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Equilibre alimentaire et nutrition cm1 cm2 lecture

L'équilibre alimentaire Pour fonctionner notre corps a besoin d'énergie Pour la respiration la digestion la circulation Pour la croissance et le remplacement des cellules mortes Pour l ? activité physique et intellectuelle normale Et ce sont justement les aliments que nous mangeons qui permettent de produire cette énergie En fait il se produit une réaction chimique entre l'oxygène que nous respirons et les aliments que nous ingérons Cette oxydation produit de l'énergie sous forme de chaleur qui elle-même permet aux cellules de notre corps de fonctionner correctement La quantité d'énergie dégagée par cette oxydation des aliments se mesure en kilo calories kcal Entre et ans un enfant doit consommer entre et calories par jour En dessous de cette quantité les enfants risquent la sous-nutrition ? Si l ? alimentation apporte régulièrement plus de calories par jour sans activité physique les enfants risquent l ? obésité C ? est la surnutrition ? A certains moments de la vie on a besoin de plus de calories un enfant qui grandit une femme qui attend un bébé ou qui allaite quelqu ? un qui a une activité physique importante Exemple un déménageur a besoin de calories par jour Les besoins alimentaires Les aliments peuvent être classés en trois groupes Pour être en bonne santé l ? alimentation doit être équilibrée variée et apporter des aliments de chaque groupe ainsi que de l ? eau les aliments protecteurs ils assurent notre bonne santé Ce sont les aliments qui nous apportent des vitamines et des sels minéraux les fruits les légumes crus ou peu cuits le sel Les aliments constructeurs ils aident à construire et entretenir le corps Ce sont les aliments riches en calcium produits laitiers pour les os et les dents en protéines végétales le blé le riz les lentilles ? et en protéines animales la viande les ?ufs le poisson le lait ? Les aliments énergétiques ils donnent de l ? énergie pour le fonctionnement et les activités du corps o Les lipides l ? huile les corps gras les graines les noix o Les glucides ou sucres lents les p? tes le riz le pain les pommes de terre o Les glucides ou sucres rapides le sucre le miel les fruits RÉPONDEZ CORRECTEMENT À CHAQUE QUESTION POSÉE Pour quelle raison notre corps a-t-il besoin d ? énergie O? trouve-t-il cette énergie www pass-éducation fr C Quel est le nom de la mesure de l ? énergie fournit par l ? oxydation des aliments et de l ? air Qui sont les personnes qui ont le plus besoin de calories Reporte les trois groupes d ? aliments essentiels Donne un exemple d ? aliment pour chaque besoin je veux être en bonne santé je peux manger ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? je veux avoir des dents solides je peux manger