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Rapport de Fin d’Études Pour l’obtention du DCA Management de la Logistique et

Rapport de Fin d’Études Pour l’obtention du DCA Management de la Logistique et du Transport Sous le thème : Réalisé par : EL BETIOUI Salah-Eddine Encadré par : Pr. ASMAE REKLAOUI, encadrant pédagogique Encadré par : Pr. ASMAE REKLAOUI, encadrant professionnel Année universitaire 2021-2022 U UN NI IV VE ER RS SI IT TE E A AB BD DE EL LM MA AL LE EK K E ES SS SA AA AD Di i É Éc co ol le e N Na at ti io on na al le e d de e C Co om mm me er rc ce e e et t d de e G Ge es st ti io on n National School of Management Tél: 0539-31-34-87/88/89, Fax: 0539-31-34-93, Adresse: B.P 1255 Tanger-Maroc Logistique et Distribution 1 SOMMAIRE SOMMAIRE ----------------------------------------------------------------------------- 2 REMERCIEMENTS ------------------------------------------------------------------- 3 Introduction générale ......................................................................................................... 05 Chapitre 01. La fonction de la distribution ...................................................................... 09 Introduction ........................................................................................................................ 09 Section 01. Introduction à la notion de distribution ....................................................... 09 Définition de la distribution .............................................................................................. 09 les fonctions de la distribution ........................................................................................... 11 Les Fonctions matérielles ................................................................................................... 11 Les Fonctions commerciales .............................................................................................. 12 Les formes de la distribution ............................................................................................. 13 La distribution isolée .......................................................................................................... 14 la distribution associée ....................................................................................................... 15 la distribution intégrée ....................................................................................................... 16 Le e-Commerce ................................................................................................................... 17 Stratégies de distribution ................................................................................................... 17 La stratégie intensive ......................................................................................................... 18 La stratégie sélective .......................................................................................................... 18 La distribution exclusive .................................................................................................... 19 Section 02. L’organisation de la distribution ................................................................... 20 Définition de circuit de distribution ................................................................................. 20 Les types de circuit ............................................................................................................. 20 Le circuit long ..................................................................................................................... 21 Les circuits courts ............................................................................................................... 22 le circuit ultra court ........................................................................................................... 24 Définition du canal de distribution ................................................................................... 26 2 Le canal ultra-court ou direct ........................................................................................... 26 Le canal court ..................................................................................................................... 26 Le canal long ....................................................................................................................... 26 Le choix des canaux de distribution ................................................................................ 27 les contraintes liées au marché cible ................................................................................. 27 Les contraintes liées aux intermédiaires .......................................................................... 29 les contraintes liées à la concurrence et à l’environnement ........................................... 31 CHAPITRE 2 : LA PRESENTATION DE LA METHODOLOGIE DU TRAVAIL ET DE LA ------------------ 33 SA « MESSEM MAROC » ---------------------------------------------------------------------------- 33 Section 1 : La présentation de la société d’accueil « MESSEM MAROC » -------------- 34 Structure hiérarchique de la société MESSEM ------------------------------------------------ 36 CONCLUSION GÉNÉRALE --------------------------------------------------------53 LES ANNEXES -------------------------------------------------------------------------54 3 REMERCIEMENTS À l’issue de ce travail, je tiens à remercier « Allah » qui m’a aidée à réaliser ce projet de fin d’étude et qui m’a donnée de lueurs d’espoir à chaque fois que je crois ce serai difficile d’aboutir à ce que je voulais. Il ma agréable de m'acquitter d'une dette de reconnaissance auprès de toutes les personnes, dont l’intervention au cours de ce projet a favorisé son aboutissement. Tout d’abord je tiens à remercier en premier lieu mes parents qui ont su parfaitement m'accompagner durant mes études universitaires tant sur le plan matériel, financier que moral. Qu'ils trouvent ici l'assurance de ma totale reconnaissance et ma profonde humilité. J’adresse mon vif remerciement et ma profonde gratitude à mon cher professeur et encadrant « Pr. ASMAE REKLAOUI », qui par son disponibilité permanente, sa générosité, son aide et conseil a contribué à l’aboutissement de ce travail. Par crainte d’omettre de mes remerciements à toute personne ayant contribué au parachèvement de ce projet, je témoigne par le présent travail mes vives reconnaissances à tous ceux qui m’ont aidés de près ou de loin. 4 Chapitre 1 : « Partie Théorique 5 Introduction Le plus gros défi auquel les entreprises étaient alors confrontées concernait l’augmentation de la concurrence mondiale, qui les soumettait à « une pression croissante pour réduire les coûts, tout en améliorant parallèlement la qualité du service au client » (Oswald et Boulton, 1995). Dans ces conditions, les fournisseurs se sont vus forcés de « repenser les stratégies mises en place pour atteindre leurs marchés » (Anderson et al. 1997). Les forces à l’œuvre pendant cette période étaient considérées comme étant potentiellement dramatiques, certains évoquaient même « la révolution en cours dans la distribution » (Stern et Weitz, 1997). Les changements attendus avaient des implications non négligeables et les spécialistes prévoyaient une « modification fondamentale de la manière dont les structures des canaux de distribution étaient pensées » (Pitt et al. 1999). Les intermédiaires se trouvaient les plus directement concernés, et dans ce contexte, l’éventualité de la disparition d’une grande partie d’entre eux était même évoquée (Pitt et al. 1999). Selon une revue de la littérature, la perception dominante était qu’il « n’y avait pas de place dans cette révolution pour les intermédiaires » (Mudambi et Aggarwal, 2003). Les bouleversements auxquels la distribution était confrontée il y a une dizaine d’années sont toujours d’actualité aujourd’hui, tant sur le plan pratique que théorique (Gadde, 2010). 6 Le développement historique de la distribution La relative pénurie de travaux sur les intermédiaires de la distribution est la conséquence directe d’une concentration des recherches sur le marketing management depuis la deuxième moitié du XXe siècle (Gadde et Ford, 2008). Dans ce courant, la fonction distribution n’est abordée qu’à travers la perspective des producteurs, et se limite plus ou moins à observer « le parcours du produit depuis sa fabrication jusqu’à l’utilisateur final » (Rosenbloom, 1996). Pourtant, historiquement parlant, cette vision de la distribution qui prendrait sa source dans l’usine du fabricant de produits finis est plutôt nouvelle. En effet, les historiens de l’économie ne partagent pas cette vision des choses : selon eux, ce sont les métiers de la distribution et leurs spécialisations successives qui ont servi de moteur au développement de notre société (Heilbroner, 1962 ; Hicks, 1969). Par ailleurs, les chercheurs spécialisés dans l’analyse des canaux soulignent l’importance du rôle historique des intermédiaires, et en concluent que « la fonction institutionnelle du commerce de gros est, depuis des milliers d’années, au cœur de ce que nous désignons désormais sous le terme de “marketing global” » (Rosenbloom et Larsen-Andras, 2008). Le négociant industriel a fait son entrée dans le paysage économique à l’ère coloniale. Ce « grand distributeur » vend alors toutes sortes de biens et assure toutes les fonctions commerciales de base, agissant à la fois comme « exportateur, grossiste, importateur, détaillant, armateur, banquier et assureur » (Chandler, 1977). La Révolution Industrielle a significativement affecté les structures de distribution. Différentes entreprises sont alors apparues, se spécialisant sur l’une ou l’autre des fonctions de distribution, ce fut le cas des banques, des compagnies d’assurance, des transporteurs. De leur côté, les intermédiaires eux-mêmes ont commencé à se spécialiser sur un ou quelques types de marchandises, comme le coton, le blé, les tissus, etc. Ces intermédiaires se sont aussi « concentrés sur une fonction : la vente au détail, la vente de gros, l’importation ou l’exportation » (Chandler, 1977). Ces mouvements ont formé les bases des structures de distribution – avec ses niveaux de vente de gros et de vente de détail – qui sont toujours valides aujourd’hui dans de nombreuses industries, comme la distribution alimentaire par exemple. L’intermédiaire joue à cette époque le rôle le plus important de la distribution (Chandler, 1977). 7 Aux alentours de 1900, un nouveau type d’intermédiaire fait son apparition avec une stratégie plus élaborée d’assortiment de produits. Les activités de ces entreprises sont définies selon « les termes des institutions clientes, c’est-à-dire les industriels de l’acier, l’industrie minière, du textile, ou les chantiers navals », alors que d’autres intermédiaires se spécialisent « en fonction des catégories de produits, comme les fournitures de soudage ou de découpe, ou les produits chimiques industriels » (Corey, 1989). Ces entreprises pionnières sont à l’origine des structures de distribution industrielles modernes qui s’articulent souvent autour d’un niveau intermédiaire unique. Au début du XXe siècle, ce sont les entreprises de production de masse, par opposition aux distributeurs généralistes, qui prennent le contrôle des flux de marchandises (Chandler, 1977). Les processus complexes de production en série exigent un contrôle des ventes et de la distribution par les fabricants, ce qui donne lieu à la création de services des ventes au sein des entreprises manufacturières (Bucklin, 1972). C’est une étape nécessaire pour les entreprises de production, car les intermédiaires existants sont incapables d’écouler les volumes considérables de produits fabriqués. Pour d’autres, la décision d’intégrer les activités de vente et de distribution peut être dictée par la nécessité de proposer des services spécialisés de démonstration, d’installation et/ou de service après-vente. Les intermédiaires ne sont pas intéressés par la gestion de ces services ou n’ont simplement pas les compétences nécessaires pour les assumer (Chandler, 1977). Cependant, cette organisation des ventes ne permet de servir que les grands comptes regroupés sur des marchés restreints. Pour atteindre les clients de taille plus modeste et dispersés géographiquement, les producteurs ont toujours recours aux intermédiaires. Néanmoins, le rôle de ces entreprises intermédiaires subit une mutation importante lorsque les fabricants commencent à déposer les marques de leurs produits et établissent un lien direct avec leurs consommateurs. Le grossiste traditionnel était typiquement un négociant dont le rôle consistait à « trouver des sources d’approvisionnement fiables à des prix raisonnables » (Copeland, 1928). uploads/Geographie/ rapport-encg-vr-fnl.pdf