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Mémoire de fin d’études Professeur encadreur : M. BIADE Travail élaboré par : A

Mémoire de fin d’études Professeur encadreur : M. BIADE Travail élaboré par : Abdelaziz KASSI - G1B DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 Année universitaire :2003-2004 Thème Trentième promotion Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 1 Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 2 A MES CHERS PARENTS A MON FRERE ET SŒURS A MES AMIS A MES PROFESSEURS AU PERSONNEL DE L’ISCAE A TOUS LES ISCAEISTES Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 3 REMERCIEMENTS La conduite et la réalisation de ce projet d’informatisation ne saurait être la seule œuvre de son initiateur, mais également le fruit de la contribution de plusieurs personnes. Ainsi, Je tiens à remercier le Directeur Général, tout le personnel du département Financier de la société DTI 2000 qui n’a ménagé aucun effort afin de faciliter la compréhension des travaux et tous ceux qui m’ont prêté main forte et m’ont accueilli chaleureusement durant mon stage. Mes profondes reconnaissances et remerciements vont également à Mon encadrant Mr BIADE qui m’a amplement honoré en acceptant de m’encadrer. Je ne saurai laisser l’occasion de l’achèvement de ce travail sans exprimer mes vifs remerciements et ma sincère reconnaissance à mes parents pour le soutien et la compréhension dont ils ont fait preuve à mon égard. Qu’il me soit permis, aussi, une pensée particulière à la Direction de l’Institut, à tout le corps administratif et aux enseignants qui ont participé à ma formation. Enfin, nous prions toutes les personnes qui ont contribué d’une manière ou d’une autre à l’élaboration de ce travail de trouver dans ces lignes l’expression de notre profonde considération.. Veuillez trouver ici l’expression de ma gratitude. Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 4 DEDICACE REMERCIEMENTS INTRODUCTION Problématique Première partie I- Prise de connaissance II- Signalétique III- Organigramme de la société IV- Stratégie du développement V- Organisation interne de DTI 2000 Deuxième partie L’évolution du contexte économique L’évolution de la structure des entreprises L’évolution des modes de production I- La méthode des coûts complets Les coûts de production Les coûts hors production Coûts de distribution Autres coûts hors production Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 5 Cas d’utilisation du coût complet Critique de la méthode II- La méthode de l’imputation rationnelle Les insuffisances de la méthode de l’imputation rationnelle : Comparaison entre le coût global complet (ou coût total complet) et le coût total global rationnel (ou coût total rationnel) III- LE Concept de comptabilité de gestion à base d’activité Le concept ABC L’activité L’inducteur de coûts La construction du modèle La double lecture d’ABC IV- Les méthodes de coûts partiels la méthode des coûts directs la méthode des coûts variables la méthode du coût marginal 1. la méthode des coûts directs Les insuffisances de la méthode du direct costing 2. La méthode des coûts variables Principes de la méthode Intérêts de la méthode Limites de la démarche Le seuil de rentabilité Les principaux indicateurs 3-la méthode des coûts spécifiques : Principes de la démarche 4 - La méthode du coût marginal : Fondements de la méthode Difficultés de mise en oeuvre du coût marginal Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 6 V- Le pilotage par les coûts préétablis : 1- Principes et finalités des coûts préétablis : Principes de la méthode Finalités de la méthode Finalités de la méthode 2- Choix de coûts préétablis : Principes généraux de mise en oeuvre Coûts standard usuels 3-Vers de nouvelles références : Le coût asymptote ou coût minimum mondial: Une veille systématique le Benchmarking L'orientation vers le marché de l'entreprise : le Target costing 3éme partie ORGANISATIONDU SYSTEME MIS EN PLACE I- Les charges de la comptabilité analytique a- Les charges non incorporables b- Les charges calculées c- Les charges supplétives d- Les charges incorporables 1- Traitement des charges non incorporables 2- Traitement des charges calculées a- Les charges d’usage b- Les charges étalées 3- Traitement des charges supplétives Il- Analyse des frais d’exploitation III- Analyse des frais généraux IV- Analyse des charges du personnel V- Analyse des frais d’amortissement 1- L’Arsenal technique Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 7 2-Procédure de calcul de la charge d’usage 3-Traitement des frais d’amortissement dans le système à mettre en place VI- Principe de la conception du système 1-Détermination du découpage analytique : 2- Définition des activités : 3- Détermination des unités d’œuvre : 4- Détermination de la nomenclature analytique : 5- Principes d’imputation : VII- Exemple pratique informatisé sur EXCEL de l’application de ce système. INTRODUCTION Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 8 La gestion des organisations et plus précisément les entreprises, nécessite en plus de la formation et de la préparation à des niveaux supérieurs de responsabilité, une prise de contact avec la réalité de l’entreprise, sa structure, son fonctionnement, ses relations avec l’environnement, que représentent ses marchés, ses concurrents, le cadre juridique et légal dont lequel s’exerce son action. En outre, l’acquisition de connaissances théoriques tout au long d’un cursus ne suffit plus pour s’intégrer facilement dans le monde du travail, une mise en pratique de ces connaissances s’avère nécessaire et cela afin de bien se préparer au monde de la profession et toucher de près à ces différentes exigences quelles soient physiques ou intellectuelles. Pour ce faire, l’ISCAE a intégré dans ses projets pédagogiques des stages périodiques visant à mieux développer le sens de la responsabilité et l’esprit d’initiative chez les futurs lauréats. Ainsi, le présent rapport rendra compte du déroulement de mon stage de 4ème année, durant lequel j’ai été amené à conduire un projet d’entreprise au sein de la société Dewhirst Tailoring Icomail, Ce projet d’entreprise concerne la conception de « la conception de la mise en place d’un système de comptabilité analytique », la comptabilité analytique étant l’un des éléments clés de l’optimisation de la gestion de toute entreprise quelque soit sa vocation. En effet, la mission qui m’a été confiée me permettait, entre autres, de : ¾ Faire face à un problème réel au sein de l’entreprise, qui est celui de la recherche de la méthode la plus convenable à l’entreprise. ¾ Comprendre les mécanismes et les méthodes de CA. sur le plan organisationnel ¾ Mettre en pratique des acquis théorique que j’ai eu à accumuler durant trois années d’études, notamment en matière de comptabilité analytique Ceci étant, la présente rédaction sera structurée en trois grandes parties. La première permettra au lecteur de prendre connaissance de la société Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 9 DTI2000, alors que la seconde exposera le panorama des différentes méthodes de la comptabilité analytique. Finalement, la troisième et dernière partie s’attardera sur l’organisation du système de comptabilité analytique conçu et la démarche poursuite pour la mise en place de ce système. PROBLEMATIQUE Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 10 La société Dewhirst a été fondée dans l’année 2000. Elle opère dans le secteur du textile habillement qui est parmi les huit métiers exportateurs majeurs du Maroc. La compétitivité est intense dans ce secteur sur le prix, la qualité et la quantité, dans ce cadre, la société a besoin de maîtriser ses coûts pour les bien gérer (autrement les minimiser), donc l’établissement d’un système de CA est nécessaire. Le système de comptabilité analytique demandé par la société vient compléter les autres projets identifiés et qui sont en cours de réalisation par la société à savoir l’organisation générale et l’informatisation de la société et de ses paramètres de performance. L’étude, la conception et la mise en place d’un système de comptabilité analytique nécessitent une analyse minutieuse du processus de production et une assimilation parfaite des activités et des objectifs attendus de ce système à mettre en place. PREMIERE PARTIE Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 11 A- Prise de connaissance : La Société DTI 2000 a été créé en Novembre 2000, elle est filiale de la multinationale Anglaise DEWHIRST GROUP plc. Le groupe DEWHIRST est présent au Maroc par le biais de 7 sociétés, 3 à Tanger et 4 à Casablanca. Le total de ses employés au Maroc avoisine les 9700 personnes. PRESENTATION DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 Mémoire de fin d’études DEWHIRST TAILORING ICOMAIL 2000 2003/2004 12 Dans le Monde, le groupe DEWHIRST est présent aussi dans plusieurs autres pays dont l’Angleterre, la Tunisie, et l’Indonésie. La Société est spécialisée dans la fabrication des vêtements pour femmes, spécialement pour le client MARK & SPENCER. Elle emploie un effectif de 1482 personnes, dont 48% sont des machinistes, 8% sont des membres d’encadrement et d’administration, le reste est constitué d’employés indirects B – SIGNALETIQUE : Raison Sociale : DTI 2000 (Maroc) Activité : Confection 100% à l’exportation Statut : SARL à associé unique FICHE TECHNIQUE DU GROUPE - DEWHIRST MAROC Raison sociale Ville Capital social (en Millions de MAD) Chiffre d'affaire (en Millions de MAD) uploads/Geographie/ conception-de-la-mise-en-place-dun-systme-de-comptabilit-analytique-dans-une-socit-de-textile.pdf