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1 République du Sénégal Un peuple – un but – une foi MINISTERE DE LA FORMATION

1 République du Sénégal Un peuple – un but – une foi MINISTERE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE DE L’APPRENTISSAGE ET DE L’ARTISANAT Direction des examens, concours professionnels et certification Institut universitaire des technologies et du commerce (ITECOM) Diplôme de technicien supérieur Option : MANAGEMENT DU COMMERCE INTERNATIONAL PRATIQUE DU COMMERCE INTERNATIONAL (PCI) Action 1 : Investissement du groupe Mimran au Sénégal à travers la CSS Action 2 : La franchise entre la SOBOA et Coca-Cola Action 3 : Le circuit de la déclaration en détail MOHAMED MOCTAR DIOP 2013-2014 2 3 INVESTISSEMENT DU GROUPE MIMRAN AU SENEGAL A TRAVERS LA CSS INTRODUCTION…………………………………………………………………………………………… 4 I- PRESENTATION DE LA CSS………………………………………………………………………………. 4 II- OBJECTIFS ET DEFINITION……………………………………………………………………………….. 4 1- Objectifs……………………………………………………………………………………………………. 4 2- Définition………………………………………………………………………………………………….. 4 III- DEROULEMENT DE L’ACTION…………………………………………………………………………… 5 1- La récolte………………………………………………………………………………………………….. 5 2- Broyage de la canne………………………………………………………………………………….. 5 3- Production d’énergie…………………………………………………………………………………. 5 4- Sucrerie et raffinerie…………………………………………………………………………………. 5 IV- RESULTATS ET RECOMMANDATIONS………………………………………………………………. 6 1- Résultats…………………………………………………………………………………………………… 6 2- Recommandations……………………………………………………………………………………. 6 CONCLUSION………………………………………………………………………………………………. 6 4 INTRODUCTION Dans la journée du 05 décembre 2013, j’ai effectué une action commerciale portant sur l’investissement direct à l’étranger (IDE) au stand de la Compagnie Sucrière Sénégalaise (CSS) lors de la foire international de Dakar (FIDAK) qui s’est tenue au CICES du 28 novembre au 11 décembre 2013. I- PRESENTATION DE LA CSS La compagnie sucrière sénégalaise(CSS) est une entreprise implantée à Richard-Toll, dans le nord du Sénégal. La CSS appartient à la famille Mimran. Elle a été créée au début des années 1970 par Jack Mimran. La compagnie appartient à 100% au groupe Mimran. Le groupe Mimran fait partie des plus gros investisseurs étrangers au Sénégal (plus de 100 milliards de FCFA au démarrage). Il est également le premier employeur privé du Sénégal avec environ 5000 salariés pour une masse salariale annuelle de 12 milliards de FCFA. Il crée de la valeur ajoutée à hauteur de 24 milliards de FCFA. Le groupe réinvestis chaque année plus de 5 milliards FCFA dans l’amélioration du site agro industriel. Le groupe contribue également de manière directe au budget de l’Etat : plus de 17 milliards FCFA dont 400 millions de FCFA versés en impôts locaux. II- OBJECTIFS ET DEFINITIONS 1- Objectifs Les objectifs assignés à cette action sont les suivants : - Connaitre la notion de l’IDE - Etudier l’IDE de la CSS 2- Définition Les investissements directs à l’étranger (IDE), sont les mouvements internationaux de capitaux réalisés en vue de créer, développer ou maintenir une filiale à l’étranger et/ou d’exercer le contrôle sur la gestion d’une entreprise étrangère. Elément moteur de la multinationalisation des entreprises, les IDE recouvrent aussi bien les créations de filiales à l’étranger que les fusions-acquisitions transfrontières ou les autres relations financières. Deux motivations principales sont à l’origine des IDE : la réduction des couts (exploitation de ressources naturelles couteuse, voire impossible à transporter, utilisation d’une main d’œuvre moins onéreuse, d’où la crainte que les IDE puissent participer au mouvement de délocalisation) et la conquête de nouveaux marchés, difficiles à pénétrer par les seules exportations. 5 Si l’effet des IDE est généralement considéré comme positif sur la croissance des pays d’accueil (notamment grâce aux transferts de technologie), il est plus discuté et ambigu sur le commerce international, sur l’emploi dans les pays investisseurs, sur les conditions de travail et sur l’environnement. Mesurés par les statistiques issues de la balance des paiements, les IDE ont connu une très forte progression depuis le milieu des années 1980 et contribuent de façon déterminante à la mondialisation des économies. Les IDE constituent également l’un des principaux indicateurs de l’attractivité économique des pays III- DEROULEMENT DE L’ACTION A la FIDAK 2013 et à travers le site web officiel de la CSS (http://www.css.sn), nous avons eu l’occasion d’en connaitre un peu plus sur la transformation de la canne à sucre en morceau de sucre. 1- La récolte Il faut indiquer que la CSS procède elle-même à la plantation des cannes à sucre. Au bout de 12 mois, la canne arrive à maturité. A la veille de la récolte de chaque parcelle un brulage contrôlé est effectué pour détruire les feuilles et faciliter le travail d’environ 2000 coupeurs saisonniers. Les coupeurs de canne sont regroupés par équipe. Les tiges de cannes sont coupées à ras de terre, débarrassé de leurs sommets puis rangé. Le ramassage, le chargement, le transport est mécanisé. La CSS utilise plus de 150 remorques atelier et une soixantaine de tracteurs pour assurer un broyage journalier de 5000 tonnes de canne. Durant la campagne 1999 – 2000 près de 900 000 tonnes de canne ont été produite sur une superficie de 725 hectares avec un rendement moyens de plus de 122 tonnes par hectare. 2- Broyage de la canne Arrivée à l’usine, la canne est pesée pour calculer le rendement agricole et technologique. La première opération consiste à broyer la canne pour en extraire le jus. La canne est déchiquetée par un marteau d’acier tournant en grande vitesse puis écrasée par un autre cylindre de 6 moulins successifs pour en extraire le jus. Une fois le jus extrait, le résidu de la canne appelé « bagasse » est récupéré et stocké à l’extérieur de l’usine. 3- Production d’énergie La bagasse est utilisée comme combustible dans les immenses chaudières de l’usine pour la production de vapeur. Cette vapeur sera utilisée pour le fonctionnement des turbines des moulins et des turbines alternateurs de la centrale électrique d’une capacité de 18 mégawatt assurant une autonomie de la CSS. 4- Sucrerie et raffinerie A l’entrée de la sucrerie, le jus est pesé et puis clarifié, les impuretés sont sous formes de gout par décantation. Apres filtration, les gouts sont utilisés pour améliorer l’état des sols. Le jus clair est 6 concentré par évaporation pour donner un sirop. Les appareils à cuisson complètent la cristallisation du sucre. Les cristaux de sucre sont séparés du reste du sirop par des centrifugeuses qui tournent à grande vitesse. A ce stade, on obtient du sucre roux, qui sera refondue puis retraité pour être raffiné. L’extraction du sucre restant dans le sirop se poursuit à travers deux autres étapes de cristallisation. Apres élimination des impuretés par filtration, le sirop est décoloré par du charbon actif puis filtré à nouveau. Ce sirop clair est cristallisé, centrifugé pour obtenir un sucre raffiné blanc sera ensuite séché. Le sucre raffiné et séché est envoyé à l’atelier de conditionnement ou il sera emballé et prêt à être mis à la consommation. Tout ce processus de fabrication est soumis à des contrôles de qualité effectué sur place par un laboratoire spécialisé. IV- RESULTATS ET RECOMMANDATIONS 1- Résultats La CSS produit des morceaux de sucre que nous consommons tous les jours, elle offre également aux consommateurs du sucre en poudre qui est vendu en sac de 50 kg. Elle récolte près de 900 000 tonnes de canne dont elle extrait 90 000 tonnes de sucre. Cette importante production nécessite un nombre important de camions pour livrer les produits sur l’ensemble du territoire du Sénégal. La logistique joue donc un rôle essentiel ce qui nécessite des investissements importants. 2- Recommandations Il serait mieux que la CSS améliore la qualité de ses produits car elle reste toujours à désirer. Avec les capacités énormes de production dont dispose la CSS, il serait mieux qu’elle augmente sa production pour pouvoir exporter dans les pays de la sous régions ce qui va accroitre considérablement son marché et du même coup son chiffre d’affaire. Conclusion Nous avons pu apprendre et comprendre la procédure de fabrication du sucre, un aliment que nous utilisons tous les jours. En plus de cela, la rencontre avec les professionnels nous a permis d’avoir une certaine approche de l’industrie. 7 8 LA FRANCHISE ENTRE SOBOA ET COCA-COLA INTRODUCTION I- PRESENTATION DE LA SOBOA…………………………………………………………………………. 9 II- OBJECTIFS ET DEFINITION……………………………………………………………………………….. 9 1- Objectifs……………………………………………………………………………………………………. 9 2- Définition………………………………………………………………………………………………….. 9 III- DEROULEMENT DE L’ACTION ………………………………………………………………………….10 3- Préparation du sirop……………………………………………………………………………….. 10 4- Embouteillage…………………………………………………………………………………………. 10 IV- Résultats et recommandations……………………………………………………………………… 11 1- Résultats…………………………………………………………………………………………………. 11 2- Recommandations…………………………………………………………………………………… 11 CONCLUSION……………………………………………………………………………………………… 11 9 Introduction Lors de la 6eme Edition USA WEEK DAKAR, nous avons pu faire une action commerciale portant sur la franchise entre la SOBOA et Coca-Cola I- PRESENTATION DE LA SOBOA La SOBOA (société des brasseries ouest africaine) est une SA au capital de 819 750 000 FCFA. Elle a été fondée en 1928 par Pierre Castel. La SOBOA est une filiale de la BCI (Brasserie et Capital International) appartenant aussi à castel. Son activité principale consiste à la fabrication et à la mise en bouteille des marques déposées et à la vente de boissons gazeuses (alcoolisées et non alcoolisées). II- OBJECTIFS ET DEFINITIONS 1- Objectifs Les objectifs assignés à cette action sont les suivants : - Connaitre la notion de franchise - Analyse du contrat de franchise qui lie SOBOA et Coca-Cola 2- Définition La franchise est un accord commercial et juridique par lequel une entreprise appelée le franchiseur s’engage à fournir à une seconde entreprise, dite franchisée, une marque, un savoir-faire et une assistance permanente en contrepartie d’une rémunération. On parle de« franchise » que si les trois uploads/Finance/ action-commercial.pdf