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Business plan template salon de the

Tea for Tea STRICTEMENT CONFIDENTIEL CTables des Matières Résumé Activité Marché Chi ?res Clés Besoin Société Structure et Actionnariat Emplacement Equipe Produits et Services Description Etude de Marché Démographie et Segmentation Marché Cible Concurrence Réglementation Stratégie Prix Plan Commercial Etapes de Développement Risques Opérations Plan de Personnel Fournisseurs Plan Financier Emplois et Ressources Hypothèses Prévisionnel de Ventes Structure de Coûts Prévision de Résultat Prévision de Trésorerie Bilan Prévisionnel Annexes Echéancier Flux de trésorerie CTea for Tea Résumé Résumé Activité Tea for Tea sera un salon de thé installé sur la rue principale du centre-ville d'Houlgate Située à proximité de la plage et desservie par de nombreux commerces cette rue béné ?cie d'une forte zone de chalandise Tea for Tea proposera une vaste sélection de thés de qualités servis infusés bouillis ou glacés Nos thés pourront être dégustés sur place ou à emporter seuls ou accompagnés d'une p? tisserie ou d'un biscuit Tea for Tea sera dirigée par Mme Sophie F qui après ans de carrière en tant qu'acheteuse pour un grand groupe de cosmétiques a décidé de changer d'orientation et de vivre de sa passion pour le thé Mme F sera entourée d'une équipe de serveurs ayant tous déjà une première expérience en café ou salon de thé Marché Le thé est aujourd ? hui la ème boisson la plus consommée au monde après l ? eau Près de français sur consomment du thé et Iri estime le marché français des boissons à base de thé tous circuits confondus à près de m Le thé est principalement vendu en grande surface des volumes et il existe peu de chi ?res sur les salons de thé à proprement parler Cependant ceux-ci sont en vogue poussés par une consommation qui a doublé en ans et de nouveaux modes de consommations comme les thés glacés et les box de thés Le rachat par Starbucks de la cha? ne de magasins de thé Teavana pour m en Novembre et les ouvertures régulières de nouveaux salons en propres par les maisons de thés témoignent également de la bonne santé du secteur Au niveau local la ville d'Houlgate est une station balnéaire très fréquentée par les touristes La rue principale comporte plusieurs restaurants cafés mais pas de salon de thé STRICTEMENT CONFIDENTIEL CTea for Tea Résumé Nous voyons notre o ?re comme étant complémentaire à l'o ?re de restauration déjà existante dans la rue et pensons que la concurrence avec les cafés voisins sera limitée compte tenu des di ?érences existantes entre nos o ?res Chi ?res Clés Nous prévoyons que le salon de thé soit rentable dès sa deuxième année d'exploitation Sur la base du plan actuel nous prévoyons d'atteindre un chi ?re d'a ?aires de et un EBE d'environ en année Nous prévoyons de générer en année un chi ?re d'a ?aires de ainsi qu'un EBE de Besoin L'objectif de ce business plan est d'obtenir un ?nancement bancaire de permettant de ?nancer l'achat du stock initial et de l'équipement professionnel nécessaire à l'ouverture du