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Fabrique du tourisme et expériences patrimoniales au Maghreb, XIXe-XXIe siècles

Fabrique du tourisme et expériences patrimoniales au Maghreb, XIXe-XXIe siècles Cyril Isnart, Charlotte Mus-Jelidi et Colette Zytnicki (dir.) DOI : 10.4000/books.cjb.1407 Éditeur : Centre Jacques-Berque Lieu d'édition : Rabat Année d'édition : 2018 Date de mise en ligne : 15 janvier 2019 Collection : Description du Maghreb ISBN électronique : 9791092046373 http://books.openedition.org Référence électronique ISNART, Cyril (dir.) ; MUS-JELIDI, Charlotte (dir.) ; et ZYTNICKI, Colette (dir.). Fabrique du tourisme et expériences patrimoniales au Maghreb, XIXe-XXIe siècles. Nouvelle édition [en ligne]. Rabat : Centre Jacques-Berque, 2018 (généré le 03 mai 2019). Disponible sur Internet : <http:// books.openedition.org/cjb/1407>. ISBN : 9791092046373. DOI : 10.4000/books.cjb.1407. Ce document a été généré automatiquement le 3 mai 2019. © Centre Jacques-Berque, 2018 Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540 Ce livre propose de faire un double pari qui permet de renouveler les perspectives classiques sur le tourisme et le patrimoine au Maghreb et en Méditerranée : d’une part, considérer le tourisme dans les anciennes colonies françaises nord-africaines et au-delà comme une des déclinaisons de la « situation coloniale » décrite par Georges Balandier et en décrire les implications politiques ; d’autre part, réévaluer les conséquences de la naissance et du développement concomittants des pratiques touristiques et de l’institution du patrimoine culturel autour de la Méditerranée, qui sont souvent pensées comme des champs séparés. Fruits de rencontres et de collaborations internationales nouées au début des années 2000, les travaux réunis ici dessinent le paysage complexe, à la fois politique, idéologique et imaginaire, dans lequel une multiplicité d’acteurs, de représentations concurrentes du passé et de stratégies économiques ont continuellement forgé des usages du patrimoine et des politiques touristiques, depuis la période précoloniale jusqu’au moment des contestations des « printemps arabes ». Ces dynamiques ont eu, et ont encore, une influence déterminante sur la structuration des sociétés locales et les circulations internationales. Pour saisir cette complexité, plusieurs perspectives disciplinaires – histoire, histoire de l’art, anthropologie – se sont associées autour d’une même ambition. Par la description fine de leurs usages et de leurs représentations des espaces, des biens et des cultures, il s’agit d’analyser comment des pouvoirs institués, des individus impliqués, des visiteurs curieux pouvaient parcourir des lieux et produire des narrations du passé. Il fallait pour cela croiser les points de vue de ces voyageurs que les sources nomment parfois touristes avec ceux des acteurs patrimoniaux qui voulaient, et veulent encore, construire le champ culturel du Maghreb. Loin de se vouloir exhaustif, le présent volume offre des perspectives de réflexion dans trois domaines : patrimonialisation et mise en tourisme du passé antique dans la Tunisie coloniale, production de l’architecture touristique maghrébine et ses liens avec le patrimoine vernaculaire, usages culturels et touristiques des biens et des pratiques religieuses. CYRIL ISNART Anthropologue, Institut d’ethnologie méditerranéenne, européenne et comparative, UMR 7307 Aix-Marseille-Université et CNRS (Aix-en-Provence, France). CHARLOTTE MUS-JELIDI Historienne de l’art contemporain, InTRu Équipe d’accueil 6301, Université François- Rabelais (Tours, France). COLETTE ZYTNICKI Historienne du contemporain, FRAMESPA UMR 5136, Université Toulouse Jean-Jaurès et CNRS (Toulouse, France). 1 SOMMAIRE Remerciements Avant-propos Habib Kazdaghli Penser le tourisme et le patrimoine, au Maghreb et au-delà (XIXe-XXIe siècles) Colette Zytnicki, Cyril Isnart et Charlotte Mus-Jelidi Tourisme et patrimoine : quels liens ? La difficile définition du passé maghrébin : du passé romain à la pluralité des passés ? Passeurs de cultures et pratiques de l’entre-deux : l’emprise des acteurs non étatiques Objets patrimoniaux et expériences touristiques : vers une histoire croisée des points de vue Partie I : Préserver et visiter le patrimoine antique de la Tunisie Introduction. Les enjeux de la Tunisie antique pendant la période coloniale Colette Zytnicki Promouvoir le tourisme archéologique dans la Tunisie coloniale. Le rôle du Touring Club de France et des Sociétés archéologiques de Sousse et de Sfax Myriam Bacha L’initiative allogène du Touring Club de France et de son Comité des sites et monuments pittoresques Le Comité des sites et monuments pittoresques : lutte pour la sauvegarde de Carthage et pour la protection de l’ensemble du patrimoine tunisien Les Associations de sauvegarde de Sousse et de Sfax : l’Antiquité support de la mise en valeur d’un territoire Conclusion Regards de femmes sur la ville de Didon : le Comité des dames amies de Carthage (1920-1924) Antonella Mezzolani Andreose Les fondateurs Qui sont les membres du CDAC ? L’organisation du CDAC Les objectifs du CDAC Les activités du CDAC Le CDAC et son réseau international Le Bulletin du CDAC, un instrument de propagande coloniale La transformation du CDAC en Société des amis de Carthage et des villes d’or et la fin de l’aventure Tourisme et patrimoine à Carthage en 1930. Souvenirs d’un pèlerin du congrès eucharistique Jacques Alexandropoulous Carthage punique ou Carthage chrétienne : quelle Carthage patrimonialiser ? Carthage et le Congrès eucharistique de 1930 Pèlerin et touriste à Carthage, François Mévellec 2 Barrages hydrauliques, tourisme et Antiquité : les projets d’un ingénieur visionnaire dans la Tunisie coloniale Lassaad Dendani Jean Coignet, un ingénieur hydraulicien Le patrimoine hydraulique et le tourisme en Tunisie à la fin du XIXe et au début XXe siècle Les fondements historiques de la mise en tourisme du barrage-réservoir de Hammam Zriba Le tourisme hydraulique : un projet pionnier resté inachevé Conclusion Partie II : Les relectures du patrimoine local dans l'architecture de tourisme Introduction. Les écritures architecturales touristiques au Maghreb, un moteur à quatre temps ? Charlotte Mus-Jelidi Pastiches orientalisants Des styles régionalistes théorisés Du modernisme méditerranéen au style national Eclatement des références vernaculaires ou retour au pittoresque régional ? Conclusion En six-roues de Biskra à Djerba. Villégiature hivernale, « esthétique de l’oasis » et architecture hôtelière régionaliste Dominique Jarrassé Une « esthétique de l’oasis » Biskra au cœur du développement du tourisme hivernal des oasis Les circuits des six-roues De l’architecture du Djérid au néo-soudanais La sala et le micro-palace : l’hôtellerie en Indochine Aline Demay et Caroline Herbelin Les premières initiatives privées Mettre en valeur le territoire par des gîtes d’étape Hôtels de luxe et palaces ou la folie des grandeurs indochinoises Conclusion Le mouvement moderne marocain à l’épreuve du tourisme (1950-1970) Lucy Hofbauer Casablanca ou le leurre tropical Agadir, balnéaire et modernité Cabo Negro, Ouarzazate, Yasmina : les premiers Clubs Méditerranée Le président, la mer et l'architecte. Cacoub bâtisseur d'une nation touristique Charlotte Mus-Jelidi Bourguiba, l’architecture et la modernité tunisienne L’architecture hôtelière « signal » Clubs et stations de vacances intégrés : re-création d’une architecture tunisienne Port el Kantaoui, l’anti-Grimaud Conclusion 3 La kasbah berbère, ou comment un particularisme architectural devint l’un des principaux archétypes touristiques chérifiens Salima Naji Le corpus de référence de la kasbah historique comme topos touristique Le contexte de la mise en tourisme du Sud marocain Villégiature et modernité Prôner le vernaculaire pour mieux s’en éloigner ? L’amazighité revendiquée, le style post-kasbah des villégiatures privées Conclusion L’architecture troglodytique verticale et la mise en valeur touristique aux Matmata (Sud-Est tunisien). Note de recherche Zayed Hammami L’architecture troglodytique verticale : un potentiel patrimonial spécifique Les troglodytes des Matmata : une curiosité touristique depuis l’époque coloniale L’hôtellerie troglodytique : entre offre classique et hébergement luxueux Les troglodytes ouverts aux touristes Conclusion Partie III : Des usages culturels des biens religieux Introduction. Les biens religieux sont-ils des biens patrimoniaux et touristiques comme les autres ? Cyril Isnart Le touriste, le fidèle et l’administration coloniale. Eléments pour une histoire de la patrimonialisation des mosquées en Tunisie Alain Messaoudi Aujourd’hui et hier, l’architecture musulmane comme objet touristique et politique Tourisme, patrimoine et fabrication d’un récit mythique : l’exemple de Kairouan Conclusion Une histoire du patrimoine religieux au Portugal (XIX-XXe siècles) Maria Isabel Roque Introduction L’extinction des ordres religieux, le transfert vers le domaine public et l’institution de l’histoire de l’art au Portugal La création du répertoire d’art national Muséologie d’initiative religieuse à la fin du XIXe siècle Les musées de la République La muséologie de la religion pendant l’État Nouveau Muséalisation du religieux à la fin du XXe siècle Conclusion L’église Saint-Louis, un site « fantôme » de l’histoire d’Oran. Note de recherche Dalila Senhadji Introduction Une mosquée et une chapelle espagnole Santa-Maria-de-las Victorias, première église de la période française L’agrandissement de 1847 1869, la construction de la cathédrale Saint-Louis Conclusion Les auteurs Liste des illustrations 4 Remerciements 1 Ce livre n’aurait pu voir le jour sans l’appui de nombreuses institutions ayant participé aux différentes étapes qui ont conduit à sa publication. 2 Les coordinateurs de cette publication souhaitent ainsi remercier le programme Mistrals ENVI-med (CNRS/Ministère des Affaires étrangères), qui a soutenu le projet « TPM- Tourisme et patrimoine au Maghreb, XIXe-XXIe siècles : approche pluridisciplinaire de la mise en tourisme et des processus de patrimonialisation au Maghreb sur la longue durée », accueilli par l’École des hautes études hispaniques et ibériques (Casa de Velázquez, Madrid). Ce projet a réuni, sous la direction de Habib Kazdaghli et Colette Zytnicki, le groupe de recherche « Patrimoine » (Université La Manouba, Tunisie), l’Institut de recherche sur le Maghreb contemporain (Tunis, Tunisie), le Centre Jacques- Berque (Rabat, Maroc), le Framespa (UMR 5136 Université Jean-Jaurès et CNRS, Toulouse, France) et le CIDEHUS (Centro Interdisplinar de História, Culturas e Sociedades, uploads/Histoire/ fabrique-du-tourisme-et-experiences-patrimoniales-au-maghreb.pdf