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T STG Mercatique Epreuve écrite du baccalauréat révision à partir du cas Nestlé I Outils mathématiques commerciaux Exercice documents et Le document concerne les ventes de Nestlé sur le marché européen alimentation et boissons ? exprimées en Francs Suisses CHF Mettez en évidence pour l ? année la répartition des ventes de Nestlé par famille de produits en utilisant la représentation graphique la plus adaptée Calculez les indices base pour et les taux d ? évolution annuels du chi ?re d ? a ?aires pour l ? Europe de l ? Ouest et pour l ? Europe Centrale et de l ? Est sur la période considérée Quelle conclusion en tirez vous Le document vous indique les émissions de gaz à e ?et de serre par Nestlé sur la période Calculez une prévision de volume pour en choisissant une méthode de prévision et en justi ?ant ce choix II Construction de l ? o ?re et SIM Exercice document Nestlé propose une o ?re globale à ses clients consommateurs Justi ?ez en indiquant quelles sont les deux composantes de cette o ?re Rappelez ce qu ? est le SIM et expliquez comment les Services Consommateurs et les nutritionnistes ? de Nestlé peuvent contribuer au SIM Une marque doit posséder un certain nombre de qualités Quelles sont selon vous les qualités de la marque Nescafé III Prix et marge Exercice documents et Document Apportez vos commentaires Quelle évolution met-il en évidence Expliquez Les informations suivantes concernant la glace en vrac La Laitière vous sont communiquées Années Coût de revient en du prix de vente Prix de vente de Nestlé à la centrale d ? achat hors taxe Calculez le taux de marge de Nestlé sur ce produit en puis en Document Quelles sont pour un responsable mercatique les stratégies de prix possibles Expliquez les Quelle est la stratégie de prix de Nestlé sur les pays émergents et en développement Justi ?ez ce choix IV Distribution de l ? o ?re Exercice document Représentez par un schéma les circuits et canaux de distribution de Nestlé pour son eau minérale Nestlé Pure Life en Afrique du Sud puis pour Contrex aux Etats Unis Commentez Lgt JP Sartre Ph L C Décrivez la stratégie de distribution suivie par Nestlé sur chacun de ces deux marchés Justi ?ez ces stratégies V Communication de l ? o ?re Exercice documents et Précisez la di ?érence entre parrainage et mécénat expliquez en vous appuyant sur le document La publicité Nestlé pour sa marque Nespresso document mettant en scène un acteur célèbre a été largement di ?usée sur les médias de masse TV Reconstituez la copy strategy plan de travail créatif pour mettre au point la communication publicitaire sur cette marque VI Contrôle des actions marketing par la société civile Exercice document Indiquez des arguments utilisables par Nestlé pour convaincre la société civile ONG associations de consommateurs ? que sa stratégie marketing respecte un développement durable Lgt JP Sartre Ph L C