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Rapport de stage 2022 12 26T213610 583

DEPARTEMENT DE LA FORMATION ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? PROFESSIONNELLE RAPPORT STAGE CAS D ? ATACADAO Réalisé par ELHARRAR OUMAIMA Filière GESTIONDES ENTREPRISES Niveau ER année Encadré par Aziz Amkhaou Année Tuteur Hassan lamkadem CDEDICACE A mes parents Gr? ce à leurs tendres encouragements et leurs grands sacri ?ces ils ont pu créer le climat a ?ectueux et propice à la poursuite de mes études c ? est ma source d ? encouragement Aucune dédicace ne pourrait exprimer mes respects mes considérations et mes profonds sentiments envers eux A ma famille Je prie le bon Dieu de les bénir et de veiller sur eux en espérant qu ? ils seront toujours ?ers de moi A nos professeurs Leur générosité et leur soutien nous obligent de leurs témoigner nos profonds respects et notre loyale considération A mes amis et mes collègues Qui n ? a jamais douté à mes compétences et pour leur soutien permanent durant mes années d ? études CREMERCIEMENTS Au terme de ce travail nous tenons à exprimer notre gratitude et nos meilleurs remerciements aux personnes qui ont contribué au succès de sa réalisation Nos profondes gratitudes s ? adressent à Monsieur le directeur de L ? ESTP Monsieur Aziz Amkhaou pour sa collaboration durant nos stages Nous remercions également Monsieur LAMKADEM Hassan assistant contrôle de gestion magasin pour son aide et ses conseils judicieux concernant notre stage Nous présentons nos sincères remerciements à tous nos enseignants d ? ESTP ainsi qu ? au personnel d ? ATACADAO Nos profonds remerciements Aux membres de jury qui ont accepté d ? évaluer ce travail CSOMMAIRE Dédicace REMERCIEMENTS SOMMAIRE INTRODUCTION CHAPITRE I PRESENTATION DE L ? ENTREPRISE D ? ACCUEIL ET LES TACHES EFFECTUEES Section I présentation de l ? entreprise d ? accueil I Présentation de l ? entreprise II Fiche Signalétique d ? ATACADAO III Organigramme d ? ATACADAO IV Présentation des di ?érents départements Départements fonctionnels Départements opérationnels Section II les t? ches e ?ectuées SERVICE CONTROLE DE GESTION Section I Cadre théorique I Dé ?nition de stock II Types de stock Le stock de sécurité Le stock mort Le Stock spéculatif III L ? objectif de stock IV La gestion de stock V Les enjeux de la gestion de stock VI Les techniques de la gestion de stock CINTRODUCTION Le secteur du commerce occupe une place stratégique puisqu ? il est le canal principal entre producteur et consommateur Cette importance du secteur se mesure également par sa participation dans l ? économie nationale La grande distribution o ?re d ? abord l ? avantage d ? une grande fonctionnalité Son lieu est cohérent il permet de trouver tout sous le même toit ? en raison du choix conséquent de commerces qui le composent La diversité de marques représentées au sein des grandes surfaces réduit le temps de