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Dossier de creation d x27 entreprise

Création d ? un RESTAURANT ESPAGNOL DIJON La Comida ? Dossier de CREATION D ? ENTREPRISE M B A avenue maréchal Lyautey Dossier de création d ? entreprise - - C PRESENTATION GENERALE DU PROJET Le projet dans ses grandes lignes Le projet de Monsieur B A consiste à la création d ? un restaurant espagnol qui proposera des spécialités venues d ? Espagne dans le contexte d ? un bu ?et à volonté PRESENTATION DU PROJET ? L ? Espagne étant un pays réunissant communautés autonomes il serait di ?cile de proposer les spécialités de chacune d ? elles C ? est pour cela que nous o ?rirons des spécialités essentiellement basques du fait de leur notoriété en France et des origines de M B A ? Un service traiteur ? o ?rant la possibilité aux clients de réserver et d ? emporter en gros pour ainsi permettre d ? organiser leur propre soirée espagnole avec des produits traditionnels et de qualité ? Le restaurant se nommera La Comida ? signi ?ant nourriture ? en espagnol et sera localisé au centre ville de Dijon place des Halles Ce célèbre emplacement permettra au restaurant d ? être rapidement connu par les citadins qui pro ?te du marché couvert et par tous les autres qui se promènent en centre ville Le restaurant sera d ? une surface de m ? équivalente à une capacité de couverts environ laissant de l ? espace à une importante décoration rappelant le thème et l ? atmosphère du restaurant Le statut juridique de cette entreprise sera une SARL au capital de avec associés L ? ouverture du restaurant est prévue pour le juin premier jour d ? été car le comportement des gens changent avec le temps Quand l ? été arrive les gens sont plus relaxés les vacances approchent il fait beau les couples sortent plus souvent ? Dossier de création d ? entreprise - - C Présentation du créateur Monsieur B A Né le décembre à Saint Rémy Situation de famille célibataire Tél E mail bababaouai hotmail com Brevet Professionnel Cusinier CAP CUISINE BEP métiers de la restauration et de l ? hôtellerie Expérience professionnelle Stagiaire à l ? Emile Brochette Chef cuisinier à L ? Hôtel du Nord à Dijon Présentation des soutiens Toute la construction de ce projet s ? est e ?ectuée avec le soutien et l ? aide de deux amis et associés Suleyman Akpinar et Fanny Deher Mes deux associés m ? ont énormément aidé à rendre possible à réaliser concrètement une idée un concept qui me tenait à c ?ur Suleyman et Fanny se sont occupés de gérer toute la partie administrative bail autorisation à s ? implanter ? Suleyman a prit en charge la partie gestion comptabilité pour évaluer les moyens nécessaires à la réalisation d ? un tel projet Fanny a assuré l ? agencement du local e ?ectué les travaux nécessaires et décoré la salle de réception dans une ambiance chaude et conviviale faisant