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RAPPORT DE STAGE MARJANE HOLDING Effectué a :MARJANE Du : 01/12/2021 Au :31/12/

RAPPORT DE STAGE MARJANE HOLDING Effectué a :MARJANE Du : 01/12/2021 Au :31/12/2021 XEncadrant Pédagogique Mme : HASANYA ECHCHADILI Réaliser par : BENCHIB IMAD 202 Année De Formation 2021/2022 PAGE 1 Avant-propos La formation pratique par les stages, une valeur parmi d'autres, est perçue comme le point angulaire de la formation au sein d’Institut spécialisé de Technologie Appliquée NTIC – SAFI qui n'en fait pas l'exception et ne cesse Pas de donner de l'importance à cette valeur. La formation alternée par les stages a pour intérêt, bien évidemment, de faire une conjonction des deux axes de toute formation. Le théorique académique et le pratique professionnel pour bien assimiler les différents aspects et mécanismes de la vie des entreprises loin de la théorie qui reste insuffisante sans confrontation sur le terrain. Encore faut-il insister sur la nécessité de bâtir des relations de partenariat entre les entreprises et les écoles de formation. Ce partenariat doit permettre d’échanger le fruit des recherches et des expériences de chacun des partenaires et d'exprimer les besoins et les attentes dans l'objectif d'une amélioration continue. PAGE 2 Fiche technique du stagiaire PAGE 3 Etablissement de stage Etablissement de formation Marjane holding Institut spécialisé de Technologie Appliquée NTIC – SAFI Département Caisse Filière T.S. Commerce Promotion Durée du stage Du : 01/12/2021 Au : 31/12/2021 2021/2022 IMAD BENCHI B Remerciement J'ai eu le grand plaisir de remercier toutes les personnes qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de ce rapport. Je tenais à exprimer mes profonds remerciements et ma gratitude à Mme Zineb Souilmi, qui était non seulement responsable de nous, mais était une mère, donc quelques mots de remerciement dans son droit, mais elle a besoin de beaucoup de papiers pour rendre une partie de sa faveur, donc elle ne nous a pas lésiné sur aucune information, même si c'était en dehors de notre champ, alors je prie Dieu Tout-Puissant de prolonger sa vie. Je n'oublie pas Mme Nazha, la femme qui nous a soutenu tout au long de la période de formation, ainsi que Mme Hafida, Mme Narjiss et Mme Awatif, les dames qui nous ont beaucoup donné, et je n'oublie pas non plus les gens qui nous ont formés entre leurs mains et ne nous ont épargné aucune information et je tiens à les remercier pour leur confiance et leur soutien. Je n'oublie pas de remercier toute la direction de Marjane d'avoir accepté leur formation. PAGE 4 Introduction Il définir la distribution comme étant l’ensemble des activités réalisées par le fabricant avec ou sans le concours d’autres acteurs, à partir du moment où les produits sont finis jusqu’à ce qu’ils soient en possession du consommateur final et prêts à être consommés au lieu, au moment, sous les formes et dans les quantités correspondant aux besoin des utilisateurs. La distribution inclut la vente de produits mais aussi de services (banques, assurances…) mais n’inclut pas automatiquement l’existence de magasins (vente de porte à porte, vente automatique, vente en réseau, vente par Internet…). Elle ne nécessite pas forcément des intermédiaires (vente directe du producteur au consommateur). La distribution (Place) est un des éléments du mix marketing mais c’est aussi une variable stratégique. Ainsi l’entreprise va devoir opter pour un canal court ou passer par des intermédiaires en optant pour un canal court ou long. La fonction de distribution peut se définir comme l’ensemble des opérations et étapes faisant suite à la fonction de production, mises en œuvre par le producteur lui -même ou par un ou plusieurs intermédiaires spécialisés, appelés distributeurs, pour mettre à la disposition du consommateur final (particulier ou entreprise) les biens produits ou services, et pour faciliter et encourager leur achat. Depuis sa création en 1990, Marjane est considérée comme la société leader de la grande distribution au Maroc. 32 ans de leadership sur le marché ont permis à Marjane d’acquérir plus d'expérience et d'être considérée comme pionnier de la grande distribution au Maroc. A travers Marjane Safi qui m’a accueillie et guidé durant ce stage d’une durée d’un mois, et à travers son personnel, j’ai pu vivre une expérience bénéfique et enrichissante sur de nombreux plans, une présentation de ce géant de la distribution facilitera la compréhension. PAGE 5 prolongement d'un humble parcours entrepris à Marjane Holding. Ce rapport est détaillé en 03 parties : La partie relative à La grande distribution. La deuxième partie concerne l'organisation (Présentation de l’enseigne Marjane) La dernière partie de ce rapport consacrée pour Département caisse et la fidélité. PAGE 6 Sommaire 1.1.1 Avant-propos......................................................................................................................................2 1.1.2 Fiche technique du stagiaire...............................................................................................................3 1.1.3 Remerciement....................................................................................................................................4 1.1.4 Introduction.........................................................................................................................................5 2 La grande distribution.....................................................................................................8 2.1 la définition................................................................................................................................................8 2.2 historique...................................................................................................................................................9 2.3 Définition Hypermarché...........................................................................................................................10 2.4 Définition supermarché............................................................................................................................10 2.5 Définition supérette..................................................................................................................................11 2.6 Définition les magasins populaires..........................................................................................................11 2.7 Définition des grandes magasin..............................................................................................................11 2.8 les grandes surfaces spécialisées...........................................................................................................12 2.9 Définition les magasins de hard discount................................................................................................12 3 Partie 2 : Présentation de l’enseigne Marjane............................................................13 3.1 Fiche technique de l’entreprise................................................................................................................13 3.2 Définition du Marjane...............................................................................................................................14 3.3 Historique................................................................................................................................................14 3.4 Liste des 40 hypermarchés.....................................................................................................................15 4 Partie 3 : Département caisse et la fidélité..................................................................17 4.1 Définition le métier de caissier.................................................................................................................17 4.2 Quelles sont les qualités et compétences nécessaires pour être embauché en tant que Caissier ?......18 4.3 Quelle formation et comment devenir Caissier ?.....................................................................................18 5 Carte de fidélité..............................................................................................................18 5.1 Définition Carte de fidélité.......................................................................................................................18 6 Les apports du stage....................................................................................................20 7 Conclusion.....................................................................................................................21 8 Webographie..................................................................................................................22 PAGE 7 La grande distribution 1.1 la définition La grande distribution a bouleversé les données du commerce au Maroc avec de nouveaux concepts de vente et le développement des nouvelles habitudes de consommation. Ce secteur est un pole position en termes de chiffre d’affaires par mètres carrées. Ainsi dès le début des années 1990, la vente en libre-service a créé une véritable émulation dans le commerce traditionnel, comme une sorte de réponse aux évolutions des modes de consommation. D’ailleurs une étude réalisée sous l’égide du ministère de l’industrie relève l’attrait croissant des consommateurs marocains pour les grandes surfaces, celui-ci repose notamment sur les prix très attractif des produits agro-alimentaires et les conserves, particulièrement pour les marchandises importées. Par ailleurs, depuis son avènement la grande distribution a permis d’introduire des notions qui étaient jusque-là inconnues ou pas pratiquées : le JÀT ( Juste À Temps ) dans les livraisons, la diversification des produits, mais aussi la mise en place des chaines de froid indispensable aux produits frais et périssables. Cette transformation du tissu commercial marocain explique sans doute l’engouement des investisseurs pour ce secteur, notamment les enseignes étrangères qui se sont installées pour leur propre compte ou en association avec des entreprises marocaines. La grande distribution rassemble des magasins, de tailles diverses et qui n’ont rien à voir avec le petit commerce indépendant. Les produits sont en libre-service dans la plupart des cas, le personnel nombreux. Le regroupement des magasins en chaînes leur permet de mener des opérations de communication d’envergure. Ils fonctionnent selon une politique d’achats groupés qui leur permet de jouer sur les prix. Là où ils sont implantés, ils créent un certain dynamisme de par leur attractivité. Parmi le type de magasins concernés : les hypermarchés les supermarchés les supérettes PAGE 8 les magasins populaires les grands magasins (plutôt en centre-ville) les grandes surfaces spécialisées les magasins de hard discount. 1.2 historique La grande distribution est un secteur de la distribution des biens de consommation, ayant subi une très grande expansion dans le dernier quart du XXe siècle. Ce type de distribution a fait ses premiers pas dans les lors du second empire (entre 1850 et 1870) avec l'essor des grands magasins des centres villes comme la Samaritaine, le Printemps ou les Galeries Lafayette, mais son développement d'aujourd'hui, aux marges des agglomérations, avec les hypermarchés et les supermarchés, s'est surtout poursuivi et accéléré à partir du début des années 1960. Ainsi au Maroc le commerce de détail est resté pendant longtemps traditionnel et de proximité on assiste à son changement ces dernières années par l’introduction de nouvelles formes de distribution de masse et l’implantation à un rythme croissant des grandes surfaces. Cette évolution est caractérisée par quatre grandes périodes : Les années 60 : une période à dilemme, où on devait à la fois garder le commerce traditionnel sur lequel reposait l’économie du pays, mais aussi introduire les nouvelles formes de distribution modernes. C’est ainsi, et durant cette période que ces deux formes coexistaient et se complétaient, puisqu'à côté du commerce traditionnel existait déjà à Rabat et à Casablanca, ce qui est convenu d'appeler les magasins populaires Monoprixet qui connaissaient un véritable succès. Les années 70 : marquée par la promulgation de plusieurs textes qui réglementaient le commerce notamment, la loi N°008/71 du 12/10/1971 sur la réglementation et le contrôle des prix et des conditions de détention et de vente des produits, suivie par la loi N° 009/71 relative aux stocks de sécurité. Cette législation visait principalement la protection des droits de consommateur : refus de vente, vente discriminatoire… Par ailleurs, la loi N° 1-73-210 du 2/02/1973 et le décret du 8/03/1973 sur la "marocanisation", qui avaient pour objectif de faire participer les marocains à la gestion de certaines uploads/Geographie/ rapport-du-stage-i-b.pdf