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Guide ethique et commerce pdf

Commerce mondial et coopération internationale Dossier Points de repères et ressources documentaires ? à destination du public lycéen du Café de l ? Agriculture Après-midi du lundi er mars C Le commerce équitable éthique et coopération ? avec Jean-Pierre DOUSSIN président de Max Havelaar France Label commerce équitable expert panels à l ? OMC expert à la FAO Philippe MAUGUIN directeur de l ? INAO Institut National des Appellations d ? Origine établissement public administratif placé sous la tutelle du Ministère de l ? Agriculture Zoubida CHARROUF chercheur au Département de Chimie de la Faculté des Sciences de l ? université de Rabat Maroc Repères sur le sujet Apparu il y a une trentaine d ? années le commerce équitable fait des pas de géant en France chaque année Dans notre pays il est passé d ? un chi ?re d ? a ?aires de millions d ? euros en à millions en En Europe il représente millions d ? euros Cinq millions de personnes vivent du commerce équitable dans le monde alors que la part du commerce équitable atteint tout juste du commerce mondial des Français déclarent que face à deux produits de qualité équivalente ils donneraient leur préférence à celui du commerce équitable Si le commerce équitable s ? étend et béné ?cie d ? une image favorable dans l ? opinion publique il n ? en reste pas moins que certains dé ?s restent à relever En matière de certi ?cation d ? abord aucune marque du commerce équitable n ? est aujourd ? hui un label dé ?ni au sens dé ?ni par la DGCCRF Du côté de la distribution ensuite o? l ? enjeu est de faciliter l ? accès Cà ces produits pour les consommateurs En ?n il faudra peutêtre un jour instruire le débat sur les deux visions du commerce équitable qui dominent en France Une vision Nord-Sud qui a tendance à réduire le commerce équitable à une nouvelle forme d ? aide au tiers monde et aux producteurs Et une autre beaucoup plus globale qui a ?rme son équité tout au long de la ?lière pour tous les acteurs économiques au Nord comme au Sud sans trahir le critère qui consiste à donner la priorité aux producteurs en situation de précarité ? CQuelques ressources documentaires Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable et satisfaisante lui assurant ainsi qu ? à sa famille une existence conforme à la dignité humaine ? Article - de la déclaration universelle des Droits de l ? Homme - Bibliographie magazines et études - - Livres Le Pari du commerce équitable Par Tristan Lecomte Editions de l ? Organisation mai pages euros Du producteur au consommateur en passant par ceux qui importent et distribuent des produits comment faire du commerce équitable un pari réussi pour tous Des outils méthodologiques détaillés des carnets de routes et des témoignages d'acteurs du marché guident dans cette grande aventure aussi bien le futur entrepreneur équitable que le consommateur désireux d'en savoir