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Dst 04 ts 03 04 CLASSE DE TERMINALE S Physique-Chimie Le janvier Durée h DEVOIR SUR TABLE N L ? épreuve a été conçue pour être traitée sans calculatrice L ? usage des calculatrices est rigoureusement interdit TOUT DOCUMENT INTERDIT Les résultats numérique

CLASSE DE TERMINALE S Physique-Chimie Le janvier Durée h DEVOIR SUR TABLE N L ? épreuve a été conçue pour être traitée sans calculatrice L ? usage des calculatrices est rigoureusement interdit TOUT DOCUMENT INTERDIT Les résultats numériques doivent être précédés d ? un calcul littéral La présentation et la rédaction font partie du sujet et interviennent dans la notation L ? épreuve est notée sur points auxquels s ? ajouteront les points d ? épreuve pratique sur points I CHIMIE sur points Exercice destiné aux candidats n ? ayant pas choisi l ? enseignement de spécialité RÉACTION ENTRE L ? ÉTHANO? QUE ET L ? ÉTHANOL On veut étudier l ? évolution et les facteurs cinétiques de la réaction entre l ? acide éthano? que et l ? éthanol Pour cela on dispose d ? une enceinte thermostatée de la verrerie courante de laboratoire et de substances en acons L ? équation chimique de la réaction lente qui conduit à un état d ? équilibre entre les deux réactifs s ? écrit CH COOH CH CH OH CH COOCH CH H O Le produit organique obtenu est un ester nommé éthanoate d ? éthyle Le mélange réactionnel Un élève réalise le mélange réactionnel suivant Acide éthano? que mL d ? acide liquide pur densité Méthano? que g mol- Éthanol mL d ? éthanol liquide pur densité Méthanol g mol- Acide sulfurique concentré quelques gouttes Déterminer les quantités de matière des réactifs On prendra Évolution de la réaction L ? élève prépare tubes contenant chacun mL du mélange réactionnel précédent Il adapte un réfrigérant à air sur chaque tube et place tous les échantillons dans l ? enceinte thermostatée Il prélève à des intervalles de temps choisis un tube qu ? il met dans la glace Puis il dose le contenu du tube à l ? aide d ? une solution d ? hydroxyde de sodium Il détermine alors la concentration en ester formé et trace la courbe ester f t Pour quelle raison utilise-t-on une enceinte thermostatée Pourquoi préalablement à chaque dosage place-t- on le tube échantillon dans la glace Faire un schéma légendé du dispositif de dosage de l ? échantillon prélevé Vitesse volumique de réaction Établir le tableau d ? avancement de la transformation étudiée à l ? instant t Dé ?nir la vitesse volumique de la réaction et l ? exprimer en fonction de ester Déterminer une valeur numérique de cette vitesse à l ? instant t Justi ?er précisément la détermination en utilisant la Courbe Comment évolue au ?l du temps cette vitesse Proposer une explication à cette évolution L ? expérience précédente est recommencée dans l ? enceinte thermostatée en sélectionnant une température supérieure Tracer sur la Courbe l ? allure de la courbe obtenue sachant que le taux d ? avancement ?nal de la transformation n ? est pas modi ?é par cette opération Justi ?er le tracé Courbe Courbe CII CHIMIE ?? PHYSIQUE sur points A Couple acide-base Écrire l ? équation