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1 Les légumes Les légumes sont des plantes destinées a l'alimentation et, comme

1 Les légumes Les légumes sont des plantes destinées a l'alimentation et, comme toutes les plantes, ils font partie du monde végétal. Il y a des légumes dont on mange la racine comme les carottes ou les radis d'autres dont on mange la tige: asperge, poireau d'autres dont on mange les feuilles: laitue, épinards d'autres dont on mange les fleurs: chou-fleur d'autres dont on mange le fruit: tomates, concombre d'autres dont on mange les graines: haricots, lentilles Il y a des légumes qu'on peut manger crus ou cuits, d'autres toujours cuits comme la pomme de terre par exemple car la pomme de terre crue est toxique. C'est Antoine Parmentier, un chimiste, qui au XIIIIème siècle, a réussi a convaincre les Français que la pomme de terre cuite était très nutritive et bonne pour la santé. Depuis on en consomme beaucoup en frites, en purée ou en hachis "parmentier" (c'est de la viande hachée entre deux couches de purée). 2 MES LECTURES PREFEREES Pour moi, la lecture est non seulement un passe-temps quelconque mais aussi une activité visant l’avenir. Grâce a mes parents/ professeurs, j’ai réussi a éviter la littérature de l’instant. C’est pourquoi aujourd’hui je peux affirmer que je possède une série de très bons livre que je veux lire après le bac si j’ai le temps: Madame Bovary de Gustave Flaubert, Eugénie Grandet de Balzac, Crime et châtiment de Dostoievski, Don Quijotte de Cervantes. J’adore aussi les poésies, les pièces de théâtre, les articles de presse et les ouvrages techniques. J’adore les romans policiers, de science-fiction, d’aventures, d’amour parce qu’ils offrent des leçons de vie et la possibilité de rêver dans ce monde parfois dur. Le dernier roman que j’ai lu est Patul lui Procust de Camil Petrescu. La description de l’amour et des mœurs de la société est formidable. La lecture enrichit nos pensées et l’imagination. 3 MES PREOCCUPATIONS Mes principales préoccupations sont : mon avenir professionnel ; mes études, a savoir mon bac et l’examen d’entrée a la faculté. Je lis beaucoup de revues, de journaux et d’articles de spécialité, je visionne des émissions scientifiques car je voudrais devenir biologiste/ chimiste/ professeur. la formation d’une culture générale ; la connaissance d’une langue étrangère ; mes relations d’amitié ; j’ai beaucoup d’amis, nous faisons beaucoup de choses ensemble : nous lisons, nous regardons la télé, nous faisons nos devoirs ensemble, nous voyageons dans la nature, nous faisons du sport ; mes projets de vacances : aller a la campagne, voyager, me reposer. 4 MES PROJETS D’AVENIR Mes projets d’avenir? Le premier a rappeler concerne mon bac. Un autre grand projet concerne mon avenir professionnel. J’en ai aussi d’autres, par exemple: un voyage en France, fonder une société de protection des animaux. Il faut faire la différence entre projet, rêve et idéal. Il faut être réaliste et tenir compte du marché de l’emploi et des tendances de la société. Ce sont des projets a court et a moyen terme. A long terme, je pense me lancer dans les affaires et fonder une famille. 5MON ACTEUR / ACTRICE PREFERE(E) – LES JEUNES ET LEURS IDOLES J’aime beaucoup les films. Aller au cinéma avec mes amis est une passion pour moi. J’aime surtout les films de science – fiction parce que leur dynamisme et dramatisme m’aident a oublier mes soins quotidiens. De plus , mon acteur préféré joue dans des tels films. Il s’appelle Keanu Reeves et son âge (36 ans) et aspect physique le rendent le meilleur pour ce genre de films. Dans son dernier film, sa silhouette vêtue de noir, ses cheveux noirs, ses lèvres minces et sa taille moyenne étaient en concordance avec le rôle d’homme simple obligé de devenir le sauveur de l’espèce humaine. Les rôles qu’il fait sont en général simples, mais ce sont des rôles – clef dans l’économie du film. J’ai dans ma chambre plein de posters de K.R. , j’aimerais beaucoup le rencontrer un jour et lui parler. Je veux connaître ses passions et des détails de sa vie d’acteur. 6 Mondialisation et globalisation Mondialisation et globalisation. La distinction entre ces deux termes est propre a la langue française. Le mot anglais original est « globalization », repris par la plupart des autres langues. En Anglais les différentes approches globalisation/mondialisation sont explorées par différents courants de pensées. Le terme anglophone «globalization» couvre largement le même débat que la différence sémantique francophone. Comme dans le monde francophone, différentes personnes donneront différents sens aux termes, mettant l'accent sur la dimension économique, culturelle ou politique, en fonction de leur appartenance, consciente ou non, a tel ou tel courant de pensée. D'un point de vue étymologique, monde (univers) et globe sont suffisamment proches pour que mondialisation et globalisation soient synonymes dans leur emploi initial en langue française (1964 pour le premier, 1965 pour le second). Toutefois, la proximité de "globalisation" avec l'anglais et la particularité de mondialisation ont amené une divergence sémantique. En français, le terme "globalisation" désigne l'extension supposée du raisonnement économique a toutes les activités humaines et évoque sa limitation au globe terrestre. Par contre le terme "mondialisation" désigne l'extension planétaire des échanges qu'ils soient culturels, politiques, économiques ou autres. Dans ce cadre l'expression monde peut désigner en outre l'espace proche de la terre, accessible par des moyens aéronautiques ou spatiaux (satellites), ou prendre des significations propres a chaque culture (le monde chinois, etc.). En revanche l'expression "globalisation financière" s'est imposée pour désigner la constitution d'un marché mondial intégré des capitaux. Par ailleurs, les problèmes d'environnement se posent désormais a l'échelle mondiale, par exemple la déforestation ou la pollution due au développement des transports. La différence sémantique peut s'envisager sous un autre angle. Certains voient dans le terme globalisation la simple transposition du terme anglais en français, globalisation étant synonyme de mondialisation. D'autres voient une différence de nature entre les deux termes et considèrent la globalisation comme une étape après la mondialisation, qui la dépasserait et consisterait en une dissolution des identités nationales et l'abolition des frontières au sein des réseaux d'échange mondiaux. 7 Vegetarien ou non vegetarien Pourquoi ce sujet ? Il me semblait intérèssant de savoir que pensent les végétariens de nous, les omnivores et quels sont leurs arguments pour nous convaincre a un régime végétarien. D’autre part c’est intéressant de connaître par quels arguments les végétariens ont convaincu tant de Français , peuple connu dans le monde comme gourmand. Ce dossier contient des données concernant l’alimentation des Français, leur façon, de se nourrir et, bien sûr les avantages d’une alimentation végétarienne.Il y a plusieurs catégories de végétariens et aussi des semi- végétariens qui consomment une game limité d’aliments et peu succédanés de la viande. Les végétariens nous donneront leurs arguments, qui sont assez nombrex : d’ordre éthique, écologique et humanitaire. Mais l’argument le plus convaincant c’est celui de la santé. Le végétarisme a diminué les risques d’hypertension de maladies cardio- vasculaires, de diabète etc. De plus en plus des Français se déclarent maintenant végétariens en reconnaissant les effets bénéfiques du végétarisme. Les végétariens sont plus actifs, conservent un poids santé, s’abstinent de tabac, des boissons alcoolisées, des droques, autant d’effets bénéfiques sur la santé. En général tout le monde est d’accord que l’alimentation est déterminante dans certaines maladies. Les recherches ont montré que l’homme peut rester en pleine forme un an ou plus avec une alimentation de pommes des terre et de graisse, et six mois ou plus avec une alimentation d’orge et de graisse. Beaucoup de Français sont convaincu que l’alimentation végétarienne garde leur santé. 8LE PROGRES DE LA SCIENCE ET DE LA TECHNIQUE Dans la société de consommation où on produit pour rendre la vie plus facile, l’automatisation est déja appliquée dans tous les domaines : -les ordinateurs dirigent l’élaboration des projets techniques dans le bâtiment. -les robots construisent déja depuis longtemps des voitures ; -l’agriculture et la zootechnie bénéficient des machines spécialisées selon les nécessités ; -les robots ont envahi nos cuisines, le travail domestique est devenu plus rapide ; -les découvertes dans le domaine de la termo-dynamique et de l’électricité ont permis la construction de moyens de transport permettant le déplacement rapide a longue distance : l’airbus, le Concorde, le TGV, la fusée. -par l’intermédiaire de l’ordinateur on découvre le monde et on change des informations. On peut trouver sur Internet des bibliothèques entières. Civilisation signifie progrès et facilités de la science. Le progrès d’une civilisation est mesuré en terme de découvertes scientifiques qui rendent plus facile la vie de l’homme et protègent l’environnement. 9 LE THEATRE Shakespeare dit : le monde est une scène et nous en sommes les acteurs. Je crois qu’il a raison. Pour moi la vie est une scène et je considère la scène une vie. Pourquoi ? Parce que le théâtre imite la réalité et on peut apprendre beaucoup des vies des personnages, de leurs attitudes, des leurs paroles car le théâtre a d’abord une fonction pédagogique, il est un très bon professeur. On peut très bien apprendre la scène ce qu’il ne faut pas faire car le théâtre a une fonction critique uploads/Geographie/ eseuri.pdf