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Gestion stocks 1 FORMATION La gestion des stocks et des approvisionnements LES OUTILS ET LES MÉTHODES P U B L I C C I B L E Dirigeant d ? entreprise Cadre responsable de service collaborateur réalisant des opérations d ? achat D U R É E Jours pour l ? ens

FORMATION La gestion des stocks et des approvisionnements LES OUTILS ET LES MÉTHODES P U B L I C C I B L E Dirigeant d ? entreprise Cadre responsable de service collaborateur réalisant des opérations d ? achat D U R É E Jours pour l ? ensemble des compétences L I E U Université de Perpignan CONTACT Stéphanie Falcou - Tél stephanie falcou univ-perp fr la gestion OBJECTIF Permettre aux participants de Comprendre la nécessité et l ? incidence du stock Comprendre les enjeux de l ? approvisionnement Identi ?er les zones d ? enjeux de ses stocks risques de rupture Gestion des aléas Réapprovisionnements sur seuil Réapprovisionnements périodiques COMPÉTENCE JOURS d e s stocks dormants et ou excédentaires Contribuer à la réduction du coût du stock Déterminer le stock de sécurité en fonction du taux de service à obtenir Assurer le pilotage de la gestion des stocks Adapter le niveau des stocks en fonction du taux de service client Mettre en place des outils de mesure La gestion des stocks s t o c k s Rôledesstocks coûtsdestockage Di érents types de stocks Les aléas Aléas fournisseurs - Aléas consommation Stock de protection ou de sécurité Stock moyen stock maximum Analyse du stock Taux de rotation taux de couverture e t COMPÉTENCE Introduction à la formation approvisionnement Dé ?nitions La cha? ne logistique d e s a p - LesméthodesFIFOetLIFO Le classement ABC des articles Contrôle d ? e cacité Tableau de bord - Exemple d ? indicateurs suivis d ? activité Les principaux indicateurs du gestionnaire de stocks Evolution de la logistique de l ? entreprise Les dysfonctionnements courants p r o v i s i o n - Lafonctionlogistiqueauseindel ? entreprise L ? approvisionnement La politique d ? approvisionnement Le processus d ? achat et le rôle de l ? acheteur La relation clients fournisseurs Loi de Pareto La tenue des stocks La mise à jour des bases de données techniques Les délais d ? approvisionnement délais internes délais du fournisseur Échanger e cacement avec les fournisseurs L ? organisation à implémenter pour être plus e cace et obtenir n e m e n t s Stratégied ? approvisionnement Gestion des approvisionnements Les méthodes de réapprovisionnement Formule de Wilson satisfaction Le suivi pour maintenir la cible de performance Se r v i c e f ormation co n t i n u e A LTERNANCE C