Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Guide methodologique raisonner juste en alimentation

Guide méthodologique Raisonner juste et objectivement en matière d'alimentation Par Bruno Parmentier Qu'est-ce que l'objectivité sur une matière o? l'observateur nous-mêmes est partie prenante En e ?et en matière d ? alimentation chacun peut croire aisément qu ? il domine intellectuellement le problème et peut énoncer en société des considérations générales de façon tout à fait objective puisqu ? il domine ? son assiette Or indépendamment du fait qu ? il ne la domine que d ? à peine quelques centimètres chacun d ? entre nous est juge et partie donc particulièrement enclin à émettre les raisonnements les plus subjectifs Au café du Commerce au restaurant du coin ou invité à d? ner chez notre beau-frère sommes-nous capables d'émettre un jugement à peu près fondé sur ce qu'on nous sert à manger C ? est bien moins évident qu ? il n ? y parait D ? o? ce petit détour sur quelques fautes logiques faciles à relever chez les autres et dans d ? autres domaines mais qui sont moins aisément détectables lorsqu ? il s ? agit du vivant et de la nourriture ce non soi ? que l'on ingère pour qu ? il devienne soi ? Notons cependant qu ? il ne faut pas confondre la pratique de la logique ? et la logique de la pratique ? La pratique quotidienne en particulier en matière d ? alimentation choisit souvent d ? ignorer la logique formelle pour se trouver une e ?cacité de base un guide pratique pour l ? action sans se prendre la tête D ? une certaine manière elle invente une autre logique ? qui vaut d ? abord pour son e ?cacité car elle permet d ? agir en pilote automatique ? sans en permanence tout soupeser tout remettre en question La confusion entre co? ncidence et causalité Ce n ? est pas parce que deux phénomènes arrivent l ? un après l ? autre ou simultanément qu ? il y a nécessairement un lien de cause à e ?et entre les deux Ceci est particulièrement vrai sur le vivant o? les causalités sont toujours multiples et o? les rétroactivités sont particulièrement complexes Des a ?rmations comme j ? ai perdu l ? émail de mes dents à cause de ma grossesse ? au lieu de j ? ai perdu l ? émail de mes dents pendant ma grossesse ? sont très fréquentes Autre exemple les deux a ?rmations les femmes qui boivent du vin rouge aiment plus le sexe que les autres ? et le vin rouge améliore la vie sexuelle des femmes ? ne signi ?ent pas du tout la même chose La première évoque une corrélation et la deuxième une implication Les femmes qui boivent plus de vin auraient une vie sexuelle plus intense soit Mais ce n ? est pas forcément parce qu ? elles boivent du vin Cela peut tout simplement être dû au fait que les femmes qui savent pro ?ter de la vie s ? épanouissent