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1 Exposé N° 21 REALISE PAR : CHAREF NADA EL BAKKALI SARA EL KALLOUBI FADOUA BEN

1 Exposé N° 21 REALISE PAR : CHAREF NADA EL BAKKALI SARA EL KALLOUBI FADOUA BENCHAKAR HAIMAD SAHLI SAID ABDERRAHMAN TAOUFIK DRIDAT NAWAR Université ABDELMALEK ESSAADI Ecole Nationale de Commerce et de Gestion National School of Management BP : 1255 Tanger - Maroc Tél. : 039 31 34 87/88/89 Fax : 039 31 34 93 www.encgt.ma 2 PLAN P Pr re em mi iè èr re e p pa ar rt ti ie e : :L La a g ge es st ti io on n d de e l la a p pr ro od du uc ct ti io on n i in nd du us st tr ri ie el ll le e A A) ) D DE EF FI IN NI IT TI IO ON N D DE E L LA A P PR RO OD DU UC CT TI IO ON N : : B B) ) D DE EF FI IN NI IT TI IO ON N D DE E L LA A G GP PI I : : C C) ) L LE ES S S SY YS ST TE EM ME ES S D DE E L LA A P PR RO OD DU UC CT TI IO ON N i i. . l la a p pr ro od du uc ct ti io on n à à l la a c co om mm ma an nd de e i ii i. . l la a p pr ro od du uc ct ti io on n p po ou ur r s st to oc ck k D D) ) L LE ES S P PR RI IN NC CI IP PA AU UX X M MO OD DE ES S D D’ ’O OR RG GA AN NI IS SA AT TI IO ON N D DE E L LA A P PR RO OU UC CT TI IO ON N : : i i. . o or rg ga an ni is sa at ti io on n d de e t ty yp pe e « « s sé ér ri ie e u un ni it ta ai ir re e » » i ii i. . o or rg ga an ni is sa at ti io on n e en n a at te el li ie er rs s s sp pé éc ci ia al li is sé és s i ii ii i. . o or rg ga an ni is sa at ti io on n e en n l li ig gn ne e d de e p pr ro od du uc ct ti io on n i iv v. . l le es s i in nd du us st tr ri ie es s d de e p pr ro oc ce es ss s v v. . l le e j ju us st te e à à t te em mp ps s E E) ) L LE ES S M ME ET TH HO OD DE ES S D DE E G GE ES ST TI IO ON N D DE E L LA A P PR RO OD DU UC CT TI IO ON N : : 3 i i. . l le es s m mé ét th ho od de es s d d’ ’a an na al ly ys se e i ii i. . l le es s m mé ét th ho od de es s d de e r ré és so ol lu ut ti io on n i ii ii i. . l la a p pr ré év vi is si io on n d de e l la a d de em ma an nd de e i iv v. . l le es s m mé ét th ho od de es s d de e g ge es st ti io on n d de e p pr ro oj je et t F F) ) L L’ ’I IN NF FO OR RM MA AT TI IS SA AT TI IO ON N D DE E L LA A G GP PI I : : i i. . G GP PA AO O i ii i. . C CA AO O i ii ii i. . C CF FA AO O D De eu ux xi iè èm me e p pa ar rt ti ie e : : l la a l lo og gi is st ti iq qu ue e A A) ) L LA A N NO OT TI IO ON N D DE E L LA A L LO OG GI IS ST TI IQ QU UE E : : i i. . D Dé éf fi in ni it ti io on n i ii i. . L Le es s a ap pp pr ro oc ch he es s i ii ii i. . L La a f fo on nc ct ti io on n é éc co on no om mi iq qu ue e d de e l la a l lo og gi is st ti iq qu ue e B B) ) L LE ES S S SY YS ST TE EM ME ES S L LO OG GI IS ST TI IQ QU UE ES S i iv v. . L Lo og gi is st ti iq qu ue e a am mo on nt t v v. . L Lo og gi is st ti iq qu ue e a av va al l v vi i. . L Lo og gi is st ti iq qu ue e d de e s so ou ut ti ie en n v vi ii i. . L Lo og gi is st ti iq qu ue e i in nt té ég gr ré ée e 4 C) LES SERVICES LOGISTIQUE i. bureau d’étude ii. bureau des méthodes iii. service planification iv. service ordonnancement lancement v. service fabrication vi. service maintenance vii. service transport expedition-magasinage D) LES NIVEAUX DE LA LOGISTIQUE : i. Niveau de capacité ii. Niveau de disponibilité iii. Niveau commercial E) ELEMENTS DE GESTION : iv. Les coûts logistique v. Les politiques logistique vi. Organisation : Logistique fragmentée Logistique centralisée 5 I IN NT TR RO OD DU UC CT TI IO ON N vant d’aborder les composants de la GPI et la logistique il se trouve nécessaire de situer leurs concepts actuels dans leurs perspectives historiques. dés l’Antiquité les problèmes de gestion de projet devaient déjà se poser lorsqu’il s’agissait de construire des édifices de grande taille, mais c’est au XIV°siècle que les premières idées de rationalisation de l’activité de production se concrétisèrent par la naissance d’une science appelée le management industriel concernant un très vaste ensemble de domaines. Il recouvre en effet, la conception des produits vendus par l’entreprise, la conception des processus de production qui permettent de fabriquer ces produits, la gestion des technologies mises en œuvre dans des produits et dans les processus, la politique d’achat des matières premières et des composants, la politique de qualité à tous les niveaux, la conception du système de distribution ainsi que le management des ressources humaines utilisées dans le domaine industriel. les décisions qui sont prises par les responsables de la fonction industrielle sont beaucoup plus des décisions politiques que des décisions techniques malgré leur dimension technologique . Parallèlement à la gestion de la production dans les ateliers la fonction logistique dans l’entreprise se préoccupe de la gestion des flux physiques des approvisionnements jusqu’à la mise à disposition des produits finis aux clients sur le lieu d’achat ou de consommation. La compétitivité de l’entreprise trouve s a source pour une grande partie à l’intérieur de processus logistique puisque c’est dans cette fonction que se détermine le coût de revient, la qualité des produits livrés, la qualité de service et le besoin en fond de roulement. A 6 Les interactions avec les autres fonctions de l’entreprise sont donc étroites : *Avec le marketing : définition des produits offerts, niveau de prix, délais de livraison, et modes de distribution. * avec la finance : besoins en fond de roulement et la politique des investissements * avec le contrôle de gestion : budget, suivi des coûts de revient, tableaux de bord à tous les niveaux *avec la GRH : politique de recrutement et de formation de personnel. les décisions relevant de la GPI et la logistique se situent dans l’entreprise à deux niveaux : - au niveau stratégique : la définition est la mise en place des moyens nécessaires à l’accomplissement de la fonction - au niveau opérationnel : la gestion des flux des matières premières des produits semi-finis et des produits finis pour atteindre les objectifs de productivité qui sont assignés à la fonction logistique. 7 2 21 1. .1 1 L LA A G GE ES ST TI IO ON uploads/Industriel/ 21-140408183323-phpapp01.pdf