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Ophélie Allet BTS Gestion de la PME E51 : Participer à la gestion des risques d

Ophélie Allet BTS Gestion de la PME E51 : Participer à la gestion des risques de la PME Session : 2020 Sommaire: 1 I-Présentation du contexte, de l’activité et analyse managériale Page 3 A-L’identité de l’entreprise Page 3 B-L’évolution du chiffre d’affaires Page 4 C-La structure organisationnelle Page 4 D-La politique mercatique Page 6 E-Les partenaires, les concurrents et les clients Page 7 F- Les fournisseurs de l’entreprise Page 7 G-Les Technologies de l’Information et de la Communication (TIC) Page 7 II- Évaluation globale de l’ensemble des risques Page 8 III- Évaluation de la démarche qualité mise en oeuvre au sein de la PME Page 9 IV- Explicitation de la conduite de projet Page 10 Annexes Page 13 Planification Page 13 Diagramme d’ishikawa Page 14 Veille Page 14 La fiche de sécurité – Contribution individuelle Page 16 Fichier excel Page 16 I- Présentation du contexte, de l’activité et analyse managériale 2 A-L’identité de l’entreprise Raison sociale : DRYMIX LTD Coordonnées : Geoffroy Road, Bambous N° de téléphone : 452 0103 Date de création : 17 novembre 1994 Statut juridique : SARL Secteur d’activité : Fabrication et commercialisation de mortiers prêt à l’emploi Certification : ISO 9001 :2015 Présentation de l’entreprise Fondé en 1994, Drymix Ltd est le premier fabricant de mortier en sac prêt à l’emploi à l’île Maurice. De plus, l’entreprise a developpé une gamme de produits concernant la fabrication locale relevant de la qualité liée au secteur de la construction. En effet, Drymix Ltd commercialise des produits de premier choix sur le marché local mais aussi régional tels qu’à la Réunion ou encore Mayotte. Ils vendent en moyenne chaque année 150 000 tonnes de produits chez leurs clients. Cependant, depuis quelques années ce marché stagne car il y a moins de demande de construction de chantier. La mission et la vision de l’entreprise : « Être le pionnier dans le développement, la fabrication et la commercialisation des mortiers prêts à l’emploi dans la région. » B-L’évolution du chiffre d’affaires 3 2015 2016 2017 2018 282,891,309 305,244,228 268,790,200 279,230,635 Répartition du Chiffre d'affaire en roupies pour DRYMIX LTD Années 2015 2016 2017 2018 Chiffre d’affaires (en Rs) 282 891 309 305 244 228 268 790 200 279 230 635 Chiffre d’affaires (en %) - 7,90 % -11,94% 3,88% En comparaison aux autres années, en 2016 le chiffre d’affaires a été plus important car le marché était en bonne croissance et donc l’entreprise a pu vendre de nombreux produits. Ainsi, pour continuer dans cette optique, la société a voulu acquérir une nouvelle machine pour augmenter son rendement, mais cela n’a finalement pas eu l’effet attendu à cause de la difficulté de compréhension de la machine. Cela explique donc cette baisse pour les années 2017 et 2018. C-La structure organisationnelle L’entreprise emploie 77 salariés et a pour directeur général Jean Claude Bellepeau. Il utilise comme style de management le délégatif pour donner la chance à tout son personnel de participer à l’organisation interne de l’entreprise. Ci-dessous un organigramme reprenant la structure interne de l’entreprise. 4 5 Directeur général Jean-Claude Bellepeau Directeur général Jean-Claude Bellepeau Directeur Commercial Allan Directeur Commercial Allan Assistante Commerciale Vashini Assistante Commerciale Vashini Formation de maçon Jean Paul Formation de maçon Jean Paul Responsable de chantier Allan Responsable de chantier Allan Maçons (5 employés) Maçons (5 employés) Opérateur de pompe (1 employé) Opérateur de pompe (1 employé) Responsable des ventes Curty Responsable des ventes Curty Commerciaux (4 employés) Commerciaux (4 employés) Comptable Mitwanan Comptable Mitwanan Assistant Comptable Denis Assistant Comptable Denis Responsable des factures Andrew Responsable des factures Andrew Stagiaire Stagiaire Responsable de laboratoire et qualité Yanish Responsable de laboratoire et qualité Yanish Responsable en recherche et développement Stephan Responsable en recherche et développement Stephan Technicien de laboratoire Rupsen Technicien de laboratoire Rupsen Assistant de laboratoire (1 employé) Assistant de laboratoire (1 employé) Maçon (1 employé) Maçon (1 employé) Directeur technique et de la production Rajiv Directeur technique et de la production Rajiv Responsabl e de production Jean Noel Responsabl e de production Jean Noel Mécaniciens et électriciens (2 employés) Mécaniciens et électriciens (2 employés) Opérateur de l'usine (1 employé) Opérateur de l'usine (1 employé) Ouviers (36 employés) Ouviers (36 employés) Chauffeur (Forklift) ) (1 employé) Chauffeur (Forklift) ) (1 employé) Chauffeur (Loader) (1 employé) Chauffeur (Loader) (1 employé) Responsable des emballages (1 employé) Responsable des emballages (1 employé) Femme de ménage Femme de ménage Responsabl e du stock David Responsabl e du stock David Assistant du store Jonathan Assistant du store Jonathan Chauffeur (Forklift) (1 employé) Chauffeur (Forklift) (1 employé) Responsable de livraison (1 employé) Responsable de livraison (1 employé) Fabriquant de palette (1 employé) Fabriquant de palette (1 employé) Opérateur du Stacker (1 employé) Opérateur du Stacker (1 employé) Bricoleur (1 employé) Bricoleur (1 employé) Responsable des additifs (1 employé) Responsable des additifs (1 employé) Secrétaire Stéphanie Secrétaire Stéphanie D-La politique mercatique Produits L’entreprise commercialise deux familles de produits : Les mortiers Les colles à carrelage Les produits sont les suivants : Mortiers Colles à carrelage -Crépifix -Crépifix V15 -Primefix -Plaster top -Ragrefix 06 -Ragretop 06 -Permofix -Profix -Bellakol -Karofix -Karofix FX -Carro Colle -Karopro Prix Les prix sont divers et dépendent du produit fabriqué mais aussi par rapport à la formulation du produit. De plus, le comptable calcule les coûts des différentes matières premières et c’est le département des ventes qui détermine la marge des différents produits, pour ensuite être confirmé par le directeur général. La stratégie d’alignement est utilisée par l’entreprise c’est-à-dire qu’elle suit les concurrents afin de partager les prix du marché. Prix d’achat des matières premières -> Cout de production -> Marge -> Prix de vente -> TVA -> Prix TTC Distribution Dès que la production est terminée, la livraison se fait auprès de nombreux distributeurs qui vont ensuite remettre aux autres quincailleries à travers l’île pour qu’ensuite le client puisse acheter le produit qu’il souhaite. Distributeurs : 1) I&N Jungal LTD 2) Quincaillerie Aubeeluck 3) Gryns LTD 4) Manama & Co LTD 5) Sewlall Hardware 6) SAS Joomun 6 Communication Afin de promouvoir les produits de l’entreprise, elle a adopté les panneaux publicitaires sur les lieux de vente mais aussi l’utilisation des pamphlets qui sont distribués lors des démonstrations faites pour le client. E-Les partenaires, les concurrents et les clients Drymix LTD a pour partenaire et principal actionnaire la United Basalt Products LTD qui lui fournit le sable de pierre et le macadam mais aussi Lafarge qui lui procure le ciment pour ainsi fabriquer le mortier et la colle à carrelage. Cependant, ses concurrents sont ABE Industrial Products LTD qui font principalement de la colle à carrelage mais aussi la production de mortier et représente sa concurrence directe sur le marché. Il y a également Palco Waterproofing Ltd qui confectionne des produits adhésifs. Les principaux clients de l’entreprise sont General Construction Co LTD, Rehm Grinaker Construction Co LTD et Super Construction Co LTD et qui sont dans le secteur de la construction c’est-à-dire des professionnels. Il existe égalemement des particuliers qui souhaitent faire des travaux chez eux sans l’aide de professionnels. F- Les fournisseurs de l’entreprise Il existe des fournisseurs locaux et principaux tels que Lafarge et la UBP Ltd. Mais il existe également des fournisseurs internationaux pour des produits spécifiques comme les sacs en papier, le plastique pour emballer les produits et des additifs qui rentre dans la composition des produits. G-Les Technologies de l’Information et de la Communication (TIC) Matériels Logiciels Réseaux Microsoft Excel Vipertex : Logiciel de paie Internet Microsoft Word Navision : Logiciel de comptabilité, la gestion du stock et de la vente Intranet Power Point Mode de production : Production sur stock et en continu. Mode de coordination : La supervision directe est le mode de coordination de cette entreprise car le directeur général délègue le travail aux managers et par la suite ils donnent les instructions aux différents employés. Avantage concurrentiel : La qualité des produits est appréciée par les clients. Facteur clé du succès : Service de livraison Prix convenable 7 Relation clientèle bien gérée Gestion des stocks II- Évaluation globale de l’ensemble des risques Identification et évaluation des risques Toute entreprise doit faire face à des risques qui peuvent nuire à leur rentabilité. Il se définit comme la probabilité d'un évènement et de ses conséquences. Pour pouvoir évaluer les risques de l’entreprise, il faut mettre en place la matrice de criticité afin de cartographier les risques selon différents critères, tels que : la gravité et la probabilité. Ils seront notés grâce à une échelle de 1 à 4. Dangers identifiés Probabilit é Gravité Risques Commentaires Santé & Sécurité 4 4 16 Étant donné le secteur d’activité, les employés ont une probabilité plus importante d’être touché par un accident de travail ou encore, des problèmes de santé dû à la production. De plus, le port d’équipements de protection individuelle n’est pas respecté. Ressources Humaines 2 3 6 Risque peu probable car les salariés sont qualifiés et ne manque pas de formation. Commercial 1 4 4 Très peu probable car la relation clientèle est bien uploads/Finance/ dossier-opheli.pdf