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Laboratoire d analyses de biologie medicale biochimie du sang glyc mie 0 75 g l n 0 70 1 10

La régulation de la glycémie Introduction Qu ? est ce que la glycémie Quelles sont les valeurs normales de la glycémie Document bilan sanguin d ? une personne non diabétique à jeun LABORATOIRE D ? ANALYSES DE BIOLOGIE MEDICALE Docteur P Pharmacien biologiste Madame X BIOCHIMIE DU SANG Glycémie ? ? g L mmol L N ?? Dé ?nir Glycémie c'est la concentration sanguine de glucose Les valeurs normales sont comprises entre et g L Notion d ? hypoglycémie et d ? hyperglycémie Un dépassement permanent de la valeur supérieure de la glycémie est pathologique c ? est le diabète Problématique n Comment varie la glycémie au cours d'une journée Document Graphique montrant les variations de la glycémie au cours d ? une journée Analyse du document Expliquez les variations de la glycémie au cours d ? une journée C Montrez en quoi les résultats observés suggèrent l ? hypothèse d ? une régulation de la glycémie autour d ? une valeur moyenne Malgré des variations importantes de la quantité de glucose ingérée la glycémie oscille en permanence autour d'une valeur physiologique voisine de g L La glycémie est donc un paramètre physiologique régulé Le glucose doit être mis en réserve puis il doit être libéré petit à petit en fonction des besoins de l ? organisme Problématique n Quels sont les organes de stockage du glucose Document Schéma d ? une portion de l ? appareil digestif foie intestins grêle sang lien avec thème Annoter ce document Flécher le sens de la circulation du sang dans les vaisseaux en utilisant les couleurs conventionnelles Noter la position particulière de la veine porte hépatique entre l ? intestin grêle et le foie Le foie reçoit par la veine porte du sang issu directement de la vascularisation intestinale Il recueille ainsi les nutriments provenant de l ? absorption intestinale et notamment le glucose TP Expérience du foie lavé pour mettre en évidence son rôle dans le stockage du glucose Protocole expérimental Prélevez une trentaine de grammes de foie frais Lavez soigneusement sous le robinet pour éliminer le sang de l ? échantillon Découpez le foie en dés ? de à cm de côté Placez ces fragments dans un bécher contenant de l ? eau distillée et après une légère agitation du mélange trempez une bandelette de détection du glucose Question que remarquez-vous Versez les morceaux de foie dans une passoire et relaver les sous l ? eau du robinet pendant mn CPlacez les morceaux dans un bécher contenant de l ? eau distillée Réalisez de nouveau le test de détection du glucose S ? il est encore positif relavez de nouveau jusqu ? à ce que le test reste négatif Laisser à la température de la salle durant heure et réaliser des tests de détection du glucose toutes les min pendant h Notez vos résultats dans le tableau suivant Temps Temps min min min Glycémie Que constatez-vous Interpréter les résultats de cette expérience Document Dosage du glucose dans di ?érents vaisseaux sanguins