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Pa te feuillete e marmiton

P? te feuilletée ème Rencontre Marmiton Recette notée LLLLM - proposée par Micheline Accompagnement Végétarien Tarte P? te à tarte P? te feuilletée Portion Niveau moyen Bon marché Ingrédients Préparation g de farine TEMPS TOTAL H h g de beurre ou de margarine il en existe de la spéciale feuilletage cl d'eau tiède Pétrir la farine avec l'eau salée ou sucrée Pour une utilisation sucrée ou salée cuillère à café de sel ou cuillères à soupe de sucre Laisser reposer au frais min Sortir la matière grasse du réfrigérateur Sur le plan de travail fariné étendre la p? te en rond Couper la matière grasse en petits cubes et la mettre au centre de l'abaisse Rabattre les pans du rond comme une enveloppe Laisser reposer min Étendre en forme rectangulaire et plier en Mettre le dessus dessous et tourner d' de tour Étaler de nouveau en rectangle Plier en Laisser reposer min Cela fait tours et il en faut donc recommencer encore fois la même opération La p? te est alors prête à l'emploi Elle se conserve à jours au réfrigérateur Plus on attend pour l'utiliser meilleur sera le feuilletage Elle se congèle également très bien donc ne pas avoir peur de la faire en plus grande quantité une fois que le coup de main sera pris Note de l'auteur Le repos de mn est le temps minimum mais s'il est plus long cela n'in uera pas sur la réussite de la p? te C J'ajoute mon grain de sel J'ajoute un commentaire que je serai seul à voir C