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Brevet 2018 pondichery sciences et technologie correction

GENSCIN Page sur D I P L Ô M E N A T I O N A L D U B R E V E T SESSION SCIENCES Série générale Durée de l ? épreuve h points Dè s que le sujet vous est remis assurez -vous qu ? il est comp let Ce sujet comporte pages numérotées de la à la page Le candidat traite les disciplines sur la même copie ATTENTI ON ANNEXE page est à rendre avec la copie L ? utilisation de la calculatrice n ? est pas autorisée L ? utilisati on du dictionnaire est interdit e GENSCIN Page sur SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE Durée minutes ?? points Les essais et les démarches engagés même non aboutis seront pris en compte Dans ce sujet on s ? intéresse à la synthèse et au transport de matières organique s chez les végétaux Document production et transport de matière au sein d ? une plante Les plantes chlorophylliennes synthétisent dans leurs feuilles de la matière organique à p artir de matières minérales eau sels minéraux et CO en présence de lum ière La matière organique produite au niveau des feuilles peut être utilisée immédiatement pour les besoins de la feuille ou transportée sous forme de saccharose puis stockée sous forme de réserves amidon dans différents organes tronc branches organ es souterrains La sève brute constituée d ? eau et sels minéraux circule des racines vers l ? ensemble des organes de la plante La sève élaborée contenant de l ? eau et du saccharose circule des feuilles vers les différents organes de la plante Schéma bil an de la production du transport et du stockage de matière au sein d ? une plante chlorophyllienne Remarque p ar souci de simplification la respiration du végétal n ? est pas mentionnée dans ce schéma GENSCIN Page sur Question points A partir du document écrir e sur votre copie la réponse aux questions suivantes a - L ? absorption de l ? eau et des sels minéraux correspond -elle à la lettre A B C ou D b - La synthèse de la matière organique à partir de matières minérales correspond - elle à la lettre A B C ou D c - Le stockage de la matière organique dans un organe souterrain correspond -il à la lettre A B C ou D d - Le transport de la matière organique sous forme de saccharose correspond -il à la lettre A B C ou D Document propriétés de quatre mo lécules organiques présent es chez l es végétaux Question points A partir d es documents et expliquer pourquoi il ne peut pas y avoir d ? amidon dans la sève élaborée d ? un végétal Intéressons -nous maintenant à l ? érable un arbre utilisé pour produire du sirop d ? érable Document récolte de l ? eau d ? érable D ? après https fr wikipedia org wiki Sirop d erable GENSCIN Page sur Les