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Le merchandising 3 www coursmix com MERCHANDISING Marketing I Dé ?nition et objectifs du merchandising C ? est l ? ensemble des méthodes et des techniques ayant trait à la présentation et à la mise en valeur des produits sur les lieux de vente L ? institu

www coursmix com MERCHANDISING Marketing I Dé ?nition et objectifs du merchandising C ? est l ? ensemble des méthodes et des techniques ayant trait à la présentation et à la mise en valeur des produits sur les lieux de vente L ? institut français a dé ?nit le merchandising comme suit c ? est l ? ensemble d ? études et de techniques d ? application mise en ?uvre séparément ou conjointement par les distributeurs et les producteurs en vue d ? accro? tre la rentabilité des points de vente et l ? écoulement des produits par une adaptation permanente de l ? assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises ? Le fond du merchandising repose sur deux catégories de techniques ? Techniques de l ? aménagement du magasin l ? agencement des rayons ? Techniques de mise en place des produits sur les linéaires On peut également intégrer une troisième techniques choix de l ? implantation du point de vente Le merchandising d ? un produit recouvre les principales décisions suivantes ? Le choix de l ? emplacement du produit dans le point de vente ? L ? importance de la surface de vente linéaire qui lui sera attribuée ? La quantité de produits qui sera présentée en rayon ? Le mode de rangement ou de disposition des produits ? Le matériel de présentation utilisé II Le chois de l ? aménagement du magasin Cet aménagement doit répondre principalement à trois objectifs ? Inciter les clients à circuler dans le plus grand nombre de rayons possibles ? Faciliter et minimiser les t? ches de manutention des employés réduire le temps de réassortiment ? Faciliter la circulation et la recherche des produits par la clientèle D ? une manière générale dans un point de vente on distingue deux zones ? Une zone chaude o? la circulation est spontanée ? Une zone froide o? il y a une circulation faible ? L ? aménagement du point de vente doit donc permettre d ? éviter la faiblesse de la circulation dans les zones froides Certains préceptes issus de l ? expérience de distribution Parmi les préceptes issus de l ? expérience de distribution on peut notamment relever Cwww coursmix com Marketing ? Eviter la juxtaposition des rayons à très faible fréquentation par la clientèle ? Eviter la juxtaposition des rayons à très forte fréquentation par la clientèle ? Tenir compte des sens dominants la circulation un client revient rarement en arrière ? Implanter les rayons dans un ordre qui parait commode et logique à la clientèle Analyse de l ? e ?cacité d ? un rayon Pour établir un rayon on évalue deux éléments l ? agencement et l ? assortiment On se base sur deux analyses analyse quantitative et une autre qualitative a Critères qualitatifs - l ? emplacement du rayon - la fréquentation du rayon - l ? impact de l ? assortiment sur la satisfaction et donc la fréquentation b Critères quantitatifs -