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OFPPT ROYAUME DU MAROC RESUME THEORIQUE & GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES MODULE N°4

OFPPT ROYAUME DU MAROC RESUME THEORIQUE & GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES MODULE N°4 : TECHNIQUES QUANTITATIVES DE GESTION SECTEUR : TRANSPORT SPECIALITE : TECHNICIEN SPECIALISE D’EXPLOITATION EN TRANSPORT NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE VERSION 1.2 JANVIER 2006 Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION www.cours-ofppt.com www.cours-ofppt.com OFPPT/DRIF 1 Document élaboré par : Nom et prénom EFP DR SETTOUTI Mohammed INFTR Grand Casablanca www.cours-ofppt.com Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 4 : Techniques quantitatives de gestion Version 1.2 – Janvier 2006 OFPPT/DRIF 2 SOMMAIRE Résumé du module .......................................................................................................5 Présentation du module.................................................................................................8 RESUME THEORIQUE PARTIE 1 – LA COMPTABILITE GENERALE CHAPITRE 1 – INTRODUCTION..................................................................................10 I. Les différents types de comptabilité ......................................................................10 II. A quoi sert la comptabilité ? ..................................................................................11 CHAPITRE 2 – LE BILAN.............................................................................................12 I. Généralités ............................................................................................................12 II. Présentation du bilan.............................................................................................12 III. Le plan comptable général et les classes..............................................................19 IV. La constatation des flux.........................................................................................22 CHAPITRE 3 – LES AMORTISSEMENTS....................................................................28 I. L’amortissement économique................................................................................28 II. L’amortissement comptable...................................................................................28 CHAPITRE 4 – LES DOCUMENTS DE SYNTHESE ....................................................33 I. Le compte de résultat............................................................................................33 II. Analyse du compte de résultat ..............................................................................35 III. Le Bilan .................................................................................................................38 PARTIE 2 – LES STATISTIQUES CHAPITRE 1 – LES INDICATEURS DE TENDANCE CENTRALE..............................41 I. Introduction ...........................................................................................................41 II. La moyenne arithmétique ......................................................................................41 III. Le Mode ................................................................................................................43 IV. La médiane............................................................................................................44 V. Les quartiles ..........................................................................................................45 CHAPITRE 2 – LES INDICATEURS DE DISPERSION................................................46 I. L’étendue...............................................................................................................46 II. L’écart type............................................................................................................46 www.cours-ofppt.com Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 4 : Techniques quantitatives de gestion Version 1.2 – Janvier 2006 OFPPT/DRIF 3 CHAPITRE 3 – LES SERIES STATISTIQUES .............................................................47 I. Introduction............................................................................................................47 II. Un peu de vocabulaire...........................................................................................48 III. Les variables quantitatives ....................................................................................49 IV. Les probabilités .....................................................................................................56 V. Les lois statistiques ...............................................................................................60 PARTIE 3 – LA COMPTABILITE ANALYTIQUE CHAPITRE 1 – PRINCIPES..........................................................................................69 I. Système d’information des responsables ..............................................................69 II. Les buts.................................................................................................................69 III. Les unités d’œuvre................................................................................................71 IV. Les charges...........................................................................................................72 CHAPITRE 2 – ANALYSE DES COÛTS ......................................................................75 I. Coût de revient prévisionnel ..................................................................................75 II. Exemple de calcul de coût de revient....................................................................82 CHAPITRE 3 – LE SEUIL DE RENTABILITE...............................................................88 I. Définition ...............................................................................................................88 II. Notion de marge sur coûts variables .....................................................................88 III. Calcul du seuil de rentabilité..................................................................................89 GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES TP N° 1 Les diagrammes statistiques.........................................................................92 TP N° 2 Les paramètres de position et de dispersion.................................................95 TP N° 3 Les statistiques..............................................................................................99 TP N° 4 Les statistiques..............................................................................................106 TP N° 5 La comptabilité ..............................................................................................110 TP N° 6 La comptabilité ..............................................................................................120 TP N° 7 La comptabilité ..............................................................................................123 TP N° 8 Les amortissements (QCM)...........................................................................125 TP N° 9 Les amortissements ......................................................................................128 TP N° 10 Les amortissements ....................................................................................130 Evaluation de fin de module........................................................................................132 Liste des références bibliographiques.........................................................................139 www.cours-ofppt.com Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 4 : Techniques quantitatives de gestion Version 1.2 – Janvier 2006 OFPPT/DRIF 4 MODULE 4 : TECHNIQUES QUANTITATIVES DE GESTION Durée : 193 heures Théorie : 179 heures soit 93 % Travaux pratiques : 10 heures soit 05 % Evaluation : 04 heures soit 02 % OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT COMPORTEMENT ATTENDU Pour démontrer sa compétence, le stagiaire doit maîtriser les outils et techniques quantitatives de gestion selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent. CRITÈRES GÉNÉRAUX DE PERFORMANCE • Interprétation de données statistiques • Exploitation de données comptables (à suivre) Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 4 : Techniques quantitatives de gestion Version 1.2 – Janvier 2006 OFPPT/DRIF 5 OBJECTIF OPÉRATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT (suite) PRÉCISIONS SUR LE COMPORTEMENT ATTENDU Interpréter des données statistiques : Réaliser des statistiques Interpréter des éléments statistiques Exploiter des données comptables : Analyser une situation Analyser des résultats CRITÈRES GÉNÉRAUX DE PERFORMANCE - Prise en compte des données de l’étude - Analyse pertinente - Justesse des calculs - Précision des résultats - Justesse de l’analyse - Pertinence du commentaire - Prise de décision face aux résultats - Pertinence de la recherche - Justesse de la recherche - Pertinence de l’analyse - Pertinence de l’analyse - Pertinence du commentaire - Justesse de l’analyse Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 4 : Techniques quantitatives de gestion Version 1.2 – Janvier 2006 OFPPT/DRIF 6 OBJECTIFS OPÉRATIONNELS DE SECOND NIVEAU L’APPRENANT DOIT MAÎTRISER LES SAVOIRS, SAVOIR-FAIRE, SAVOIR-PERCEVOIR OU SAVOIR-ÊTRE JUGÉS PRÉALABLES AUX APPRENTISSAGES DIRECTEMENT REQUIS POUR L’ATTEINTE DE L’OBJECTIF DE PREMIER NIVEAU TELS QUE : Avant d’apprendre à interpréter des données statistiques : 1. Assimiler les éléments statistiques de base 2. Expliquer les traitements statistiques 3. Maîtriser l’interprétation statistique Avant d’apprendre à exploiter des données comptables : 4. Expliquer le fonctionnement de la comptabilité d’une entreprise 5. Maîtriser les documents de synthèse d’une comptabilité 6. Maîtriser le traitement des opérations comptables www.cours-ofppt.com Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 4 : Techniques quantitatives de gestion Version 1.2 – Janvier 2006 OFPPT/DRIF 7 PRESENTATION DU MODULE COMPETENCE Maîtriser les outils et techniques quantitatives de gestion. PRESENTATION C’est un module de compétence générale. Il est préalable aux compétences particulières dans lesquelles l’apprenant utilisera ces connaissances. DESCRIPTION L’objectif de ce module consiste à développer les capacités de l’apprenant à interpréter des données statistiques et à exploiter des données comptables. CONTEXTE D’ENSEIGNEMENT Activités d'apprentissage : Amener le stagiaire à prendre en compte les différents éléments en terme de flux et lui donner l’ensemble des outils statistiques et comptables lui permettant de dégager des éléments caractérisant l’activité ou la santé d’une entreprise. Activités d'enseignement : • Réaliser des statistiques simples sur des données d’entreprise • Réaliser des opérations simples de ventilations comptables • Apprendre à lire et à interpréter l’ensemble des documents présents dans une entreprise de transport • Apprendre au stagiaire à prendre des décisions au vu de l’interprétation des résultats CONDITIONS D’EVALUATION A partir de documents statistiques d’entreprise, de documents comptables et à l’aide de tableaux pré enregistrés, d’outils de traitement statistique et d’un plan comptable, vérifier l’habileté de l’apprenant à interpréter et à exploiter des données comptables. Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 4 : Techniques quantitatives de gestion Version 1.2 – Janvier 2006 OFPPT/DRIF 8 Module 4 : Techniques quantitatives de gestion RESUME THEORIQUE Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 4 : Techniques quantitatives de gestion Version 1.2 – Janvier 2006 OFPPT/DRIF 9 PARTIE 1 - LA COMPTABILITE GENERALE CHAPITRE 1 – INTRODUCTION La comptabilité est un élément essentiel du système d’information des entreprises et les utilisateurs de l’information comptable sont très nombreux alors ceux qui se préoccupent de la gestion des entreprises ne peuvent se passer d’une connaissance de la façon dont sont élaborés les informations comptables. C’est dans ce cadre qu’on peut définire plusieurs types de comptabilité. I. LES DIFFERENTS TYPES DE COMPTABILITE Tout dépend de l’adjectif qui suit ; on peut entre autres parler de comptabilité générale, analytique, nationale ou publique. Comptabilité nationale : présentation suivant un cadre comptable rigoureux de l’ensemble des informations chiffrées relatives à l’activité économique de la nation. Comptabilité publique : règles qui concernent la gestion des finances publics (préparation, vote, exécution, contrôle du budget de l’état et des collectivités territoriales). Alors on remarque que les deux définitions précédentes concernent des entités distinctes de la nation, l’état ou les collectivités territoriales, mais, ce qui nous intéresse c’est l’entreprise. Nous traiterons donc de la comptabilité des entreprises. Les entreprises doivent fournir des informations que l’on peut diviser en deux catégories : Celles destinées à des personnes extérieures : (Fisc, banques, marché financier...). Celles destinées aux dirigeants devant prendre des décisions de gestion. Pour la 1ère catégorie les informations seront normalisées et devront être lisibles par un public très divers. Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Module 4 : Techniques quantitatives de gestion Version 1.2 – Janvier 2006 OFPPT/DRIF 10 II. A QUOI SERT LA COMPTABILITE ? On peut proposer une première liste de réponses, forcement incomplète : à mémoriser des informations dans un cadre cohérent, à servir de preuve en cas de litige, à contrôler le fonctionnement de l’entreprise c’est l’organe de vision de l’entreprise, à informer les décideurs, à instaurer la confiance entre les acteurs économiques et sociaux, etc. En bref, la comptabilité sert à communiquer. Elle est donc un langage, permettant de traduire des opérations d’échange. Il s’agit même d’une langue vivante, si l’on considère son mode d’élaboration et d’évaluation : c’est l’usage répété qui consacre l’innovation. A ceux qui ne voient qu’une pratique figée. Bref aperçu historique : Lorsque l’on s’intéresse aux techniques comptables, la curiosité peut pousser certains à se poser des questions du type : A Quant faire remonter chacune des techniques comptables que nous utilisons ? Pourquoi telle technique est-elle apparue à telle date ? Notre fil directeur sera donc le suivant : la comptabilité sert de support et d’aide à l’économie, l’apparition et surtout l’expansion d’une technique comptable doit logiquement être concomitante avec le type d’activité économique qui commande sa naissance. Pour illustrer cette démarche, nous pouvons définir quatre périodes dans l’histoire de la comptabilité : 1. L’antiquité et le haut moyen-âge marqués par des économies essentiellement rurales. La technique comptable est relativement uploads/Finance/ m04-techniques-quantitatives-de-gestion-tra-tset.pdf