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Gestion de production ch1 amp ch2 pdf

UNIVERSITE SULTAN MOULAY SLIMANE École Nationale Supérieure de Technologie de Bni Mellal ème année GMP Gestion de production Professeur Mme Fatima MAJID - C CObjectifs du cours Situer le rôle de la gestion de production dans l ? entreprise Dé ?nir les concepts associés à la production Se soucier du rapport qualité ?? prix ?? délai ? Citer et expliquer les enjeux qui forcent les entreprises à adopter une méthode de gestion de production Formater les données techniques pour qu ? elles soient utilisables en GPAO Appliquer les méthodes traditionnelles d ? approvisionnement et de gestion des stocks et indiquer leurs limites Plani ?er les besoins sur tous les composants d ? un produit ?ni avec comme donnée de départ l ? état des stocks Acquérir les connaissances de GPAO Se soucier de la qualité de travail réalisé CPourquoi la gestion de la production Rupture des stocks fréquents Les clients ne sont pas livré a temps Tous les ordres de fabrication deviennent urgent Le besoin en fond de roulement augmente Les cycles ?nanciers s ? allongent Les stocks se gon ent CObjectifs du cours La gestion de production c ? est la gestion optimal des facteurs de production qui sont ? Facteur capital ?nancier ? Facteur humain ? Facteur machine Qui sont déclinés à leur tour en sous facteur palpable et mesurable Volume Quantité de produit Délais temps de production Coût Flexibilité Qualité CL ? entreprise et la gestion de production Une entreprise est une organisation permettant la mise en ?uvre de ressources humaines ?nancières et matérielles pour satisfaire les besoins de clients en fabriquant des produits et en rendant des services L ? entreprise se trouve en communication avec son environnement avec lequel elle e ?ectue des échanges Nous pourrons distinguer trois type de ux échangés - Les ux de matières matières premières articles d ? emballage consommables énergie produits ?nis ? - Les ux d ? information o ?res commandes factures réglementation ? - Les ux ?nanciers mouvements de capitaux emprunts règlements clients paiement fournisseurs salaires ? De tels échanges de ux existent également au sein de l ? entreprise entre les di ?érents services opérationnels et fonctionnels Le rôle fondamental de la gestion de production consiste à gérer les ux des matières et des informations qui s ? y rapportent selon les objectifs prioritaires de l ? entreprise CLes objectifs de la gestion de production Depuis les années à aujourd'hui on distingue trois phases dans l ? évolution de la compétitivité de l ? entreprise Première phase marquée par une période de forte croissance la demande dépassait l ? o ?re IL SUFFIT DE PRODUIRE POUR VENDRE Deuxième phase l ? o ?re et la demande s ? équilibrent le client choisit le fournisseur IL FAUT PRODUIRE CE QUI SERA VENDU Troisième phase marquée par une concurrence sévère la compétitivité implique la ma? trise des coûts et des délais avec une qualité irréprochable En plus le cycle de vie des produits s ? est raccourcie IL FAUT