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Performance production Ministère de l ? Enseignement Supérieur et de la Recherche Scienti ?que Mastère professionnel en Management intégré Qualité - Sécurité - Environnement ? Rapport de Stage de Fin d ? Etudes Pour l ? obtention du Diplôme de mastère pro

Ministère de l ? Enseignement Supérieur et de la Recherche Scienti ?que Mastère professionnel en Management intégré Qualité - Sécurité - Environnement ? Rapport de Stage de Fin d ? Etudes Pour l ? obtention du Diplôme de mastère professionnel Optimiser la performance de production par la maitrise de risque au sein de la société Italo Tunisienne de Confection Réalisé par Badreddine Boulaares Organisme d ? accueil Italo Tunisienne de Confection Encadré par M Anis HAMROUNI M Abdelmajid Kilani DJERAD Année Universitaire - COptimiser la performance de la production par la ma? trise du risque Dédicaces A mon très cher père ABES A ma très chère mère HAFIZA Mes chers parents Rien au monde ne vaut les e ?orts fournis jour et nuit pour mon éducation et mon bien être Ce travail est le fruit de vos sacri ?ces que vous avez consentis pour mon éducation et ma formation A Ma Femme Nesrine Mon ?ls Jad Allah Mes frères Bilel Khaled Ala Eddine et ma s ?ur Chaima À la famille NABLI Ridha Fatiha Fares Faten Lobna Bilel et Hamdi Aucune dédicace ne saurait exprimer l ? amour l ? estime le dévouement et le respect que j ? ai toujours eu pour vous A mon frère Bader BEN ROMDHANE Mohamed MEDINI A mon grand frère Consultant Yousser SABEGH pour sa motivation et ses conseils depuis le premier jour de mon travail A vous tous Je vous dédie ce travail en témoignage de mon profond amour Puisse Dieu le tout puissant vous préserver et vous accorder santé longue vie et bonheur COptimiser la performance de la production par la ma? trise du risque Remerciements Ce mémoire est le résultat d'un travail e ?ectué pendant le stage de ?n d ? études En préambule tous mes remerciements sont adressés aux gens qui m ? ont aidé à acquérir des compétences nécessaires et les personnes qui m ? ont fourni les informations les supports techniques au bon déroulement de mes activités de stage Tout d'abord j ? adresse mes sincères remerciements à mon professeur M Anis Hamrounide l ? université virtuelle de Tunis pour son encadrement écoute et conseil durant ce stage Je tiens à remercier vivement mon ma? tre de stage M AbdelmajidKilaniDjerad Directeur du socièté ITC pour le temps sacri ?é et le partage de ses expertises au quotidien Gr? ce aussi à sa con ?ance j ? ai pu m ? accomplir totalement dans ma mission Je remercie également toutes les personnes avec lesquelles j ? ai pu échanger M WalidAYED docteur Badreddine SAIDI M MansourMbarek M Maher MKADDEM M Kamel ASKRI docteur Nejib SEJRI M Hechmi BEN ABDA pour leur aide et le temps qu ? ils m ? ont consacré En ?n Je tiens à remercier toute l ? équipe de la MPQSE Etudiants et mes enseignants notamment mon responsable de formation M Abdelatif ben Rhit pour m ? avoir accompagné tout au long de mes études de master COptimiser la performance de la production par la