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Vous êtes ici : La cuisine > Guide du cuisinier > Techniques culinaires > A quel degré de température correspond le thermostat d'un four ? A quel degré de température correspond le thermostat d'un four ? Suivant la recette que l’on suit, la température de la cuisson est indiquée soit en degré Celsius, soit par le numéro du thermostat du four. Pour éviter de se poser à chaque fois la question de quelle température exacte il s’agit, nous vous proposons les éléments à connaître pour convertir sans erreur les degrés Celsius en numéro de thermostat et vice-et-versa, selon la chaleur du four préconisée. Four tiède Thermostat 1 = 30°C Thermostat 2 = 60°C Four doux Thermostat 3 = 90°C Thermostat 4 = 120°C Four moyen Thermostat 5 = 150°C Thermostat 6 = 180°C Four chaud Thermostat 7 = 210°C Four très chaud Thermostat 8 = 240°C Thermostat 9 = 270°C Four brûlant Thermostat 10 = 300°C Une astuce pour être sûr de ne jamais se tromper : Chaque numéro de thermostat correspond à une température de 30°C supplémentaire. N°1 : 30°C, n°2 : 60°C, n°3 : 90°C, etc. Pour convertir le numéro de thermostat en degré, il suffit de le multiplier par 30 (par exemple, thermostat n°6 = 6x30, soit 180°C). A l’inverse, si une recette vous indique une température en degré et que vous souhaitez savoir à quel thermostat elle correspond, il faut diviser cette température par 30. Par exemple, pour une température de 120°C : 120/30 = 4 (n° du thermostat). Laissez un commentaire Prénom ou Pseudo E-mail Commentaire Code de sécurité à copier/coller : LUZDWu Recevoir une notification par e-mail lorsqu'une réponse est postée Valider A découvrir ! Apprendre à faire son pain bio Faire son pain est aujourd'hui devenu très tendance, mais plus qu'un effet de mode,... Réussir la cuisson au barbecue, tout un art A peine les premiers rayons de soleil viennent-ils égayer la surface de votre terrasse,... 5 idées de recettes à faire au barbecue Alors que certaines personnes ont déjà sorti leur barbecue pour profiter des premiers... La cuisine au wok Si je vous parle de la cuisine au "guò", cela ne vous dit rien ? Il s’agit en fait... Quels avantages à utiliser un extracteur de jus en cuisine ? Il est vrai que les jus de fruits et de légumes prêts à être consommés en pack ou en... Les bienfaits de la cuisson vapeur Longtemps perçue comme une cuisson fade, sans goût, sans arôme, peu attrayante, et... Recherche Rechercher Recettes Entrées Viandes Sauces Légumes Poissons Pâtes, riz ... Guide du cuisinier Sites de cuisine Bibliothèque du cuisinier Techniques culinaires Nutrition et cuisine Glossaire du cuisinier Sondage Quel(le) cuisinier(ère) êtes-vous ? je cuisine par obligation j'aime cuisiner si j'ai des invités j'aime cuisiner chaque week-end je crée en cuisine Voter Voir les résultats Voir tous les sondages Nos autres sites de cuisine Chocolatiers.pro Patissiers.pro Vignerons.pro Nous suivre sur les réseaux ! © 2010-2022 - Cuisiniers.pro edité par My Beautiful Company - Mentions légales uploads/S4/ a-quel-degre-de-temperature-correspond-le-thermostat-d-x27-un-four.pdf