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Université Mouloud Mammeri de Tizi Ouzou Faculté du Génie de la Construction Dé

Université Mouloud Mammeri de Tizi Ouzou Faculté du Génie de la Construction Département d’Architecture MEMOIRE DE FIN DE CYCLE DE MASTER Option : Architecture et culture constructive. Hôtel urbain au quartier Larbi Ben M’hidi - Alger Centre - Présenté par : Encadrées par : Melle AMMOUR Naima. Mme ATEK Amina assistée de Melle DAHMOUCHE Sara. Session Juin 2017 Mme MAMMERI Tinhinane. Remerciements Nous remercions dieu le tout puissant qui nous a donné le courage et la volonté de mener à bien notre travail. Nos familles de nous avoir soutenus pendant notre cursus universitaire. Nous tenons à remercier notre promotrice Madame Atek Amina ainsi que Mme Mammeri Tinhinane pour le suivi et l’encadrement qu’elles nous ont apporté. Nous remercions Mr Mansouri pour sa précieuse aide et sa disponibilité. Nous remercions Mr Houali Lounes pour ses précieux conseils et orientations. Nous remercions Mr Atek Samir pour ses conseils, et sa gentillesse On tient à remercier les membres du jury qui ont bien voulu évaluer notre travail. Nous tenons à remercier Toufik Smail « Joe » pour sa disponibilité. Nous remercions chaleureusement tous nos camarades et amis de l’option High- tech en commençant par le groupe de la Kabylie « Jugurtha, Yacine, Yacine et Mohand», Yacine Moussaoui, Marzouk, Nordine et Idris, Nous vous remercions tous. DEDICACES ….Je dédie ce travail…. A ma très chère mère affable, honorable, aimable, celle qui n’a pas cessé de m’encourager et de prier pour moi. A mon très cher père, qui peut être fière et trouver ici le résultat de longues années de sacrifices et de privations pour m'aider à avancer dans la vie. A mes deux très chers frères, Dahmen et arab, qui n'ont cessé d'être pour moi, des exemples de persévérance, de courage Malgré la distance, vous êtes toujours dans mon cœur. Je vous remercie pour votre encouragement. A mes très chères sœurs Zahia, Fazia et Kahina en témoignage de l’attachement, de l’amour et de l’affection que je porte pour vous. Je vous remercie pour votre hospitalité sans égal et votre affection si sincère. A mes deux chers neveux Anaïs et Enzo. A mon très cher fiancé Aghilas tes sacrifices, ton soutien moral et matériel, ta gentillesse sans égal, ton profond attachement m'ont permis de réussir mes études, que ce travail soit témoignage de ma reconnaissance. A mon très cher beau-frère Zahir qui m’a tant soutenu je te remercie. A ma très chère belle-famille vous m’avez accueilli à bras ouverts dans votre famille. En témoignage de l’attachement, de l’amour et de l’affection que je porte pour vous je vous remercie. A ma binôme Sara. Mes affectueuses reconnaissances Naima DEDICACES A mes parents : Maman, Papa, ma gratitude et ma reconnaissance envers vous sont sans limites, vous êtes mon exemple, ma référence, je ne saurais vous remercier assez pour tout ce que vous faites pour moi, je vous aime plus que tout. A mon grand frère Karim, mon complice, pour ton soutien et ta constante présence à mes côtés, merci A Mon adoré, mon petit frère Yanis, A ma binôme Naima, A ma famille, A tous mes amis, Sara Les idées émises dans ce rapport n’engagent que leurs auteurs TABLE DES MATIERES  Remerciements.  Dédicaces.  note des enseignants.  résumé. O PARTIE INTRODUCTIVE : a. Introduction. b. Problématiques. c. Hypothèses. d. Objectifs. O PARTIE 01 : ASPECT THEORIQUE Chapitre 01 : Assise théorique. Chapitre 02 : Architecture et contexte. I. La ville d’Alger : 1. Présentation de la ville d’Alger. 2. Situation de la ville d’Alger. 3. Situation de la Commune d’Alger-Centre. II. Quartier Larbi Ben M’HIDI : 1. Situation du quartier. 2. Les limites, moments forts et repères du quartier. 3. La forme urbaine du quartier. 4. Typologie des ilots du quartier. 5. Système viaire  tracé et typologie des voies.  les nœuds.  Les places. 6. Les styles dans le quartier. 7. Analyse de l’immeuble de style éclectique. 8. Composition de façades. 9. Topographie. 10. Potentialités et carences. 11. concepts liés au contexte. III. Alger à l’horizon 2031  PDAU 2011  Proposition du PDAU 2011 dans le quartier Larbi Ben M’hidi. Chapitre 03 : Architecture et thème. I. Introduction. II. Problématique thématique. III. Généralités : A. Le tourisme : 1. Définition du tourisme. page 1 3 4 4 5 7 7 7 7 8 8 9 9 9 10 10 14 15 15 16 17 20 20 20 2. Types de tourisme. 3. Le tourisme urbain : définition et caractéristiques. 4. Le tourisme en Algérie. 5. Le SDAT. 6. Le Pôle Touristique d’excellence nord-centre. B. L’hôtellerie : 1. La notion de l’hôtellerie. 2. Définition de l’hôtel. 3. Evolution des hôtels. 4. Types d’hôtels. 5. Classification des hôtels. 6. Normes et règlementation internationale. IV. Etude de référents : a. Hôtel seeko’o « un iceberg prend forme » : 1. Fiche technique. 2. Présentation de l’hôtel. 3. Situation du projet. 4. Principe d’implantation. 5. Genèse de la forme. 6. Aspect formel. 7. Etude de la façade. 8. Fonctionnement spatial. 9. Types de chambres de l’hôtel. b. Hôtel Sheraton Algérie : 1. Fiche technique. 2. Présentation de l’hôtel. 3. Situation du projet. 4. Genèse du projet. 5. Analyse de façades. 6. Fonctionnement spatial. 7. Conclusion. V. Concepts liés au thème. Chapitre 04 : Architecture et programme. a) Programme qualitatif. b) Programme quantitatif.  PARTIE 02 : EXPERIMENTATION. Chapitre01 : démarche du projet. I. Introduction. II. Assiette d’intervention : 1. Situation. 2. Limites. 3. Accessibilité. 4. surface et accessibilité. 5. Potentialités et carences. III. Approche sensorielle. 21 21 22 23 23 23 24 24 24 25 26 28 28 28 28 29 29 29 30 31 32 32 32 33 34 35 35 36 37 40 42 43 43 43 44 45 IV. Philosophie du projet. V. Genèse du projet :  Idéation et mise en forme.  Les références architecturales et stylistiques. VI. Description du projet. VII. Evolution du projet-tentatives Chapitre02 : architecture et cultures constructives. I. Choix du système constructif.  la structure métallique  la structure en béton armé II. Infrastructure.  les fondations a. le radier général. b. les semelles filantes.  les joints  les murs de soutènement III. La superstructure :  Le noyau central  Les poteaux  Les voiles  Les poutres  Les planchers  Les assemblages  Les escaliers et ascenseurs IV. matériaux et installations :  L’acier.  Le béton.  L’association acier-béton.  Le bardage.  les murs rideaux  les faux plafonds.  les gaines techniques.  L’isolation acoustique.  La dalle en verre.  Le revêtement des sols.  Le mur végétal.  les toitures végétalisées.  les cloisons. V. Corps d’état secondaire. Conclusion. Références 46 48 49 53 56 58 58 58 60 61 61 61 62 62 63 64 64 65 66 67  68  68  68  69  70  70  71  71  72  72  73  73  74  74 Note des enseignants I. NOTE DES ENSEIGNANTS Le travail de réflexion proposé est essentiellement pour nous une instance de vérification et de questionnement qui doit constamment renvoyer à un savoir théorique. Notre philosophie est que le fondement de toute théorie est une question et non une réponse, car la question est liée à la curiosité comme instrument de connaissance et a de tout temps entraîné l’observation et l’expérimentation, permettant l’articulation théorie et pratique. Le Master 2 constitue la synthèse du cursus universitaire de l’étudiant architecte. Destiné à l’approfondissement de ses connaissances, cette année est basée essentiellement sur la logique de conception, associée à la logique de construction. Le fondement de cet enseignement est de permettre aux étudiants d’acquérir des bases indispensables pour développer leur propre logique de conception en vue de développer et finaliser des projets aussi complexes que variés . L’enseignement de la structure autour d’un projet que l’étudiant devra développer aux différentes échelles ,permettant de faire un tour d’horizon des logiques constructives qui s’attachent aux matériaux communément employés pour la construction des bâtiments et également des techniques structurelles ,tenant compte des données in situ. La réflexion sera accompagnée d’un rappel historique de l’utilisation de la structure et du matériau, et de sa place dans l’histoire de l’architecture. Enfin, une modélisation du projet structurel et parfois une maquette du détail accompagnera le projet. L’étudiant doit être en mesure de mener un travail de réflexion scientifique en relation étroite avec les problèmes d’architecture d’urbanisme et ayant trait à notre environnement construit en général. Ce travail qui s’échelonne sur toute l’année doit être couronné et explicité par un document graphique nommé le PFE, et un document écrit, le mémoire. Le document graphique est le projet d’architecture illustré dans ses différentes phases de conceptualisation par des dessins à des échelles différentes. Le document écrit est un mémoire de fin d’étude écrit avec toute la rigueur scientifique ceci pour le contenant, quant au contenu nous l’avons souligné c’est un travail de réflexion scientifique ayant trait aux problèmes d’architecture, dans toute leurs diversités. Note des enseignants OPTION : ARCHITECTURE ET CULTURES CONSTRUCTIVES uploads/Geographie/ m314-pdf 1 .pdf