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Andrianarizakahantatianah ges mast 18

DOMAINE DES SCIENCES DE LA SOCIETE MENTION GESTION PARCOURS MANAGEMENT DES ORGANISATIONS ET DES STRATEGIES MEMOIRE DE FIN D ? ETUDES EN VUE DE L ? OBTENTION DU DIPLOME DE MASTER EN SCIENCES DE GESTION Thème HLEUSMELANEIJNSEEEUSNXSHJEDUUUERMXLLADAAINESPETLESRARASFSUOTTRERRGMALIATAEE ORCGaAs NHIASRAETLIOMNANLLEALCLE Cas HAREL MALLAC Présenté par Présenté par ANDRIANARIZAKA Hantatiana Henimpitia Sous l ? encadrement de Madame RANDRIAMBOLOLONDRABARY Corinne Ma? tre de Conférences Responsable Mention Gestion Date de soutenance Décembre Année Universitaire ?? Décembre CREMERCIEMENTS La réalisation de ce mémoire a été possible gr? ce au concours de plusieurs personnes à qui nous voudrions témoigner toute notre reconnaissance Tout d ? abord nous tenons à remercier DIEU pour avoir donné forces et aptitudes a ?n d ? achever cet ouvrage Nous Lui remercions pour sa bonté ainsi que son aide de nous avoir donné la santé la force et la volonté durant toute la durée de l ? élaboration de ce mémoire dès le début des cours académiques jusqu ? à la rédaction de ce document Nous tenons principalement à remercier - Monsieur RAMANOELINA Panja Armand René Professeur Titulaire Président de l ? université d ? Antananarivo qui assure son fonctionnement Monsieur RAKOTO DAVID Olivaniaina Ma? tre de Conférences le Doyen du Domaine des Sciences de la Société qui nous a permis d ? y étudier dans la faculté dont il a la charge Madame RANDRIANBOLOLONDRABARY Corinne Ma? tre de Conférences Responsable Mention Gestion qui nous a autorisés à accomplir ce mémoire Qu ? elle soit aussi remerciée pour ses conseils éclairés et ses recommandations Qu ? elle soit assurée de notre reconnaissance Madame ANDRIANALY Saholiarimanana Professeur Titulaire Directeur du Centre d ? Etudes et de Recherche en Gestion Merci également à tous les professeurs et les collègues qui ont participé de près ou de loin à l ? accomplissement de ce travail Nous adressons également nos vifs et sincères remerciements aux corps enseignants et personnel universitaire Mes sincères gratitudes s ? adressent exceptionnellement à ma famille qui m ? a soutenu tout au long de la préparation de ce mémoire jusqu ? à sa présentation ainsi qu ? à mes amis qui m ? ont aidé de près et de loin i CSOMMAIRE REMERCIEMENTS i LISTE DES ABREVIATIONS iii LISTE DES TABLEAUX iv LISTE DES FIGURES v INTRODUCTION PARTIE I MATERIELS ET METHODES CHAPITRE MATERIELS CHAPITRE METHODOLOGIE D ? APPROCHE PARTIE II ? ? ? ? RESULTATS ET INTERPRETATIONS CHAPITRE L ? IDENTIFICATION ET LA RATIONALISATION DES COMPETENCES DU PERSONNEL CHAPITRE L ? OPTIMISATION DE LA PRODUCTIVITE DU PERSONNEL PARTIE III DISCUSSIONS ET PROPOSITIONS D ? AMELIORATIONS CHAPITRE LA CONVERGENCE ET LA DIVERGENCE DES RESULTATS ET DES THEORIES CHAPITRE PROPOSITIONS D ? AMELIORATIONS CONCLUSION BIBLIOGRAPHIE ANNEXES ANNEXE I ORGANIGRAMME DE L ? ENTREPRISE I ANNEXE II GUIDES D ? ENTRETIENS II ANNEXE III PROCEDURE DE RECRUTEMENT AU SEIN D ? HAREL MALLAC IV TABLE DES MATIERES V ii CLISTE DES ABREVIATIONS -ANFOR Association française de normalisation -CHR Collectivité Hôtel Restaurants -GMS Grandes et Moyennes Surfaces -GPEC Gestion Prévisionnelle des Emplois et