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Agronomie Africaine 33 (1) : 69 - 80 (2021) 69 Paramètres physiologiques et dur

Agronomie Africaine 33 (1) : 69 - 80 (2021) 69 Paramètres physiologiques et durées de conservation des graines de Makoré en Côte d’Ivoire. CARACTERISATION DE QUELQUES PARAMETRES PHYSIOLOGIQUES DES GRAINES DE Tieghemella heckelii PIERRE EX A. CHEV. (SAPOTACEAE) EN FONCTION DES DUREES DE CONSERVATION, EN COTE D’IVOIRE K. KOUADIO 1*, L. E. BOMISSO2, S. C. DOFFOU1 1Unité Pédagogique et de Recherche (UPR) Botanique et de Biologie Végétale, UFR Biosciences, Université Félix Houphouët-Boigny, 22 BP 582 Abidjan 22 (Côte d’Ivoire) 2UPR Physiologie Végétale, UFR Biosciences, Université Félix Houphouët-Boigny, 22 BP 582 Abidjan 22 (Côte d’Ivoire) *Auteur correspondant : E-mail : attowoula@yahoo.fr, Tél : (+225) 40-13-28-03/47-90-82-75 RESUME Cette étude vise à disposer des données sur les graines de Makoré, afin de les utiliser dans les programmes de reboisements des forêts en Côte d’Ivoire, en vue de la préservation de cette espèce. Spécifiquement, il a été question de : (1) déterminer les caractéristiques physiques (poids, teneur en eau, mensuration des amandes) des différents lots de graines et (2) déterminer la coloration des amandes des différents lots de graines. Pour ce faire, cinq lots de graines ont été constitués en fonction des durées de conservation et ont subi différents traitements. Les résultats ont montré que la variation du poids, de la teneur en eau des graines et la coloration des amandes de Makoré sont étroitement liées à la durée de conservation. Les graines conservées pendant deux et trois semaines présentent de bonne qualité comme les graines fraiches alors que celles conservées pendant trois et six mois perdent systématiquement leur viabilité. Il ressort de cette étude que pour la production de plants de Makoré, les graines fraiches et celles séchées et conservées pendant deux et trois semaines sont de bonnes qualité et peuvent être utilisées. Mots clés : Makoré, Espèce menacée, Conservation des graines, Paramètres physiologiques, Côte d’Ivoire. ABSTRACT CHARACTERIZATION OF SOME PHYSIOLOGICAL PARAMETERS OF SEEDS OF Tieghemella heckelii PIERRE EX A. CHEV. (SAPOTACEAE) DEPENDING ON STORAGE TIMES, IN COTE D'IVOIRE This study aims to have data on Makoré seeds, in order to use them in forest reforestation programs in Côte d’Ivoire, with a view to the preservation of this species. Specifically, there has been discussion of: (1) determine the physical characteristics (weights, moisture content and measurement of the kernels) of the different seed lots and (2) determine the color of the almonds from the different seed lots. To do this, five batches of seeds were made according to the storage times and underwent different treatments. The results showed that the variation in the weight, the moisture content of the seeds and the color of the almonds of Makoré are closely related to the self life. Seeds stored for two and three weeks are better quality like fresh seeds while those kept for three and six months systematically lose their viability. It emerges from this study that for the production of Makoré plants, the fresh seeds and those dried and stored for two and three weeks are of good quality and can be used. Keys words: Tieghemella heckelii, Threatened species, Storage seeds, physiological parameters, Côte d’Ivoire. Soumis : 11 décembre 2020 Accepté : 26 mars 2021 Online : 11 mai 2021 Agronomie Africaine 33 (1) : 69 - 80 (2021) 70 K. KOUADIO et al. INTRODUCTION La biodiversité qui est l’expression de la variété des êtres vivants et principalement sa composante végétale est reconnue comme un patrimoine vital commun à toute l’humanité (Manfo et al., 2015). Cependant, selon Konaté et Linsenmair (2010), cette composante végétale caractérisée, en majorité, par les écosystèmes forestiers et savanicoles fait l’objet d’une forte agression. En Côte d’Ivoire, les performances agricoles et l’exploitation forestière pour grumes, ont entrainé la disparition ou la raréfaction de plusieurs espèces de plantes dont les espèces de bois d’œuvre (Aké-Assi, 1998). Comme conséquence, Tieghemella heckelii Pierre ex A. Chev. (Sapotaceae) ou Makoré, une espèce de bois d’œuvre, de grande valeur commerciale, est en voie de disparition de la flore ivoirienne. Cette espèce est l’une des géants des forêts denses humides sempervirentes tropicales. Elle porte un fût assez droit, les feuilles sont simples subalternes, lâchement onduleuses, groupées au sommet des rameaux. Le Makoré produit des baies ovoïdes, de couleur jaune-verdâtre à maturité. Selon, Voorhoeve (1965) les arbres de Makoré devenaient rares même si parfois ils se rencontraient en groupe de quelques individus, dans les forêts tropicales. Dans les forêts ivoiriennes, les travaux de Bertault (1986) ont montré que les densités moyennes de Makoré étaient de 0,1 et de 1,4 tige par hectare (diamètre supérieure à 10 cm), respectivement, dans les forêts classées de Mopri et d’Irobo. C’est donc à juste titre que l’UICN (2018) qualifie le Makoré d’une espèce en danger d’extinction dans les forêts tropicales ; alors que la germination de l’espèce est difficilement maitrisée par l’homme. Mais des études récentes réalisées sur la domestication de Makoré par Bonnéhin (2000), dans la zone périphérique Ouest du Parc National de Taï (PNT), en Côte d’Ivoire, ont montré que les graines fraîches ont présenté un fort taux de germination, de l’ordre de 90 %. Si les graines fraiches ont de bonnes potentialités de germination, certainement, elles renferment des caractéristiques physiologiques favorables à la germination. Or pour la préservation et la pérennisation de l’espèce, il est nécessaire de conserver les semences. Cependant, la question est de savoir si la conservation des graines n’influencerait-elle pas l’état sanitaire ou la viabilité de celles-ci ? L’objectif général de cette étude est de disposer des données sur les graines de Makoré, afin de les utiliser dans les programmes de reboisements des forêts en Côte d’Ivoire, en vue de la préservation de cette espèce. Spécifiquement, il s’est agi de: déterminer les caractéristiques physi- ques (poids, teneur en eau, mensurations des amandes) des différents lots de graines; et de déterminer la coloration des amandes des différents lots de graines. MATERIEL ET METHODES MATERIEL L’étude a été réalisée d’abord dans l’arboretum du Centre National de Floristique (CNF) et ensuite dans l’Unité Pédagogique et de Recherche (UPR) de Physiologie végétale, au sein de l’Université Félix Houphouët-Boigny (UFHB), dans le District Autonome d’Abidjan, en Côte d’Ivoire (Figure 1). La végétation du CNF est du type forêt dense humide sempervirente composée de nombreuses espèces à majorité forestière dont des individus de Makoré en production (Doffou, 2018). Pour cette étude, le matériel biologique utilisé est constitué de graines fraiches et de graines séchées et conservées (Figure 2). Agronomie Africaine 33 (1) : 69 - 80 (2021) 71 Paramètres physiologiques et durées de conservation des graines de Makoré en Côte d’Ivoire. Figure 1 : Localisation du Centre National de Floristique de l’Université Félix Houphouët Boigny dans le District Autonome d’Abidjan. Location of Centre National de Floristique of Félix Houphouët Boigny University in the district Autonomous of Abidjan. Source : Ouattara, 2017 Agronomie Africaine 33 (1) : 69 - 80 (2021) 72 K. KOUADIO et al. METHODES D’ETUDE Constitution des lots de graines de Makoré Les fruits matures ont été ramassés et sélectionnés, en pleine période de fructification, sous les semenciers de Makoré, dans l’arboretum du Centre National de Floristique (CNF). Les fruits ont été d’abord soigneusement débarrassés de leurs pulpes ; ensuite, les graines obtenues ont été plongées dans une bassine remplie d’eau de robinet pendant 10 minutes ; celles qui flottaient ont été éliminées. Les graines de bonne qualité recueillies au fond de la bassine ont été séchées en les étalant sur les paillasses, à température ambiante, dans l’ombrière du CNF, pendant 7 jours. Après le séchage, cinq lots de graines ont été constitués et répartis comme suit : lot 1 ou Témoin composé de graines fraiches, ramassées et dépulpées le jour même de l’expérience ; lot 2 comprenant les graines séchées et conservées pendant 14 jours ; lot 3 renfermant les graines séchées et conservées pendant 21 jours ; lot 4 constitué de graines séchées et conservées pendant 97 jours et lot 5 composé de graines séchées et conservées pendant 187 jours. Chaque lot est composé de 36 graines, soit un total de 180 graines utilisées, pour la réalisation de cette étude. Mesures des paramètres physiolo- giques des graines de Makoré Pour évaluer la viabilité des graines conservées de Makoré, quatre paramètres ont été considérés à savoir le poids moyen des graines, la teneur en eau des graines, la dimension (largeur et longueur) des amandes et la coloration des amandes des graines des différents lots. Pour déterminer le poids moyen de chacun des cinq lots de graines, quatre échantillons de neuf graines ont été constitués et pesés (Figure 3). Concernant la teneur en eau de chaque lot de graines, deux échantillons de cinq graines, chacun, ont été constitués et pesés pour déterminer le poids frais, ensuite, les échantillons ont été mis à l’étuve à 80°C, pendant 72 heures. Après l’étuvage, les graines ont été pesées de nouveau, pour déterminer le poids sec. Pour mesurer les dimensions (largeur et longueur) et noter la variation de la coloration des amandes, cinq amandes ont été utilisées pour chaque lot. Pour ce faire, les graines ont été d’abord, débarrassées de leurs téguments; ensuite, uploads/Industriel/ article-caracteristerisation-des-graines.pdf