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المجلس الوطني المهني المشترك لشعبة الخروب Conseil National Interprofessionnel d

المجلس الوطني المهني المشترك لشعبة الخروب Conseil National Interprofessionnel de la filière Caroube Exposé des motifs Le caroubier (Ceratonia Siliqua) est une espèce agro-sylvo-pastorale endémique du bassin méditerranéen, dont les gousses comme les feuilles sont utilisées dans l’alimentation humaine et ou animale de longue date. Les vertus nutritionnelles et thérapeutique de son fruit et sa production limitée, font de la caroube aujourd’hui un produit très demandé sur le marché mondial, notamment en Europe. L’augmentation de la demande sur ce marché semble s’inscrire dans la durée, sous l’effet de la transition des modèles de consommation alimentaire dans les pays riches, plus orientée vers les produits de qualité dont la production est respectueuse de l’environnement. En Algérie, le caroubier, présent sur une grande partie du territoire, est principalement concentrée dans les forêts et broussailles du tell, où sa surface cultivée est en forte baisse. Le caroubier est aujourd’hui négligé par les agriculteurs qui pensent, à tort, que sa culture est une non rentable. Il est urgent de mettre en place une stratégie permettant l’élaboration d’un programme d’action avec des engagements de mise en œuvre et d’adhésion des agriculteurs et des différents acteurs. C’est dans cette logique, que le CNIF Caroube, s’est fixé comme objectif, à travers le lancement de « l’année du caroubier » et le programme de plantation de 10 Millions de caroubier horizon 2030 par les pouvoirs publics, la promotion et la réalisation des recherches concernant la caroube sa production intégré et durable ou d’autres méthodes respectueuses de l’environnement. L’objectif global Le CNIF-Caroube a pour but d’accompagner l’ensemble des acteurs de la filière dans leurs dans la conception et la mise en œuvre de leurs actions et programmes visant le développement de la culture de la caroube en Algérie, la promotion de ses multiples usages, la consolidation de son importance économique, sociale et environnementale dans les zones rurales. Les objectifs opérationnels 1. Promouvoir l’organisation de la filière et de ses acteurs • Construire une représentativité et une légitimité professionnelle à l’échelle du pays, • Favoriser le regroupement des producteurs, • Encourager les initiatives de regroupement des producteurs/collecteurs, • Soutenir les dynamiques commerciales équitables, • Identifier et comprendre les points de blocage locaux et inciter des dynamiques « terroir » et/ou « filière », • Stimuler les échanges, les solidarités, les complémentarités et les synergies entre producteurs/collecteurs, • Encourager le développement de structures de transformation permettant de valoriser la production, et concourir à la dynamisation de la filière à l’exportation (démarches qualité et de certification). 2. Promouvoir le développement durable de la culture de la caroube • Identifier les régions productrices et les producteurs potentiels, • Promouvoir la multiplication et la plantation du Caroubier, de recouvrer et d’étendre son aire de répartition. • Participer au développement des exploitations spécialisées en cératoniculture, • Proposer une perspective d’amélioration de la rentabilité des cultures à partir de la mise en place d’un programme de valorisation basé sur l’amélioration génétique de l’espèce à travers la création de variétés tolérantes au froid et productives, capables de satisfaire les attentes escomptées des agriculteurs et industriels (variétés, entrée rapide en production, rendement élevé en gousses). • Participer à l’innovation technique, • Favoriser les méthodes de lutte alternative, respectueuses de l’environnement. 3. Représenter et promouvoir la filière auprès des acteurs de l’environnement institutionnel et économique • Porter la voix des producteurs auprès des décideurs (participer à la gouvernance des organes de décisions de politique agricole), • Participer à la définition d’orientations de développement durable de la filière, défendant les intérêts des producteurs, • Identifier et promouvoir des mesures et des mécanismes de politique publiques en faveur du développement de la production de la caroube, sa transformation et son exportation. • Construire des partenariats avec les acteurs, nationaux et étranger, en matière de recherche-développement et d’investissements dans les différents segments de la filière. 4. Animation technique • Favoriser l’accès à la connaissance technique (formations, information, suivi…), • Vulgariser les techniques et les outils de production durable (respectueux de l’environnement), • Adapter le message technique au public concerné, • Participer à des opérations de transferts technologiques (tests sur exploitations, parcelles de démonstration…), • Participer à l’amélioration des connaissances techniques (capitalisation, concertation) et à l’innovation. • Participer à la formation des producteurs sur les exigences de la commercialisation : volumes, régularité, fréquence et qualité, • Favoriser l’accès à toute forme d’information permettant de professionnaliser la cératoniculture, uploads/Industriel/ conseil-national-interprofessionnel-de-la-filiere-caroube 1 .pdf