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BTS Culture Économique Juridique et Managériale 1re année Sous la direction de

BTS Culture Économique Juridique et Managériale 1re année Sous la direction de Christophe Ciavaldini IA-IPR d’économie-gestion, Académie d’Orléans-Tours Véronique Deltombe Professeure d’économie-gestion Lycée général et technologique Gabriel Fauré, Annecy Bruno Foray Professeur d’économie-gestion Lycée général et technologique Gabriel Fauré, Annecy Élizabeth Gonzalez Professeure d’économie-gestion Lycée général et technologique Sainte Marguerite, Chambray-lès-Tours Damien Haury Professeur d’économie-gestion Lycée général et technologique Fulbert, Chartres Françoise Mubalegh Professeure d’économie-gestion Lycée général et technologique Philibert Dessaignes, Blois Luc Verdier Professeur d’économie-gestion Lycée général et technologique Paul-Louis Courier, Tours Couverture : Valérie Goncalves Mise en pages : Hervé Soulard Toute représentation, traduction, adaptation ou reproduction, même partielle, par tous procédés, en tous pays, faite sans autorisation préalable est illicite et exposerait le contrevenant à des poursuites judiciaires. Réf. : loi du 11 mars 1957, alinéas 2 et 3 de l’article 41. Une représentation ou reproduction sans autorisation de l’éditeur ou du Centre Français d’Exploitation du droit de Copie (20, rue des Grands–Augustins, 75006 Paris) constituerait une contrefaçon sanctionnée par les articles 425 et suivants du code pénal. ISBN : 978-2-206-20577-9 © Delagrave Éditions, 2018 Éditions Delagrave – 5, allée de la 2e D.B. – 75015 Paris www.editions-delagrave.fr 3 L’INTÉGRATION DE L’ENTREPRISE DANS SON ENVIRONNEMENT 1 Chapitre De quelle manière l’entreprise s’inscrit-elle dans son environnement ? .. . . . . . 5 2 Chapitre Comment les contrats sécurisent-ils les relations entre l’entreprise et ses partenaires ? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 3 Chapitre Comment s’établissent les relations entre l’entreprise et son environnement économique ? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 LA RÉGULATION DE L’ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE 4 Chapitre Comment l’entreprise intègre-t-elle la connaissance de son environnement dans sa prise de décision ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 5 Chapitre Comment les activités économiques sont-elles régulées par le droit ? .. . . . . . . . . 47 6 Chapitre Quel est le rôle de l’État dans la régulation économique ? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 L’ORGANISATION DE L’ACTIVITÉ DE L’ENTREPRISE 7 Chapitre Comment l’entreprise organise-t-elle ses ressources ? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 8 Chapitre Comment choisir une structure juridique pour l’entreprise ? .. . . . . . . . . . . . . . . . . 95 9 Chapitre Comment les facteurs économiques déterminent-ils les choix de production ? . 103 10 Chapitre Quelles réponses apporte le droit face aux risques auxquels s’expose l’entreprise ? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 11 Chapitre Quel financement pour l’entreprise ? .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 THÈME 1 THÈME 2 THÈME 3 SOMMAIRE Chapitre 1 De quelle manière l’entreprise s’inscrit-elle dans son environnement ? 5 MANAGEMENT De quelle manière l’entreprise s’inscrit-elle dans son environnement ? CHAPITRE 1 Partie 1 : SYNTHÈSE RÉDIGÉE 1. De la logique entrepreneuriale à la logique managériale L’entrepreneuriat reste dynamique en France. Selon l’INSEE, en janvier 2017, 591 000 entreprises ont été créées en France, soit 7 % de plus qu’en 2016, atteignant ainsi le plus haut niveau depuis 2010. Ces données chiffrées montrent l’esprit d’initiative des entrepreneurs et leur ténacité, car pour créer une entreprise, de nombreuses étapes doivent être suivies. A. La logique entrepreneuriale La logique entrepreneuriale est un phénomène qui revêt plusieurs dimensions et dans lequel l’entrepreneur s’inscrit dès lors qu’il exprime le souhait et l’idée d’entreprendre. Un entrepreneur est un individu ou un groupe d’individus qui possède les compétences et la motivation suf- fisantes pour créer une entreprise ou reprendre une activité source de valeur économique et/ou sociale et se lancer ainsi sur un secteur d’activité. Les éléments qui caractérisent un entrepreneur : • un état d’esprit : la volonté d’entreprendre ; • une implication personnelle dans son projet, un investissement moral, matériel et financier important ; • une personnalité marquée par un leadership naturel et de la ténacité ; • la capacité à innover et à saisir des opportunités d’affaires (de marché) : l’entrepreneur se lance donc dans le processus de création de son entreprise à partir d’une idée innovante ; • la prise de risques : en effet, le projet peut échouer et/ou être modifié en cours de création, c’est un pari pour l’entrepreneur que de se lancer sur un nouveau secteur d’activité. Pour Joseph Alois Schumpeter, l’entrepreneur est un innovateur, car il lance un produit, ouvre un marché… Il fait preuve de créativité et, tel un leader, il sait rompre avec les habitudes. Les anciennes pratiques deviennent obsolètes, son innovation lui procure « un profit temporaire ». B. La création d’entreprise La création d’une entreprise est le fruit d’un long processus comprenant plusieurs étapes. 1/ Idée innovante de l’entrepreneur pour exploiter une opportunité de marché. 2/ Étude de faisabilité du projet d’un point de vue technique, financier et commercial. Ces deux premières étapes sont influencées par les caractéristiques individuelles de l’entrepreneur (compé- tences, anticipation et réactivité, motivation et ténacité…) et par l’environnement dans lequel s’inscrit le projet d’entreprendre (formation, culture entrepreneuriale, accompagnement institutionnel, formalités, ressources disponibles…). L’idée se concrétise et devient un projet cohérent qui intègre les ressources nécessaires et un statut juridique. 3/ Rédaction d’un plan d’affaires ou Business Plan. Ce document écrit formalise le projet : il contient la présentation du projet, l’étude de marché, les moyens tech- niques, humains et financiers mis en œuvre, les démarches administratives et fiscales à venir, le prévisionnel financier (permet d’étudier les mouvements d’argent pour vérifier la rentabilité de l’entreprise), les sources de financement possibles (des dispositifs d’aides financières à la création d’entreprise existent). Thème 1 L’intégration de l’entreprise dans son environnement 6 4/ L’entrepreneur accomplit les démarches administratives et légales nécessaires au lancement de son activité. 5/ Lancement de l’activité. C. La logique managériale La logique managériale est une démarche davantage tournée vers le présent qui amène le manager, confronté au problème d’allocation des ressources de l’entreprise, à agir sur du court et du moyen terme. Il s’agit d’organiser et de gérer de manière optimale les ressources allouées (humaines, techniques, finan- cières) en fonction des objectifs stratégiques fixés, afin d’assurer la continuité et le développement de l’entreprise. Les managers existent à différents niveaux de l’entreprise (chef d’entreprise, directeur de fonction, chef de ser- vice…). Ils accomplissent différentes missions : • fixer des objectifs, des moyens et la stratégie à suivre pour les atteindre ; • organiser, diriger, coordonner des tâches à accomplir par les subordonnés ; • gérer des ressources humaines : embauche, formation, motivation du personnel ; • vérifier les résultats atteints et élaborer des actions correctrices. La logique managériale est indispensable au fonctionnement optimal de l’entreprise et à sa performance à court et moyen terme. Elle se différencie de la logique entrepreneuriale en agissant sur le développement de l’activité de l’entreprise sur le long terme et sur sa pérennité. La taille de l’entreprise et le degré d’incertitude et de turbulence de l’environnement tendent à estomper les frontières entre ces deux logiques qui deviennent alors complémentaires. 2. Une entreprise performante tient compte de ses parties prenantes et poursuit une finalité économique, sociale et sociétale L’entreprise qui s’inscrit dans son environnement est en interaction avec différents acteurs économiques qui sont des parties prenantes. Lorsque l’entreprise poursuit une finalité économique, sociale et sociétale, cela lui permet de tenir compte des attentes de ses parties prenantes, de leurs influences et, à terme, d’être performante. A. Les parties prenantes de l’entreprise L’entreprise entretient des liens plus ou moins étroits et plus ou moins directs avec les acteurs économiques avec lesquelles elle est en interaction. Ces acteurs sont des parties prenantes. R.E. Freeman uploads/Finance/ coriger-cejm.pdf