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Une nouvelle donne pour les jardins scolaires

PROMOUVOIR DE BONNES HABITUDES ALIMENTAIRES POUR TOUTE LA VIE donne UNE NOUVELLE POUR LES jardins scolaires CLes appellations employées dans ce produit d ? information et la présentation des données qui y ?gurent n ? impliquent de la part de l ? Organisation des Nations Unies pour l ? alimentation et l ? agriculture FAO aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de développement des pays territoires villes ou zones ou de leurs autorités ni quant au tracé de leurs frontières ou limites La mention de sociétés déterminées ou de produits de fabricants qu ? ils soient ou non brevetés n ? entra? ne de la part de la FAO aucune approbation ou recommandation desdits produits de préférence à d ? autres de nature analogue qui ne sont pas cités Les opinions exprimées dans ce produit d ? information sont celles du des auteur s et ne re ètent pas nécessairement celles de la FAO ISBN - - - - Tous droits réservés La FAO encourage la reproduction et la di ?usion des informations ?gurant dans ce produit d ? information Les utilisations à des ?ns non commerciales seront autorisées à titre gracieux sur demande La reproduction pour la revente ou d ? autres ?ns commerciales y compris pour ?ns didactiques pourrait engendrer des frais Les demandes d ? autorisation de reproduction ou de di ?usion de matériel dont les droits d ? auteur sont détenus par la FAO et toute autre requête concernant les droits et les licences sont à adresser par courriel à l ? adresse copyright fao org ou au Chef de la Sous-Division des politiques et de l ? appui en matière de publications Bureau de l ? échange des connaissances de la recherche et de la vulgarisation FAO Viale delle Terme di Caracalla Rome Italie ? FAO Photo de la couverture Plenty http Plenty org Texte Jane Sherman Maquette Maxtudio CTable des matiéres Introduction Jardins scolaires pourquoi quel type et dans quelles conditions Une petite histoire et des exemples Besoins et approches Le nouveau jardin scolaire L ? apprentissage du jardin Le programme d ? études du jardin Plans pour les innovations Dé ?s et clés du succès CPréface EEtant donné que les problèmes environnementaux se multiplient ainsi que ceux liés à la santé et à la nutrition les gouvernements et les partenaires du développement sont de plus en plus intéressés au potentiel des jardins scolaires Les jardins scolaires sont des zones cultivées autour des écoles ou près de celles-ci et dont les élèves s ? occupent en partie Elles produisent essentiellement des légumes et des fruits ces activités peuvent également être associées à l ? élevage d ? animaux de petite taille la pêche l ? apiculture aux plantes ornementales et d ? ombrage ainsi qu ? à la production sur une petite échelle d ? aliments de base On met en place des jardins scolaires pour di ?érentes raisons Ceux qui prennent de l ? importance dans toutes les