Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

18/10/2020 Khenissi Rached 1 Préparée par: KHENISSI Rached . 1 Partie 1: Introd

18/10/2020 Khenissi Rached 1 Préparée par: KHENISSI Rached . 1 Partie 1: Introduction Sommaire de la formation Introduction sur le Lean Six Sigma Etape : Définir (diagramme SIPOC , cartographie des processus, Pareto, QFD, Diagramme de Kano, CTQ, VOC, charte de projet ) Etape: Mesurer (Diagramme X Y, FMEA,VSM, MSA, R&R, Vérification de la normalité, Capabilité, Calcul de Z…) Etape: Contrôler (Mettre les X critiques sous contrôle, éliminer les causes des erreurs…) 2 Soyez acteurs de votre formation Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 2 Lean Six Sigma Khenissi Rached 3 Processus : ensemble d’activités corrélées ou interactives qui transforme des éléments d’entrée en éléments de sortie Note 1 les éléments d’entrée d’un processus sont généralement les éléments de sortie d’autres processus Note 2 les processus d’un organisme sont généralement planifiés et mis en œuvre dans des conditions maîtrisées afin d’apporter une valeur ajoutée Note 3 Lorsque la conformité du produit résultant ne peut être immédiatement ou économiquement vérifiée, le processus est souvent qualifié de « procédé spécial » ISO 9000 C’est quoi un processus? Définition 4 Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 3 Présentation d’un processus Eléments entrants Eléments sortants Maîtrise (procédures, spécifications, formation, objectifs …) Moyens Pilotage (ressources incluses) Processus (« Ensemble d’activités corrélées ou interactives ») PRODUIT (« Résultat d’un processus») planifiées EFFICACITE DU PROCESSUS = Résultats obtenus pour les activités planifiées EFFICIENCE DU PROCESSUS = Résultat obtenu / ressources utilisées PROCEDURE («Manière spécifiée d’effectuer une activité ou un processus ») SURVEILLANCE ET MESURE DES OPPORTUNITES (Avant, pendant et après le processus ») Indicateur de résultat Indicateurs de processus Lean Six Sigma Khenissi Rached Améliorer le fonctionnement de l ’entreprise CLIENT •Améliorer la rapidité et la souplesse •Réduire les dysfonctionnements aux interfaces •Mobiliser la volonté des acteurs •Améliorer les délais et les coûts •Développer l’autonomie •Faciliter la communication Management et processus 6 Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 4 Qu’ elle est la mission de l’entreprise ? Produire ce qui est vendable Vendre ce qui est produit ET NON 7 Lean Six Sigma Khenissi Rached 20 à 30% du chiffre d’affaires C’EST « L’ENTREPRISE FANTÔME » Les gisements de non qualité 8 Lean Six Sigma Khenissi Rached Les coûts cachés ? 18/10/2020 Khenissi Rached 5 Coûts de prévention + coûts de contrôle + coûts de détection + coûts des défaillances + coûts de garantie + coûts des réclamations + … 20 à 30% du chiffre d’affaires Les gisements de non qualité 9 Lean Six Sigma Khenissi Rached Les coûts d’obtention de la qualité ? IMPROVEMENT PERFORMANCE Temps Le cycle « PDCA » 1 0 Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 6 Penser avant d´agir Plan Identifier le Probleme/Amelioration Analyse les Causes et effet 1 1 Lean Six Sigma Khenissi Rached Do Implementation de solutions Suivi d´Implementation 1 2 Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 7 Check Resultat des mesures prises Efficacité des mesures 1 3 Lean Six Sigma Khenissi Rached Act Generaliser les solutions Communiquer le resultat Capitalisation du standard Maintainenir standard, réagir Apprendre, maintenir et partager 1 4 Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 8 L’Excellence opérationnelle L’excellence opérationnelle est une démarche systématique et méthodique menée dans l’entreprise pour maximiser les performances en matière de productivité, de qualité des produits et de réduction des coûts, et plus généralement de performance… 15 Lean Six Sigma Khenissi Rached 16 18/10/2020 Khenissi Rached 9 Maîtrise des processus opérationnels Maitriser un processus de fabrication d'un produit ou de délivrance d'un service n'est pas une chose aisée, c'est pour cela que le Lean Six Sigma Management nous donne des outils efficients pour : – repérer et analyser les problèmes à corriger au sein des processus, – déterminer de manière précise les variables sur lesquels agir, selon l'équation y = f(x) que nous détaillerons ultérieurement, – définir les données que l'on veut mesurer, au sein d'un processus, ainsi que les instruments de mesure. 17 Lean Six Sigma Khenissi Rached Lean Lean signifie, en français, « maigre », « dégraissé » ou « moindre ». C'est une méthode qui vise à éliminer toutes les activités n'ayant aucune valeur ajoutée pour le client. Cela permet de : réduire la durée des cycles de production, diminuer les stocks, augmenter la productivité,  optimiser la qualité. 18 Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 10 19 La pré-histoire! Les débuts de la gestion au plus juste(lean management) Les débuts dans le monde occidental 1910 1940 1950 1960 2002 Taylor, Ford Ohno, Toyota 1980 1992 Traduction en anglais du KAIZEN Womack, Jones 1997 Taylorisme Début du „Système de Production de Toyota“ Analyse scientifique Travail à la chaine Etudes scientifiques Travail en groupe Kanban TQM REFA Satisfaction du client planifiée TPM Shinegeo Shingo Juste-à-temps (Just in Time) Juran, Kamiya „Le système qui va changer le monde“ „Penser l‘entreprise au plus juste“ (lean thinking) MPS FPS Womack, Jones Historique de Lean 20 Travail qui ajoute directement une valeur au produit. Travail avec valeur ajoutée est définie comme un changement au produit qui ajoute de la valeur au produit et pour lequel le client est prêt à payer (par ex. Assemblage de pièces , application de peinture , etc.). Travail sans valeur ajoutée Travail avec valeur ajoutée Ce type de travail n’ajoute pas de valeur ajoutée au produit, cependant certains travaux à valeurs non-ajoutés sont nécessaires . Par exemple, ramasser un outil est nécessaire. Le gaspillage est un travail sans valeur ajoutée et qui n’est pas nécessaire. Le Gaspillage est chaque étape de travail qui n’est pas nécessaire pour la réalisation du travail. Cela inclut des choses comme l’attente, réarrangement du matériel, Recherche de matériel et les déplacement inutiles. Avant de comprendre la notion de gaspillage, nous sommes amenées à différencier entre travail sans valeur ajoutée et travail à valeur ajoutée. Ennemie #1:Gaspillage Elimination des gaspillages 18/10/2020 Khenissi Rached 11 Les 7 types de gaspillage Les 7 types de gaspillage Correction Sur – production Déplacements Transport du matériel Attente Stocks Processus Principes de Lean Le Lean management est basé sur deux principes fondamentaux : – le travail standardisé, – l'amélioration continue, ou Kaizen. De ces deux principes fondamentaux découlent: – la production juste à temps (Just InTime) issue de la standardisation, – l'automatisation de la chaîne de production issue de l'amélioration continue. Une série d'outils méthodologiques ont été créés pour la mise en œuvre du Lean, nous les détaillons dans les vues suivantes. 22 Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 12 23 “En bref, la pensée Lean fournit un moyen de faire de plus en plus avec de moins en moins ... • moins d'effort humain • moins d'équipement • moins de temps • moins d'espace en venant de proche en proche à fournir aux clients exactement ce que le veulent. " Créer de la valeur sans gaspillage! Cette opération nécessite la pensée Lean, méthodes Lean et un engagement indéfectible. La pensée Lean Lean rapidité, coût & souplesse flux de valeur, fluidité du processus, goulots d’étranglement, “Tirer” en partant du client, délai d’exécution, Kaizen & 5S, gestion de la chaîne logistique, 24 Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 13 Le Six Sigma Le Six Sigma, c’est une façon d'envisager la variabilité d'un processus de fabrication de produit ou de délivrance de service à partir de la mesure statistique. L’objectif est de rendre un processus plus performant en élimant les deux causes de variabilité : – les causes externes au processus, – les causes internes au processus. 25 Lean Six Sigma Khenissi Rached 26 Les objectifs du Six Sigma une diminution des rebuts, retouches, et plus généralement des coûts de non-qualité ;  une amélioration de la disponibilité des machines et du taux de rendement synthétique (TRS) ;  de meilleures parts de marché consécutives à l’amélioration de la qualité des produits. Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 14 . une certaine philosophie de la qualité tournée vers la satisfaction totale du client ;  une approche visant à réduire la variabilité dans les processus ;  un indicateur de performance permettant de mesurer comment se situe l’entreprise en matière de qualité ;  une méthode de résolution de problèmes DMAIC (Définir, Mesurer, Analyser, Innover/Améliorer, Contrôler,) permettant de réduire la variabilité sur les produits ;  une organisation des compétences et des responsabilités des hommes de l’entreprise ;  un mode de management par la qualité qui s’appuie fortement sur une gestion par projet. 27 C’est quoi Six Sigma? Lean Six Sigma Khenissi Rached Six Sigma Les outils de mesure et l'analyse mathématique du processus : – les histogrammes, – le diagramme de dispersion, ou nuage de Points, – les cartes de contrôle. Les outils de Lean Management: – la cartographie de processus, – le brainstorming, – les fiches de contrôle, – le diagramme Pareto, – le diagramme des Affinités, – le diagramme de causes à effets – l'analyse des modes et effets de défaillance, FMEA ou AMDEC. 28 Outils de six sigma Lean Six Sigma Khenissi Rached 18/10/2020 Khenissi Rached 15 uploads/Industriel/ ch1-lean-six-sigma-pdf.pdf