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www.elmerouani.jimdo.com 19/12/2010 1 Prestations physiques e-marchands ’inform

www.elmerouani.jimdo.com 19/12/2010 1 Prestations physiques e-marchands ’information Partage de l globale e-logistique Service Système d’information 3 6 Consommateur final La production Traitement des commandes La distribution Les achats L’approvisionnement Fournisseur de composant 17 ADMINISTRATION Internet Internet EDI/VAN ... Internet B-to-G Internet ExtranetPARTENAIRES ... ENTREPRISES •TV Interactive ... CITOYENS FOURNISSEURS B to B EDI/VAN B to C Internet CONSOMMATEURS C Gestion des retours. C Gestion des stocks. C Livraisons. C Démarche marketing. C Flexibilité du modèle logistique 25 28 Requirement Planning, NRP). C Progiciels d’interconnexion des ERP (Network Execution, SCE) C Logiciels de planification avancée (Advanced Planning Scheduled, APS) SCP) C Logiciels d ’exécution logistique (Supply Chain d’approvisionnement (Supply Chain Management, SCM) C Logiciels de planification (Supply Chain Planning, C Logiciels d ’optimisation de la chaîne logistique Les activités logistiques. - Les circuits d ’un produit/colis. Objectifs de la séquence : Repérer les différentes étapes logistiques d ’une commande client à travers un site de ventes en ligne (notion de e-logistique). 30 e façons de commander : Internet, téléphone, minitel ou fax. alogue pour mieux choisir ses produits, 6 000 produits référencés. on de 7h à 22h00 (Paris et région parisienne). illiers de références, une chaîne du froid à respecter, des règles sanitaires draconiennes : Télémarket dispose d'une logistique de pointe. est un supermarché en ligne. La société 31 Dans les coulisses de Un froid saisissant Nous voici dans la zone d'attente des produits surgelés. Une zone où la température oscille entre -18 et -23° C afin qu'il n'y ait pas de rupture de la chaîne du froid. Un froid saisissant qui, l'espace d Photo :Adeline BOMMARD logistique. Dans les coulisses de Au début, le Web... L'effervescence commence ici. A l'abri derrière l'écran d'un ordinateur, le client passe commande en ligne. Pour suivre de A à Z la chaîne logistique,nous avons passé une commande. Juste 18 produits parmi 6.250 références. Photo :Adeline BOMMARD 34 35 produits d'entretien ou alcool. mande arrive. Pour permettre un remplissage optimum des cartons et regrouper les produits de même nature, la commande est éclatée en sept listes différentes. Pas question de mélanger articles d'épicerie, produits Photo :Adeline BOMMARD frais, surgelés, Dans les coulisses de 36 des produits. Sept cartons pour 18 produits Il faudra pas moins de sept cartons pour préparer notre commande. Un chiffre qui n'a rien d'étonnant : la moyenne s'élève à 6,8 colis par commande. Ici, rien n’est laissé au Photo :Adeline BOMMARD Dans les coulisses de 10 Dans les coulisses de Le cœur du système Rien ne serait possible sans cet homme et cette machine. Un scanner 3D qui pèse et calcule le volume de chaque produit et l'intègre dans une base de données en lui attribuant un code barre. Grâce Dans les coulisses de Pas de casse, pas de perte de place Ce carton est prêt. Aucune place n'est perdue. Chaque carton ne regroupe que des produits qui ne risquent pas d'endommager les autres. Avec les mouchoirs et le coton, les chips sont en sécurité. 38 cart entre le poids théorique et le poids réel, et le carton est rejeté. La plupart des erreurs sont dues à des différences de poids sur les produits eux-mêmes. Un baril de lessive un peu moins rempli, et le carton est rejeté. 39 Dans les coulisses de Au rayon frais Pendant ce temps, au rayon frais, la préparation de commande se poursuit. Ici, plus de convoyeur, mais des chariots et une température de 5 °C, pour permettre une bonne conservation des produits Dans les coulisses de Les surgelés se préparent La livraison approche. Aux surgelés, les commandes qui étaient entreposées dans des sacs isothermes sont déplacées vers d'autres congélateurs autonomes situés juste à côté des quais de chargem Dans les coulisses de Bientôt le départ Après avoir été pesés puis thermocellés, les cartons contenant des produits d'épicerie sont acheminés sur le quai de gestion du chargement. Ils vont être alors positionnés sur des emplacements num es coulisses de rgement commence es cartons correspondant à une tournée sont placés à l'arrière du camion. Le coup d'envoi est donnée : le chargement peut commencer. 43 Dans les coulisses de Trois compartiments Télémarket n'utilise plus de camions frigorifiques. L'ouverture fréquente des portes provoquait des chutes de température. Les nouveaux camions disposent de trois compartiments : un à température ambiante pour l'épicerie, un Dans les coulisses de La tour de contrôle C'est ici, dans ces bureaux, que le planning des tournées est décidé dans la matinée et que le remplissage virtuel des camions est effectué. Une opération qui n'est encore que partiellement assistée Dans les coulisses de La feuille de route Les chauffeurs de Télémarket s'apprêtent à prendre la route. Mais avant, chacun d'entre eux organise lui-même sa tournée pour emprunter le chemin le plus court. Un exercice où l'expérience compte. 46 Dans les coulisses de C'est partie pour deux heures Les horaires de départ des tournées sont précis : 7 h 13 et 16 h 22. Les zones couvertes par les camions étant assez petites, une tournée dure en moyenne deux heures. 47 Dans les coulisses de Rien ne manque L'arrivée à Suresnes, l’une des destinations de notre chauffeur, se passe sans encombre, vingt minutes plus tard. Tous les produits sont déchargés. Une dernière vérification avec les listings pour voir si aucun colis n'a été égaré... Verdict : rien ne manque. 48 Dans les coulisses de Ascenseur ou escaliers ? Dernière ligne droite avant la livraison. Cette fois, il y a un ascenseur. Mais ce n'est pas toujours le cas. Les derniers mètres à pieds sont parfois difficiles. Pour le livreur, la suite de la tournée sera peut- être moins calme. 49 50 Prof. Mohamed El Merouani E.D.I. s transports, un désir de plus en plus significatif des intervenants de développer des liaisons EDI (Échanges de Données Informatisées ou Electro ermet d’échanger des messages qui accélèrent les processus de décision et permettent des choix plus justes, entre fabricants de produits finis d C L’EDI est un Système de messagerie permettant à deux entreprises de s'échanger des données de commande et de facturation. C L’EDI est une application informatique permettant d'échanger des documents, souvent commerciaux, dans le cadre d'une relati C L’EDI est un concept d’échange de données informatisé visant à transférer d’application à application, à l’aide d’ordinateurs co élétransmission de l’information sans papier devant permettre de rationaliser la gestion des flux, en améliorant notamment la logistique. 55 5 7 Acteurs du marché de l’EDI Rôles et fonctions Grands comptes • Gestion des échanges métiers au sein de leurs réseaux de fournisseurs et de sous- traitants • Initiateurs de la mise en place d’infrastructures EDI Fournisseurs • Gestion des relations commerciales avec les grands comptes qui sont leurs clients • Utilisation interne Opérateurs de réseaux • Gestion des infrastructures réseaux • Confidentialité, sécurité et historisation des transactions Transporteurs Transports des marchandises Banques Gestion des transactions financières 63 60 C Une norme est un langage commun afin que chaque message échangé soit parfaitement compris et sans ambiguïté. C Parmi les normes les plus utilisées on retrouve la norme américaine X12, la norme britannique TDI et la nouvelle norme international 69 liaisons interbancaires. consultations de banques de données, l'information : messageries vocales, services (la valeur ajoutée). C Exemples de fonctions de traitement de revendue à des tiers, accompagnée de divers de l'information en plus de son transport. C Réseau public ou privé dont la capacité est qu'il assure certaines fonctions de traitement télécommunication qui se distingue par le fait Added Network ou VAN ) est un réseau de C Un réseau à valeur ajoutée (en anglais Value Les étapes de Fabrication des Messages : information normalisée échangée électroniquement VAN / Internet / Intranet Message Envoi Informations élémentaires Format normalisé : XML ou EDIFACT 70 Fabrication du message Extraction des données 75 Rôle : transmission sécurisée, gestion des erreurs de transmission et historisation des messages Entreprise Rôle : traitement des messages en émission et en réception Expéditeur Données Message Réseau à valeur ajoutée (VAN) Technologie EDI Intranet Destinataire L’infrastructure informatique de l’EDI 20 uploads/s1/cours-de-e-logistique-edi.pdf