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COURS PRINCIPES DE GESTION I Docteur Hager Machouche Zaier EBS 2019 CH I : L’en

COURS PRINCIPES DE GESTION I Docteur Hager Machouche Zaier EBS 2019 CH I : L’entreprise et son environnement I- Le concept d’entreprise 1- Définitions « Une entreprise est une unité de production qui vend ses produits sur un marché ». Elle produit donc des biens et services marchands. Une banque, une exploitation agricole, une boucherie, un cabinet de médecin sont ainsi des entreprises. Une administration ( un tribunal, un lycée, un hôpital … ) a une activité productive mais les services qu’elle produit ne sont pas vendus sur un marché moyennant le paiement d’un prix. Selon Capet, Gausse et Meunier, l’entreprise peut être définie comme « Un groupe humain de production, autonome, disposant d’un patrimoine, exerçant un effet d’attraction sur son environnement et dont le devenir dépend de la vente du produit de son activité. »  Compte tenu de la définition précédente, nous pouvons relever les principales caractéristiques de l’entreprise : 1) L’entreprise est un groupe humain : L’entreprise ne peut exister que suite à l’association de deux ou plusieurs personnes (le personnel de l’entreprise). Ces personnes exercent des tâches différentes mais complémentaires. Il est à noter que la survie de l’entreprise dépend de la contribution de chacune de ces personnes. 2- Caractéristiques de l’entreprise 2) L’entreprise est un groupe de production : Les membres d’une entreprise s’associent afin de produire un bien. Ce bien peut être matériel (un bureau, un ordinateur…), ou immatériel (service tel que celui proposé par les banques, les assurances…). 3) L’entreprise est autonome :  L’autonomie signifiant l’indépendance, la liberté…  L’entreprise dispose de deux types d’autonomie :  Une autonomie financière : en effet, l’entreprise peut utiliser librement ses ressources financières (elle est libre d’utiliser son argent comme bon lui semble). - Une autonomie décisionnelle : l’entreprise peut fixer librement les objectifs à atteindre et les plans d’action correspondants. Elle peut également choisir ses moyens de production et de motivation…  4) L’entreprise dispose d’un patrimoine :  Le patrimoine peut être défini comme l’ensemble des biens (ou éléments) appartenant à l’entreprise. Ces derniers pouvant être regroupés selon 2 catégories différentes :  Les éléments corporels ou matériels tels que les machines, les voitures, les bureaux … - Les éléments incorporels ou immatériels tels que les brevets (titre délivré par l’Etat à chaque auteur d’une invention industrielle pour lui assurer la propriété ou l’exploitation), ou la licence (autorisation d’exploiter un brevet), le savoir-faire de l’entreprise. 5) L’entreprise poursuit des objectifs :  Toute entreprise cherche à réaliser un certain nombre de résultats qui constituent ses objectifs.  Ces derniers vont ainsi guider son comportement et orienter les activités de ses membres. 3- Classification des entreprises a. Classification Sectorielle  Classification Sectorielle: Que veut dire un secteur économique ? Il permet de classer les entreprises ayant la même activité principale dans le secteur, au sein duquel elles réalisent cette activité. Traditionnellement, on distingue 3 secteurs: · Le secteur primaire: représentant toutes les activités économiques productives de matières premières/ l’agriculture, la pêche, l’extraction des ressources naturelles. · Le secteur secondaire: couvrant l’ensemble des activités économiques destinées à transformer des matières premières en biens productifs ou en biens de consommation/ l’industrie y compris le bâtiment. · Le secteur tertiaire: il s’agit, en général des services/ administration, banques, assurances… b- Classification Juridique  Le secteur privé: Ce secteur rassemble les entreprises individuelles d’une part et les entreprises sociétaires de l’autre. · Les entreprises individuelles sont caractérisées par le fait qu’une même personne fournissant le capital, le travail et la direction est responsable sur ses biens personnels. · Les entreprises sociétaires: comprennent : Les sociétés de personnes fondées sur « l’intuitue personae » c’est à dire sur la considération de la personne des associés.  Le secteur public: Il rassemble les entreprises publiques, semi publiques, les établissements publics industriels et commerciaux ainsi que les régies directes.  Les entreprises publiques ont des capitaux entièrement fournis par l’Etat. Les vagues de privatisation ont considérablement réduit leur nombre. · Les entreprises semi publiques: Ont des capitaux fournis par l’Etat et d’autres, par des privés./ TUNINTER… · Les établissements publics industriels et commerciaux disposent de l’autonomie financière et de la personnalité juridique (l’état peut déléguer leur gestion)/ CEPEX, STEG, … · Les régies directes: n’ont ni l'autonomie financière ni la personnalité juridique. C’est une exploitation à caractère économique, gérée par l’Etat et constituant parfois le monopole/ la régie de TABAC. 4- dimensions et finalités  L’Entreprise apparaît comme un ensemble cohérent comportant trois dimensions principales: économique, sociale et politique.  L’entreprise, unité de production et de répartition C’est une méthode traditionnelle de création de richesse que l’on mesure par la valeur ajoutée .  Elle présente aussi une fonction d’utilité sociale car elle distribue des revenus. La richesse, ainsi créée est répartie grâce au partage de la valeur ajoutée (l’entreprise crée une valeur ajoutée quand la valeur de sa production est supérieure à la valeur des biens et services qu’elle a consommés) entre: · La rémunération du travail, · La rémunération du capital (par les dividendes versés aux actionnaires), · Le paiement des impôts à l’Etat et de cotisations aux organismes sociaux, · L'autofinancement (part de la VA que l’entreprise affecte à son propre développement).  L’entreprise, organisation sociale L’entreprise est un lieu où se rencontre un groupe d’individus appelé encore acteurs sociaux. Les individus impliqués dans l’entreprise sont porteurs: · De compétences diverses et de savoir faire multiples; · D'aspirations, d’intérêts, d’exigences individuelles et collectives. Il faut donc assurer la cohérence du réseau par la mise en place de procédures de coordination, de coopération et de communication.  L’entreprise, système politique L’organisation est un lieu d’affrontements, d’antagonismes, de conflits liés à des ambitions personnelles ou à des oppositions d’intérêts collectifs. Finalités et buts de l’Entreprise :  La maximisation du profit est la finalité de la majorité des entreprises, cependant : · Les acteurs de l’organisation, actionnaires, dirigeants, salariés… poursuivent leurs buts propres qui ne se confondent pas nécessairement avec le principe de la maximisation du profit. Certains conflits peuvent survenir entre des actionnaires soucieux d’une rentabilité maximum à court terme et des dirigeants préoccupés par le long terme et dont les objectifs sont orientés vers la recherche d’une position sécurisante.  Les objectifs secondaires Pour assurer sa survie, l’entreprise doit se fixer une série d’objectifs correspondant aux différents axes de son développement: Objectifs en termes d’innovation, d’expansion, de développement … II- L’environnement de l’entreprise  On ne peut concevoir l'entreprise comme une entité isolée du milieu dans lequel elle agit. L'entreprise doit surveiller en permanence son environnement car, d'une part, elle s'intègre dans cet environnement et, d'autre part, elle agit sur ce même environnement. 1- Définitions  L'environnement peut se définir comme "l'ensemble des forces extérieures qui agissent et réagissent au profit et à l'encontre de l'entreprise. Il regroupe tous les facteurs sociologiques, économiques, juridiques et technologiques, qui ont une incidence sur la vie de l'entreprise". « L’environnement englobe tous les éléments externes de l’entreprise qui sont en relation directe ou indirecte avec elle. Il se compose de tous les acteurs et des dimensions externes à l’entreprise qui sont susceptibles d’avoir un impact sur elle ».  Ex : institution d’une nouvelle réglementation ou de nouvelles lois régissant la durée du travail, apparition des nouveaux concurrents...  Il faudra donc que l’entreprise étudie les composantes de l’environnement afin de pouvoir s’adapter (en innovant) d’où une adaptation active capable de changer à son tour certains acteurs ou dimensions de l’environnement.  Il est donc important d’étudier les composantes de l’environnement. 2- Les composantes de l’environnement  On distingue deux composantes de l’environnement : le micro environnement (ou environnement immédiat) et le macro environnement (ou environnement général).  1) Le Micro - Environnement :  Il rassemble les acteurs qui interviennent dans l’entourage immédiat de l’entreprise c’est-à-dire ceux avec lesquels l’entreprise entretient des relations directes.  Relation directe : celle-ci affecte directement l’activité de l’entreprise.  a) Les fournisseurs :  Les fournisseurs approvisionnent les entreprises en biens (matières premières, produits semi finis, machines...) et services (maintenance, nettoyage, assistance, gardiennage...) indispensables au bon fonctionnement de l’entreprise.  Les fournisseurs jouent un rôle déterminant en matière de qualité et de coûts des produits fabriqués par l’entreprise.  Ils peuvent donc aider l’entreprise à fabriquer et / ou à commercialiser des produits compétitifs.  Par conséquent, le responsable approvisionnement doit choisir attentivement les fournisseurs, et cela en se basant sur des critères tels que le prix, le délai de livraison (respect de la date de livraison, capacité de répondre à temps aux livraison), qualité, quantité (capacité de production), mode et délais de paiements (dépend de l’assise financière de l’entreprise)  Par ailleurs, les fournisseurs peuvent bénéficier d’un certain pouvoir de négociation qui va dépendre de leur nombre.  Plus leur nombre est réduit et plus leur pouvoir de négociation est fort, dans la mesure où l’entreprise sera obligée d’accepter les conditions imposées par les fournisseurs. La négociation peut porter non seulement sur le prix mais également sur les délais, la qualité  b) uploads/Finance/ cours-principes-de-gestion-i-ebs.pdf