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Symbolisme animaux les gallinaces pdf

?? Les gallinacés Sources littéraires et symbolique Isidore met l ? accent sur le fait que le coq est le seul oiseau qui se castre assimilant donc coq et chapon Pourtant les auteurs antiques et les traditions du moyen orient voient plutôt dans les gallinacés des animaux proli ?ques lascifs et luxurieux L ? autre caractéristique du coq est son chant qui servait de références horaires Un bon exemple provient du Nouveau Testament ??avant que le coq n ? ait chanté tu m ? auras renié trois fois ? Mathieu - Luc - Jean - Le coq fait o ?ce en quelque sorte de réveil Job remarque cette capacité à annoncer la venue du jour Job - gr? ce à la sagesse de Dieu le créateur Les écrivains chrétiens saluent le rôle du coq messager du jour de la lumière symbole du Christ alors que la nuit s ? allie au domaine du démon et du péché Le coq convoque ainsi les ?dèles à la prière et à rendre gr? ce ce dont témoignent les premières girouettes d ? églises apparues au IXe siècle Animal batailleur le coq a l ? allure noble et orgueilleuse comme le signale le Livre des Proverbes De même la poule défend sa couvée avec véhémence Les chrétiens tels des poussins doivent chercher la protection du Christ Mathieu - Luc - selon ses propres instructions Les prédicateurs se plaisent à évoquer cette image au Moyen Age Isidore mentionne une étrange manipulation la chair des gallinacés ??mélangée à l ? or en fusion est absorbée ? Il s ? agirait ici d ? une citation mal comprise puisée chez Pline qui prétend au contraire que cette viande absorbe l ? or Peut-être est-ce une tentative d ? expliquer la couleur jaune des graisses ou la formation du jaune de l ? ?uf Les latins racontaient déjà la fable de la poule aux ?ufs d ? or pour stigmatiser la cupidité Les volailles en Gascogne Parmi les mentions se rapportant aux volailles les gallinacés sont presque les seuls cités A Madiran et à Saint-Mont on impose la majeure partie des tenanciers d ? un cens comprenant en particulier une poule Les actes du cartulaire de Bigorre concernent les casaux de divers villages comme Ibos Vic-Bigorre les vallées de Lavedan et d ? Aure Les redevances réclament dans leur majorité avoine agneau et une poule A Sorde les situations sont diverses Le cens de la ville de Sainte-Suzanne acte exige de l ? argent des céréales et quelques poules pour chaque casal alors que dans le reste des villages o? la taxe se paie entièrement en nature à Saint-Criq par exemple l ? abbaye prélève le lourd tribut d ? un porc accompagné d ? une seule poule Les actes et précisent que cette poule doit être donnée à No? l comme dans le cartulaire de Bigorre - CPhoto Saint-Bertrand de Comminges clo? tre Coqs a ?rontés Photo Cathédrale Sainte-Marie d ? Oloron détail du portail Saignée d