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FACULTE DE DROIT D ? ECONOMIE DE GESTION ET DE SOCIOLOGIE DEPARTEMENT GESTION MEMOIRE DE MAITRISE EN GESTION OPTION MARKETING LE MAINTIEN DU POSITIONNEMENT D ? UN PRODUIT DANS LA RECHERCHE D ? UN AVANTAGE CONCURRENTIEL Cas de la gastronomie pizza Présenté par ANDRIATSIFERANA Domoina Erica Sous l ? encadrement de Madame RAKOTOVAO Eva Enseignante au sein du Département Gestion ANNEE UNIVERSITAIRE - Session Décembre Date de soutenance Décembre Ci REMERCIEMENTS Nous tenons tout d ? abord à remercier DIEU de nous avoir donné sa bénédiction la force les moyens et le temps nécessaire a ?n de mener à terme ce mémoire Ensuite nos vifs remerciements sont adressés à toutes les personnes qui ont participé de près ou de loin à l ? élaboration du présent ouvrage Notamment ? Monsieur RAMANOELINA Panja Armand René Professeur titulaire Président de l ? université d ? Antananarivo de nous avoir accueilli au sein de l ? Université ? Monsieur RAKOTO David Olivaniaina Ma? tre de conférences Doyen de la faculté de Droit d ? Economie de Gestion et de Sociologie de nous avoir permis d ? intégrer au sein de la faculté ? Monsieur ANDRIAMASIMANANA ORIGENE Olivier Ma? tre de conférences Chef de Département Gestion de l ? Université d ? Antananarivo pour l ? accord et la validation de ce travail ? Madame ANDRIANALY Saholiarimanana Professeur titulaire Directeur du Centre d ? Etude et de Recherches en Gestion de nous avoir permis de faire des recherches au sein de ce centre ? Madame RAKOTOVAO Eva Enseignante au sein du département gestion pour son encadrement et son conseil pour la réalisation de cet ouvrage ? Monsieur RAKOTONDRAINIBE Yvan Landry Directeur Commercial et Marketing de la société La Gastronomie pizza de nous avoir accueilli et de nous avoir fourni les informations nécessaires pour notre recherche ? Tous les enseignants tous les corps administratifs ainsi qu ? à nos familles pour avoir contribuer de près ou de loin a la réalisation de ce mémoire MERCI Cii SOMMAIRE REMERCIEMENTS i SOMMAIRE ii Liste des Figures iii Liste des tableaux iv INTRODUCTION Chapitre I MATERIELS ET METHODES Section Matériels Section Méthodes Chapitre II RESULTATS Section Eléments du marketing-mix de la société Section Avantage concurrentiel et positionnement du produit de la société Chapitre III DISCUSSION ET PROPOSITION DE SOLUTION Section Discussion des résultats Section Proposition de solutions CONCLUSION REFERENCES v ANNEXES vii TABLE DES MATIERES xviii Ciii Liste des Figures Figure n Organigramme général de la gastronomie pizza Figure n Organigramme du point de vente à Ivato Liste des graphiques Graphe n Sensibilité par rapport aux moyens de communications Graphe n Positionnement concurrentiel de La gastro pizza Liste des photos Photo n Réseaux d ? implantation de la gastronomie pizza Photo n Matériels de production de la société Photo n Matériels de services de la société Photo n Proposition de forme de pizza Civ Liste des tableaux Tableau n Plan d ? échantillonnage Tableau n Méthode d ? analyse SWOT Tableau n Chronogramme de travail Tableau n Nombre