Les controles Les contrôles Contrôle macroscopique ? Viscosité La viscosité est une propriété importante des uides qui décrit une résistance des liquides à l'écoulement et qui est liée à la friction interne qui a lieu dans le uide Utile pour éviter La séd

Les contrôles Contrôle macroscopique ? Viscosité La viscosité est une propriété importante des uides qui décrit une résistance des liquides à l'écoulement et qui est liée à la friction interne qui a lieu dans le uide Utile pour éviter La sédimentation Lorsque le concentré d ? émulsion reste au fond du récipient Le Crémage Lorsque le concentré d ? émulsion surnage c'est-à-dire que les globules ottent en surface Représentation du crémage et de la sédimentation ? Homogénéité ce qui concerne Un mélange est dit homogène lorsque l' ?il ne distingue pas les di ?érents constituants Un mélange est dit hétérogène lorsque l' ?il distingue au moins deux constituants Contrôle microscopique On examine l ? émulsion au microscope entre lame et lamelle on observe ainsi aspect général de l ? émulsion recristallisation du substance dispersion du globule homogène ou hétérogène bulles d ? aires risque de déstabiliser l ? émulsion la dimension moyenne et extrême des globules si on dispose d ? un oculaire micrométrique toute tendance à la oculation C Analyse sensorielle On applique un échantillon de l ? émulsion sur la peau de la main et on juge la qualité d ? étalement l ? aspect et la touché ?nale de la peau ainsi la modi ?cation des notes de parfum agréable améliorer le parfumage ou supprimer ou remplacer les constituants responsables Examen des propriétés organoleptiques d ? un produit par les organes des sens ? elle utilise les fonctions sensorielles olfactives gustatives visuelles auditives et tactiles de l ? humain comme instrument de mesure Couleur Le fond de teint doit avoir la même couleur que votre peau ni plus claire ni plus foncée Il doit naturellement fondre sur le visage sans créer de di ?érences de carnation ou de démarcation ni de di ?érence de couleur marquée avec le cou L ? odeur Un cosmétique est généralement un mélange complexe d ? ingrédients di ?érents auquel on rajoute une fragrance ?nale pour améliorer l ? expérience sensorielle qui en résulte Aspect ? Texture uide ultra légère ? E ?et peau nue ? Camou e bien les imperfections ? Pas d ? e ?et masque C Stabilité à la Centrifugation La loi de stockes donne la vitesse de déplacement des globules Mais il est possible d ? augmenter cette vitesse en e ?ectuant une centrifugation de l ? émulsion à tours par minute pendant minutes On mesure ensuite la hauteur en millimètre de crémage ou sédimentation ou de déphasage On sélectionne les échantillons qui présentent une absence de phénomène observable macroscopiquement Ce contrôle doit être renouveler sur des échantillons conservés à di ?érentes températures de stockage Contrôle de stabilité des émulsions à di ?érentes températures de stockage Selon la norme française ? un essai de conservation à température ambiante pendant plusieurs semaines en e ?ectuant une observation macroscopique chaque semaine ? un essai de conservation à et à degrés pendant jours à mois et mois ? essai de vieillissement accéléré des essais à températures alternés de moins degrés pendant

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  • Publié le Jui 03, 2021
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