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L innovation alimentaire Marketing sectoriel MARKETING DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES L ? INNOVATION ALIMENTAIRE Réalisé par ESSABYRY Hicham AIT BOUCHAIB Zakaria DAOUI Mohammed Encadré par Mr SIDMOU CPARTIE MARKETING DES PRODUITS AGRO -ALIMENTAIRES Introdu

Marketing sectoriel MARKETING DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES L ? INNOVATION ALIMENTAIRE Réalisé par ESSABYRY Hicham AIT BOUCHAIB Zakaria DAOUI Mohammed Encadré par Mr SIDMOU CPARTIE MARKETING DES PRODUITS AGRO -ALIMENTAIRES Introduction générale Dé ?nition et contexte historique du marketing des produits agro-alimentaires Marketing d ? un produit agro-alimentaire -La consommation agro-alimentaire -L ? objectif de marketing des produits agro- alimentaires L ? innovation alimentaire -Qu ? est ce que c ? est l ? innovation alimentaire -Le processus de l ? innovation alimentaire -Les avantages et les inconvénients de l ? innovation alimentaire PARTIE ETUDE DE CAS SAFILAIT jibal C ? Introduction générale Dé ?nition et contexte historique du marketing des produits agroalimentaires ? Le marketing des PAA est l ? ensemble des moyens et techniques dont dispose l ? entreprises pour vendre des produits issu de l ? industrie AA ? On ? a commençait a parler de marketing des PAA au cours de la révolution industrielle au éme siècle C ? Marketing d ? un produit alimentaire -la consommation alimentaire ? La consommation des PAA a eu une forte croissance parallèlement avec la révolution industrielle Et gr? ce aux innovation techniques telle que les boites de conserve les réfrigérateurs et emballages intelligents Ce qui a pousser le consommateur a consommer d ? avantage ces produits -l ? objectif du marketing des PAA ? Le marketing des PAA a pour objectif de mobiliser le sens que l ? individu utilise pour apprécier le produit même si il s ? agit d ? un secteur ou l ? o ?re des produits est importante et que les PAA possède la majorité du budget des ménages C ? L ? innovation alimentaire -Qu ? est ce que c ? est l ? innovation alimentaire ? L ? innovation est un levier essentiel de la compétitivité et de la responsabilité des entreprises qui amènent la direction à chercher tous les niveau de manière d ? être la plus performante pour o ?rir le meilleur à ses client -Le processus de l ? innovation alimentaire GENERER DES OPPORTUNITES ET DES IDDEES EVALUER LES CONCEPTS ET CHOISIR DEVLOPPE -R ET METTRE AU POINT REALISER INDUSTRALISER METTRE EN MARCHE C -Les avantages et les inconvénients de l ? innovation alimentaire ? Les avantages ? Moyen de créer une nouvelle o ?re pour répondre a l ? évolution de la demande ? L ? augmentation du part de marché ? Assurer la position concurrentielle de l ? entreprise ? Les inconvénients ? Mauvaise lancement du produit ? Le manque de disponibilité ?nancière interne ? L'avantage concurrentielle fourni par l ? innovation est plus en plus di ?cile a défendre CETUDE DE CAS SAFILAIT JIBAL CIDENTITE DE LA SOCIETE SAFILAIT Forme juridique société anonyme Création Nature d ? activité production des produits laitières Chi ?re d ? a ?aire dirhams Emploi collaborateur Zone de production la région de FKIH BEN SALEH CProblématique Comment peut on optimiser le lancement d ? un nouveau produit pour mieux s ? élargir