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Plaquette qualite First Rest International et ?liales Espace Porte d ? Anfa rue Bab El Mansour Casablanca Tél Portes ouvertes sur la qualité www mcdonalds ma CSOMMAIRE McDONALD ? S DANS LE MONDE McDONALD ? S AU MAROC Notre réseau Une réussite humaine Port

First Rest International et ?liales Espace Porte d ? Anfa rue Bab El Mansour Casablanca Tél Portes ouvertes sur la qualité www mcdonalds ma CSOMMAIRE McDONALD ? S DANS LE MONDE McDONALD ? S AU MAROC Notre réseau Une réussite humaine Portes ouvertes sur la qualité La méthode HACCP garante des bonnes pratiques au niveau alimentaire McDonald ? s Maroc et ses fournisseurs unis pour la qualité totale des approvisionnements sont locaux DANS LES COULISSES DE LA VIANDE L ? élaboration des viandes Halal de McDonald ? s Maroc Étape par étape Étape L ? Abattage A Pré-Mortem B Post-Mortem L ? Abattage en illustrations Étape l ? Atelier de découpe Étape l ? Unité de production Réception des viandes le hachage le formage et la surgélation Le conditionnement le stockage et l ? expédition P - P - P - P - P - P - P - P - P - P - P - P - P - P - P - Organismes indépendants de certi ?cation Halal INSTITUTO HALAL IMANOR Mesures générales concernant le déroulement des productions Halal au sein de la ?lière viande McDonald ? s Maroc Traçabilité de nos viandes P - P - P - P - P - DANS LES COULISSES DE LA FRITE Composition de l ? huile végétale Acides Gras Trans et Acides Gras Saturés Traçabilité de nos frites P - P - P - P - DANS LES COULISSES DU PAIN Des ingrédients de grande qualité P - DANS LES COULISSES DE LA SALADE Une salade marocaine P - Traçabilité de nos salades P - DANS LES COULISSES DE LA DISTRIBUTION La cha? ne de froid est fondamentale P - CMcDonald ? s dans le monde McDonald ? s est la première entreprise de restauration dans le monde Plus de restaurants McDonald ? s servent chaque jour près de millions de clients dans plus de pays Dans chacun de ces pays des opérateurs locaux constitués en entreprises locales exploitent l ? enseigne et sont soumis aux lois et aux règles de leur pays En tant qu ? enseigne multinationale leader McDonald ? s a une responsabilité sociale au sein des communautés locales Et pour McDonald ? s au Maroc c ? est également une priorité millions Restaurants dans le monde Collaborateurs millions Pays Clients servis chaque jour RAY KROC LE FONDATEUR DE LA MARQUE CEn construction McDonald ? s In Store McDonald ? s Drive Restaurants Restaurants Programme de rénovation architecturale des restaurants McDonald ? s Maroc selon la charte dernière génération Rénovation extérieure Rénovation intérieure System store count McDonald ? s Maroc ??Être le lieu préféré de restauration des marocains ? a été la principale mission de McDonald ? s Maroc depuis l ? ouverture de son premier site sur la Corniche de Casablanca en Depuis ce temps l ? enseigne n ? a cessé d ? accorder une importance primordiale à l ? expérience du plaisir et à la satisfaction de ses clients Ceci s ? est