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Devoir de controle n02 2007 2008 2 lycee grombalia

REPUBLIQUE TUNISIENNE MINISTERE DE L ? EDUCATION ET DE LA FORMATION LYCEE GROMBALIA ANNEE SCOLAIRE Vendredi Février MINISTEREEpDreEuLv ? EeDU CATION TEeTcDEhLAnFOoRlMoATgIONi e Section Sciences techniques h e u r e s MDINuEIrSéTTeDEER ELADEFOLR ? EMDAUTCIOANTION Coe ?cient Mrs Slama Constitution du sujet Dossier technique Pages et - Dossier pédagogique Pages et Travail demandé ère partie génie mécanique pages et - ème partie génie électrique pages et EXTRACTEUR D ? HUILE POUR FABRICATION DE SAVON - Description du système L ? industrie de fabrication du savon emploie de l ? huile huile de savon obtenue à partir de grignons récupérés dans les huileries Cette huile est obtenue après le décantage du mélange grignons- hexane liquide Le système d ? extraction de l ? huile de savon est représenté schématiquement ci-dessous il est principalement constitué d ? un broyeur d ? un extracteur et d ? un décanteur Grignons résidu solide des olives broyées après extraction de l ? huile ? ? DECANTEUR EXTRACTEUR portière H Réservoir ? Vis d'Archimède Hexane gazeux vers réservoir de stockage ? Huile de savon vers les citernes de stockage Résistance chau ?ante C C EV Portière B C ? ? ? ? Evacuation des grignons secs déchets MP Hexane liquide BROYEUR Grignons Bande transporteuse M M M Dossier techniq ue EXTRACTEUR D ? HUILE POUR FABRICATION DE SAVON Page C - Fonctionnement a- Présentation Les grignons sont acheminés vers le broyeur par une bande transporteuse Après broyage ils sont transportés vers l ? extracteur à l ? aide d ? une vis d ? Archimède La motopompe MP amène de l ? hexane liquide au produit broyé La résistance chau ?ante libère l ? hexane liquide sous forme de gaz et permet l ? obtention de l ? huile de savon b- Description du fonctionnement L ? appui sur un bouton S départ du cycle provoque la mise en marche du moteur M pour faire avancer l ? ensemble moteur M et la vis d ? Archimède à l ? aide de la liaison hélico? dale dans le sens avant jusqu'à l ? action d ? un capteur S Cette action arrête le moteur M et met en marche les moteurs M et M pour remplir le réservoir Quand la masse de grignons dans le réservoir atteint Kg un capteur Sp est actionné Sous l ? action de ce capteur les moteurs M et M s ? arrêtent et le moteur M tourne dans le sens arrière permettant le recul de la vis d ? Archimède jusqu'à l ? appui sur un capteur S provoquant ainsi l ? arrêt du moteur M et la fermeture de la portière H La fermeture de la portière est détectée par un capteur l qui provoque la mise en marche de la motopompe MP pour débiter de l ? hexane liquide jusqu ? à ce que la pression dans le réservoir atteigne bars Cette pression change l ? état du capteur Sr Sr ? et provoque l ? arrêt