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Vivre Bien …enPays deVaud Eté 2013 / CHF 5.– AGENDA Tous les événements à ne pa

Vivre Bien …enPays deVaud Eté 2013 / CHF 5.– AGENDA Tous les événements à ne pas manquer PERSONNALITÉS Ils font l’actualité IMMOBILIER Vers un futur écologique TOURISME Un festival de belles images SANTÉ ET BIEN-ÊTRE Des services de qualité «Swiss Made» ENSEIGNEMENT Les internats ont le vent en poupe GASTRONOMIE & GOLFS Tour d’horizon ARCHITECTURE Des projets toujours plus innovants …enPays deVaud 1 Chères lectrices, chers lecteurs, Avec la belle saison, voici le retour de Bien Vivre en Pays de Vaud, notre neuvième numéro déjà, consacré comme à l’habitude à ce qui fait l’actualité du business, du tourisme et du bien vivre. De nombreux lecteurs et acteurs de la vie socio-économique soulignent la qualité de notre revue. MERCI! Cela nous motive plus que jamais à nous améliorer encore. Cette qualité nous vaut de faire pleinement partie du paysage médiatique romand. Rappelons à ce propos que Bien Vivre en Pays de Vaud est largement distribué dans les entreprises et qu’on le trouve aussi en kiosque et sur notre site www.editions-bienvivre.ch, de même d’ailleurs que Bien Vivre à Genève, Bien Vivre en Valais et Bien Vivre à Fribourg. Parmi les dossiers phares de ce numéro, l’interview de Pierre-Yves Maillard, l’une des figures politiques les plus charismatiques de Suisse romande. P .-M. Maillard est président du Gouvernement vaudois depuis un an, l’occasion de faire un premier bilan. Bien Vivre a également rencontré deux autres ministres, Nuria Gorrite et Jacqueline de Quattro. Transports, crèches, défis énergétiques… Ces entretiens le montrent, le Pays de Vaud bouge, vraiment, et les enjeux sont capitaux pour l’avenir. Du côté des enjeux économiques, ils ne sont pas minces non plus, comme l’explique Claudine Amstein, directrice de la Chambre vaudoise de commerce et d’industrie, la plus importante du genre en Suisse avec 3000 entreprises membres. Cette figure vaudoise s’est également prêtée au jeu de l’interview, tandis que d’autres larges dossiers sont consacrés à l’architecture et à l’immobilier ainsi d’ailleurs qu’à la formation et à la santé, avec des coups de projecteurs sur les écoles et les cliniques privées vaudoises. Côté plaisirs, nos pages «gastronomie et terroir» sont toujours aussi alléchantes. Quant à nos pages tourisme et loisirs, elles vous emmènent des palmiers du lac aux glaciers, à la découverte de destinations somptueuses avec, notamment, des haltes dans les différents golfs de la région. Enfin, vous retrouverez deux rubriques très appréciées: notre revue en images des derniers événements-phares et notre agenda de tous les rendez-vous à ne pas manquer. J’espère que vous aurez autant de plaisir à découvrir ce nouveau numéro que nous avons eu à le préparer. Passez un agréable un été ensoleillé et un bel automne! Didier Benais Editeur et Directeur de la publication EDITO Events 8 Agenda 37 Personnalités 49 Pierre-Yves Maillard: «Le temps du mépris pour l’Etat touche à sa fin» 50 Jacqueline de Quattro: «Le canton de Vaud doit sortir du nucléaire» 70 Nuria Gorrite: Des projets sur de bons rails 80 Claudine Amstein: «Ne tirez pas sur les multinationales!» 88 SVIT Romandie et SVIT School: Une association et une école au service de l’immobilier 96 Association Vaudoise des Métiers de la Décoration et du Cuir (AVMDC): «Nos compétences sont de plus en plus pointues» 120 Tourisme 133 Visiter le Pays de Vaud: Entre richesses culturelles et naturelles 134 Christoph Sturny: Bienvenue à Montreux-Riviera! 142 Lausanne l’ambitieuse pacifique 156 Ermanno Castelli: Bienvenue à Morges! 170 SOMMAIRE 8 37 50 70 80 88 ÉTÉ 2013 Vivre Bien …enPays de Vaud 2 96 142 170 Fifty Fathoms Collection MISSION PARTNER OF www.blancpain.com ©Photograph: Masa Ushioda, « Reaching out », Fifty Fathoms Edition 2009 Pristine Seas Expeditions My work is to capture time: a split second of a moment, when the animal expresses emotion and my picture interprets this precious time as art. Tourisme Association de la Région Cossonay-Aubonne-Morges (ARCAM): Pour un développement régional harmonieux et une solidarité entre les habitants 176 Vasja Zalokar: Nyon et sa région: de Tintin au sommet de la Dôle! 182 Cédric Paillard: La Vallée de Joux, entre contraste et harmonie 196 Dominique Faesch: Bien vivre dans la région d’Yverdon-les-Bains 206 Communauté Régionale de la Broye (COREB): «L’union fera notre force!» 220 Nicole Favre: Bienvenue au Pays-d’Enhaut 226 Serge Beslin et Myriam Pichard: Villars-Gryon et Les Diablerets 232 Ormont-Dessous: Promenade dans des villages au charme authentique 240 Santé et Bien-être 247 Cliniques privées vaudoises: Aux petits soins pour leurs patients 248 SOMMAIRE ÉTÉ 2013 Vivre Bien …enPays de Vaud 156 196 206 248 232 220 4 Enseignement 261 Ecoles privées vaudoises: Les internats ont le vent en poupe 262 Gastronomie et Vins 273 Pays de Vaud: Terroir de gastronomie 274 Golfs en Pays de Vaud: Des greens entre lac et montagne 294 Jardin Suisse Vaud: «Le vert est un message porteur» 306 Construction et Architecture 313 La SIA: Société Suisse des Ingénieurs et des Architectes 314 GPA: Groupement Professionnel des Architectes 338 Fédération Vaudoise des Entrepreneurs: Groupe Vaudois des Entreprises de Menuiserie, Ebénisterie et Charpenterie: «L’avenir de la construction est dans la filière bois!» 348 Groupe Métal-Vaud, une association qui rassemble 366 SOMMAIRE 306 ÉTÉ 2013 Vivre Bien …enPays de Vaud 348 262 274 294 338 366 6 www.jaeger-lecoultre.com VOUS MÉRITEZ UNE VRAIE MONTRE. DEUX CERVEAUX POUR UNE PRÉCISION INÉGALÉE. DUOMÈTRE À QUANTIÈME LUNAIRE. Calibre Jaeger-LeCoultre 381. Véritable révolution horlogère, le concept Dual-Wing offre deux mécanismes distincts synchronisés par un seul organe réglant. Le stop seconde foudroyante breveté permet une mise à l’heure au 1/6e de seconde. EVENTS Lo Real – Israel Galvan © Javier Del Real Lilo Baur, metteur en scène suisse de Lakmé OPÉRA DE LAUSANNE Après une très belle saison de réouverture, désormais en possession d’une infrastructure à la pointe de la technolo- gie et aux performances remarquables, l’Opéra de Lausanne devait relever un défi de taille pour la saison 2013-2014. Cette nouvelle saison est ainsi certainement la plus ambitieuse de toutes celles présentées ces dernières saisons. Pour la première fois, six nouvelles productions lyriques seront créées, dont certains titres mythiques du répertoire rarement, voire jamais représentés à Lausanne. OPÉRAS Lakmé - Léo Delibes (1836-1891) Les mousquetaires au couvent - Louis Varney (1844-1908) Le voyage dans la lune - Jacques Offenbach (1819-1880) Hänsel et Gretel - Opéra Jeune Public – Engelbert Humperdinck (1854-1921) – Version Française – Conte des Frères Grimm, mis en musique par Humperdinck Luisa Miller - Giuseppe Verdi (1813-1901) Il Barbiere Di Siviglia - Gioacchino Rossini (1813-1901) Die Lustigen Weiber Von Windsor - Otto Nicolai (1810-1849) L’Orfeo – Version de concert - Claudio Monteverdi (1567-1643) Dorilla in tempe – Version de concert - Antonio Vivaldi (1678-1741) DANSE Israel Galvan – Lo Real / Le Réel Béjart Ballet Lausanne – Le mandarin merveilleux de Béla Bartók CONCERTS I Turchini – Dir. Antonio Florio – Bach et la musique napolitaine Sandrine Piau & Les Paladins – Dir. Jérôme Correas – Le Triomphe de l’amour Carte blanche à Cédric Pescia – Avec Sebastian Geyer Isabelle Meyer – Ensemble Art-En-Ciel – Vivaldi et Piazzolla – Les huit saisons CONCERT JEUNE PUBLIC Gaëtan s’offre l’opéra! – Concert anniversaire des dix ans de Gaëtan. Pour fêter ses 10 ans de carrière, Gaëtan offre à son jeune public le spectacle Les Chocottes dans un lieu d’exception: l’opéra! I Turchini Jérôme Deschamps, metteur en scène - Les Mousquetaires au couvent Julia Bauer qui interprète Lakmé 8 EVENTS Airnadettes Gala d’ouverture Gala du samedi “Virginie Hocq & Pascal Légitimus Montreux leur amour” Grégoire Furrer Arnaud Tsamère & Jérémy Ferrari MONTREUX COMEDY FESTIVAL LE RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE Légendes et copyright photos © wavre.ch Le Montreux Comedy Festival, qui s’est déroulé du 6 au 10 décembre 2012, confirme sa position de fédérateur de l’humour sous toutes ses formes: trois galas, des one man shows, des avant-premières cinéma, un grand zapping web, des découvertes de jeunes talents, des conférences pour les professionnels, des spectacles en anglais… Plus que jamais, le Montreux Comedy Festival est LE rendez- vous incontournable des professionnels de l’humour, des artistes du genre et de leur public. Les trois soirées à l’Auditorium Stravinski pour les tradition- nels Galas, ont été diffusés en direct sur RTS Deux et France 4 et en simultané sur Rires et Chansons et ont connu un record en billetterie en étant «sold out» bien avant le début du Festival. Ce dispositif a été très suivi sur Twitter et a permis au hashtag MontreuxComedy d’être en première position dans les «Trending topics» (sujets les plus commentés sur Twitter) de la soirée. Une première dans le domaine de l’humour, la program- mation du lundi 10 décembre présentée par Kheiron a été diffusée en live sur orange.fr et Dailymotion. L’humour sur grand écran s’est largement développé cette année, avec la présentation de trois long-métrages en avant-première suisse. Moment fort sur grand écran également, la soirée BEST OF WEB, zapping exceptionnel du meilleur de l’humour sur internet en présence des stars du Web. Toute l’actualité des coulisses au jour le jour, et les meilleurs sketches des humoristes présents cette année seront visi- bles sur les chaînes Dailymotion et Youtube du festival. La salle comble de l’Auditorium Stravinski 10 uploads/Geographie/ bv-vd-prete13-complet-400pp-site.pdf