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Réalisé par : Encadré par : Année universitaire 2012-2013 1 2 REMERCIEMENTS Mes

Réalisé par : Encadré par : Année universitaire 2012-2013 1 2 REMERCIEMENTS Mes vifs remerciements À Mme…., à qui j’exprime ma profonde gratitude pour son encadrement, ses critiques constructives et pour les conseils fructueux qu’elle m’a prodigué. Je tiens également à exprimer ma gratitude et ma reconnaissance à Mme … et Mme …. et … pour leur encadrement continu et efficace. J’espère qu’ils trouveront dans ce modeste travail une récompense à leurs efforts inlassables ; et l’expression de mes profonds respects. Enfin mes remerciements à tout le personnel de Acima Meknès pour leur aimable accueil, leur gentillesse sans égale et leur compréhension. MERCI Sommaire Introduction générale ............................................................................. 4 Premier Chapitre : Présentation de l’établissement d’accueil et travaux effectués.......... 6 Section I : Présentation de Acima Meknès ................................................. 8 Section II : Travaux effectués............................................................. 19 3 Introduction générale Depuis le début des années 90, le Maroc parie plus que jamais sur l'économie de marché pour réussir un saut en avant social. L'investissement, en particulier étranger, joue un rôle important dans ce sens. L'investissement, dans des niches à forte valeur ajoutée, est également fondamental dans cette stratégie. Stratégie de délocalisation, développement de produits pour le marché local, plate-forme pour le marché africain, … aux portes de l’Europe et à la veille de la zone de libre-échange avec l’Europe (2012)(…), le Maroc met tout en oeuvre pour bien accueillir les potentiels investisseurs étrangers. Se mettre à niveau, investir et ouvrir la porte à des compétences étrangères sont désormais nécessaire à l’économie marocaine et au dynamisme de croissance souhaitée au Maroc ; pour cela une batterie d’aide à l’implantation dans les zones industrielles, de réductions fiscales, de facilités de transferts etc.… sont offerts. En effet, les capitaux étrangers constituent un apport important pour l'économie nationale. En 2004, plus de 3 milliards de dirhams (environ 300 millions de dollars) ont été investi par les entreprises du monde entier qui se sont implantées, ou accentué leur présence au Maroc. La grande distribution est un mode de distribution existant seulement depuis le début des années 1990 et concentré principalement sur la région de Casablanca et Rabat et dans les grandes villes du Maroc avec la naissance de la première grande surface : Marjane. Par la suite, plusieurs autres GMS (grandes et moyennes surfaces) ont vu le jour, participants ainsi à l’introduction d’une nouvelle forme de vente et au bouleversement des habitudes et comportements des consommateurs. Il est clair que la grande distribution au Maroc est en phase préliminaire, et que le commerce traditionnel (souk, épicerie de proximité...) reste très dominant et ancré dans le tissu économique et social marocain. Mais face aux changements conjoncturels, à l’évolution des modes de vie et les habitudes de consommation, la modernisation du secteur de la distribution s’avère une nécessité pour le développement économique du pays. 4 Le présent rapport de stage professionnel se veut l’émanation d’un parcours enrichissant effectué au sein de Acima Meknes. Cette immersion s’étant étalée sur 5 semaines, m’a permis de mettre l’accent sur le monde de la grande distribution, la reception de marchandises qui passent par plusieurs étapes c’est pour cela il faut savoir la procédure de la réception marchandises. Les questions qui se posent :  Quels sont les points forts et faibles du magasin ?  Comment se passe la réception marchandises ?  Quels sont les étapes qui précédent et suivent cette réception ? Quel sera le plan d’action associé à cette mission ? Le présent rapport sera élaboré sur deux parties, Une première partie sera scindée sur une présentation de l’historique de la grande distribution au Maroc, Acima: les départements, puis la 2éme partie portera sur l’analyse de la procédure de la réception marchandise aves tous ses étapes. 5 6 Introduction Le stage est une étape fondamentale et primordiale dans le cursus académique et professionnel de l’étudiant. Il lui permet d’acquérir de nouvelles techniques qui lui étaient inconnues ou méconnues jusqu’à lors et de mettre en pratique ce qu’il a appris tout au long de ses années d’études. Un stage ne se résume pas à passer une période déterminée au sein d’un établissement afin de rédiger par la suite un rapport qui sera noté, mais à plus que ça il permet à l’étudiant de s’induire de nouvelles connaissances qui lui seront indispensables afin de compléter sa formation future. Dans cette optique, j’ai décidé d’effectuer un stage pratique pendant la période de six semaines au sein de Acima Meknès. En fait, ce premier chapitre est un chapitre introductif qui sera consacré :  Dans un premier temps à donner un bref historique de Acima, à présenter son identité et à donner un aperçu sur son organisation et son fonctionnement ;  Dans un deuxième temps à citer les différentes tâches qui m’ont été confiés lors de la période de stage. 7 Section I : Présentation de l’établissement d’accueil I- Groupe « Marjane Holding » 1- Présentation et bref historique Marjane Holding est un groupe spécialisé dans le secteur de la grande distribution. Ce groupe a été fondé en 1990 avec l’ouverture du premier hypermarché de la chaîne à Rabat. En Aout 2007 le groupe Auchan a vendu ses 49% de part dans Marjane au groupe SNI (Société Nationale de l’Investissement) qui en possédait les 51% restants. Pionnier de la grande distribution au Maroc, Marjane a su s’imposer auprès du grand public avec près de 30 millions clients par an, faisant de lui le leader sur le marché marocain devant Aswak Assalam et Carrefour-Label vie. Marjane Holding compte aujourd’hui 27 hypermarchés, 31 supermarchés et 9 points de vente spécialisés dans l’électroménager étalés sur tout le royaume. Face à l’émergence de nouveaux acteurs sur le secteur des hyper/supermarchés, Marjane Holding adopte une stratégie de développement qui consiste à accélérer le rythme d’ouverture pour passer à 5 ouvertures par an. Marjane adapte ainsi une stratégie d’innovation et de créativité qui porte sur la disposition des marchandises, l’utilisation d’une nouvelle charte couleurs ainsi qu’une nouvelle signalétique. Le nouveau concept consiste également à présenter les produits par catégorie et non pas par marque. Cependant les clients sont devenus de plus en plus tactiles : ils ont envie de toucher les produits pour en évaluer la qualité. Face à ces nouveaux exigences Marjane met les produits (appareils photos, produits technologiques de soin, les produits de beauté et de santé, etc.) à la disposition des clients pour pouvoir les essayer sur place. 2- Filiales apparentées au groupe 2.1- Marjane Marjane est la première chaîne des hypermarchés implantée au Maroc. L’enseigne est implantée dans les grandes villes du royaume, notamment à Casablanca Rabat, Marrakech, Tanger, Fès, Meknès, Agadir, Meknès, Tétouan, Kenitra, Oujda, Safi, Nador, Khouribga, Béni Mellal, El Kelaâ des Sraghna et Salé. 8 L’enseigne se place ainsi au cœur du développement économique du pays et a pour vocation d’améliorer le pouvoir d’achat ainsi que la qualité de vie de ses clients. Pour se faire, l’enseigne se place en tant que qu’hypermarché :  Economique, simple et chaleureux ;  Discount par le prix et les promotions ;  Généraliste par le choix ;  Marchand par l’ambiance souk moderne et par la qualité du commerce. 2.2- Acima Dès sa création en 2002 et avant de s’élargir aux petites et moyennes villes, Acima fait l’image de pionnier en introduisant le concept de « supermarché de proximité » dans les quartiers des grandes villes. Aujourd’hui et avec un vaste réseau qui a atteint 31 supermarchés, à travers tout le royaume, Acima connait une augmentation constante du nombre de clients. Acima a pour vocation d’être un supermarché de proximité, et pour mission de faire de ses supermarchés un vrai plaisir pour le client grâce à :  Une fraîcheur irréprochable ;  Un accueil et un service client de qualité ;  Un libre service attractif ;  Des prix compétitifs ;  Un développement de la vente Conseil. 2.3- Electroplanet Electroplanet est le plus grand spécialiste au Maroc de l’électroménager qui s’engage sur les meilleurs services, le plus large choix et les offres les plus attrayantes. En novembre 2008, l’enseigne a inauguré son premier magasin à Marrakech. En 2009, deux autres magasins ont été implantés à Casablanca et à Rabat. En 2011, Electroplanet a ouvert à Tanger en janvier et à Mohammedia fin mars. Electroplanet se différencie dans son domaine d’activité par un très large choix de produits (plus de 2000 références) à la pointe de la technologie, une politique de marques fortes (plus de 60 marques différentes) et une mise en scène des produits permettant aux clients un parcours de visite simple et pratique. 9 En effet, Electroplanet revendique six valeurs orientées vers les clients :  L’accessibilité : l’enseigne véhicule la valeur de l’accessibilité par sa situation à proximité des parc d’activités Marjane ;  Le meilleur choix : Electroplanet propose une gamme très large de plus de 2000 références couvrant l’ensemble des univers de l’électroménager ;  Le meilleur prix : Electroplanet propose un bon rapport prix/qualité, avec des promotions en continu ;  La commodité d’achat : cet engagement uploads/Finance/ rapport-acima.pdf