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Table des matières Chapitre I Le secteur du textile et de l'habillement marocai

Table des matières Chapitre I Le secteur du textile et de l'habillement marocain...................................................................... 007 1. Historique ................................................................................................................................ 008 2. Données économiques sur le secteur..................................................................................... 010 3. Le secteur de l’habillement : fer de lance de l’industrie du textile marocaine ...................... 012 4. Relations commerciales avec la France ............................................................................... 014 5. Perspectives d'avenir .............................................................................................................. 016 6. Sources d'information ............................................................................................................. 017 Chapitre II Présentation de la filière textile habillement .............................................................................. 019 1. Introduction ............................................................................................................................ 020 2. Les grandes étapes de transformation de la filière textile ...................................................... 021 Analyse de la constitution d'un produit 1. Les matières textiles................................................................................................................. 021 1.1. Les fibres textiles Naturelles.......................................................................................... 021 1.2. Les fibres textiles chimiques ......................................................................................... 022 2. Les procédés de transformation des fibres en étoffes............................................................. 023 2.1. La Filature.................................................................................................................... 024 2.2. Le Tissage..................................................................................................................... 026 2.2.1. Les tissus dérivés de la toile................................................................................... 027 2.2.2. Les tissus dérivés du sergé...................................................................................... 027 2.2.3. Les tissus façonnés................................................................................................. 027 2.3. Le Tricotage................................................................................................................. 028 2.3.1. Principe du tricotage............................................................................................ 028 2.3.2. Matières employées............................................................................................... 028 2.3.3. Les différents tricots............................................................................................... 029 2.3.3.1. Les tricots simple fonture........................................................................... 029 2.3.3.2. Les tricots double fonture.......................................................................... 030 2.3.3.3. Les tricots avec séléction d'aiguilles ......................................................... 030 2.4. Les Nontissés................................................................................................................ 030 2.5. Le Blanchiment............................................................................................................ 030 2.6. La Teinture................................................................................................................... 031 2.7. L'Impression ................................................................................................................. 032 2.8. Les Appréts.................................................................................................................. 033 2.8.1. Les appréts mécaniques ....................................................................................... 033 2.8.2. Les Appréts chimiques........................................................................................... 034 Chapitre III Les étapes de la conception à la fabrication .............................................................................. 037 1. Généralités.............................................................................................................................. 038 1.1. L'entreprise en générale.............................................................................................. 038 1.2. Les grandes fonctions de l’entreprise.......................................................................... 038 1.3. L'entreprise de confection........................................................................................... 039 2. Préparation des collections .................................................................................................... 039 2.1. Recherche d ’informations.......................................................................................... 039 2.2. Réalisation du plan de collection............................................................................... 040 2.3. Finalisation du cadre de collection ............................................................................ 040 2.4. Calendrier de collection ............................................................................................. 040 2.5. Le Dossier Technique................................................................................................... 040 3. Les grandes étapes de la conception à la fabrication .......................................................... 040 3.1. La création et la conception du vêtement ................................................................ 041 3.2. Le bureau d'étude....................................................................................................... 046 3.3. Le bureau des méthodes ............................................................................................ 048 3.4. L'ordonnancement lancement ................................................................................... 051 3.5. La fabrication.............................................................................................................. 051 4. Le cas de la bonneterie .......................................................................................................... 052 4-1 Les type d'entreprise appartenant au secteur de la bonneterie................................. 052 4-2 Spécificités techniques et industrielles......................................................................... 052 5. Exemple d'organigramme...................................................................................................... 052 Chapitre IV Définition générale du processus de collection........................................................................... 057 1 Introduction ............................................................................................................................ 058 2 Les phases d'analyses ............................................................................................................. 058 3 Le styliste.................................................................................................................................. 059 4 Le modéliste............................................................................................................................ 059 4.1. Préalable au travail du modéliste............................................................................... 060 4.2. Le modélisme à plat ................................................................................................... 061 4.3. Construction du modèle plat ..................................................................................... 062 4.4. Le modélisme par moulage........................................................................................ 064 Chapitre V Présentation de la coupe.............................................................................................................. 065 1. Objectifs de la coupe ............................................................................................................. 066 2. Synoptique de la coupe.......................................................................................................... 066 3. Le Placement .......................................................................................................................... 068 3.1. Définition ..................................................................................................................... 068 3.2. Objectif du placement................................................................................................ 068 3.3. Conditions de réussite................................................................................................. 068 3.4. Les contraintes du placement .................................................................................... 068 4. Description du tissu ................................................................................................................. 068 5. Description du matelas........................................................................................................... 069 5.1. Les différents type de matelas..................................................................................... 070 5.2. Formules de calcul sur les matelas.............................................................................. 070 6. Principe de la découpe en matelas ....................................................................................... 071 7. Optimisation de la matière..................................................................................................... 071 7.1. Exemple de répercussion sur le bénéfice..................................................................... 071 7.2. Paramètres influençant la consommation matière.................................................... 072 7.3. Les allocations métrage.............................................................................................. 072 7.4. Représentation des pertes matière............................................................................. 072 7.5. Responsabilité des pertes............................................................................................ 073 8. Procédure d'auto-contrôle ..................................................................................................... 073 Chapitre VI L'industrialisation............................................................................................................... ........... 075 1. La mesure du travail ............................................................................................................... 076 2. Genres de chronométrage ..................................................................................................... 080 2.1. Chronométrage de diagnostic................................................................................... 080 2.2. Chronométrage d'étude ............................................................................................ 080 2.3. Chronométrage de fixation des tâches...................................................................... 081 2.4. Chronométrage de confirmation ............................................................................... 082 2.5. Chronométrage de contrôle...................................................................................... 082 3. La stabilisation du poste de travail......................................................................................... 083 4. L'allure..................................................................................................................................... 083 5. Le jugement d'allure ............................................................................................................... 084 6. Décomposition du travail....................................................................................................... 085 7. L'analyse du produit................................................................................................................ 086 8. Organisation des fabrications................................................................................................. 086 9. Etude d'un cas ........................................................................................................................ 087 10. Le travail de l'agent de méthode........................................................................................... 089 Chapitre VII L'organisation des fabrications .................................................................................................... 095 1. Organisation du travail........................................................................................................... 096 2. Critiquer : QQOQC.................................................................................................................. 096 3. Méthodes de travail et implantations .................................................................................... 097 3.1. Les méthodes de travail.............................................................................................. 097 3.2. Les systèmes d'implantation........................................................................................ 097 3.3. Procédure d'équilibrage ligne continue ..................................................................... 103 Chapitre VIII Le montage............................................................................................................................. ...... 105 1. Régles d'économie de mouvement ....................................................................................... 106 2. La fiche de consignes au poste .............................................................................................. 107 3. Principaux type de points utilisés dans le montage................................................................ 108 Chapitre IX La logistique .......................................................................................................................... ....... 113 1. Qu’est-ce que la logistique ?.................................................................................................. 114 2. Le Planning.............................................................................................................................. 116 3. Le Plan directeur ..................................................................................................................... 117 4. Plan de charge ....................................................................................................................... 117 5. Ordonnancement d'un carnet de commande...................................................................... 117 6. Extension du domaine de la logistique................................................................................... 117 7. La gestion de production ....................................................................................................... 118 7.1. Capacité de production ............................................................................................ 118 7.2. Charge de travail ....................................................................................................... 118 7.3. En-cours et attentes ................................................................................................... 119 7.4. Exercice calcul d'en-cours.......................................................................................... 121 8. La gestion des stocks .............................................................................................................. 121 8.1. Méthodes d’analyse ABC ........................................................................................... 121 8.2. Politique de réapprovisionnement.............................................................................. 123 Chapitre X Gestion des Ressources et PRI....................................................................................................... 127 1. Le prix de vente d’un vêtement ............................................................................................. 128 2. Le coût de revient ................................................................................................................... 128 3. Le coût minute........................................................................................................................ 128 3.1. Définition ..................................................................................................................... 128 3.2. Pourquoi le coût minute ? .......................................................................................... 128 3.3. Détermination du coût minute ................................................................................. 129 3.4. Les Temps .................................................................................................................... 129 3.5. Les Documents............................................................................................................ 130 3.6. Exemple de calcul....................................................................................................... 130 Chapitre XI Qualité .............................................................................................................................. ............ 137 1. La quailité dans le contexte textile-habillement ..................................................................... 138 1.1. Qualité pour l'utilisateur .............................................................................................. 138 1.2. La définition normalisée de la qualité ISO 9000........................................................... 138 1.3. Les dimensions de la qualité....................................................................................... 139 1.4. L'évolution de la notion de la qualité dans le temps ................................................. 139 1.5. Rôle de la chaîne de production................................................................................ 140 1.6. Relations Clients/Fournisseurs ...................................................................................... 141 1.6.1. L'état d'esprit......................................................................................................... 141 1.6.2. La communication ............................................................................................... 141 2. Management totale de la qualité et Assurance qualité ........................................................ 141 2.1. Champs d'action et objectifs ..................................................................................... 141 2.2. La démarche du management total de la qualité.................................................... 141 2.3. De l'assurance qualité à la qualité totale................................................................... 142 2.4. Le coût de l'obtention de la qualité........................................................................... 142 3. Définition de la certification ................................................................................................... 143 3.1. Utilités de la certification............................................................................................. 143 3.2. Les types de certifications............................................................................................ 143 3.2.1. La certification de produit .................................................................................... 143 3.2.2. La certification des entreprises.............................................................................. 144 4. Contraintes de l'assurance qualité ......................................................................................... 146 4.1. Engagement de la direction....................................................................................... 146 4.2. Le responsable assurance qualité............................................................................... 146 4.3. Le temps...................................................................................................................... 146 4.4. Le cabinet conseil ....................................................................................................... 147 4.5. Les coûts...................................................................................................................... 147 5. Etapes pour l'obtention de la certification d'entreprise ......................................................... 147 5.1. Choisir un modèle....................................................................................................... 148 5.2. Recueillir et écrire les pratiques existantes................................................................... 148 5.3. Mettre en conformité avec la norme ISO ................................................................... 148 5.4. Ecrire les documents définitifs ...................................................................................... 149 5.5. Appliquer .................................................................................................................... 149 Animateurs : M. Abdelsamad CHOUAR : • Présentation de la filière textile habillement • Les étapes de la conception à la fabrication • Définition générale du processus de collection • Présentation de la coupe • La Logistique • Gestion des ressources et PRI M. Lahoussine TAGUENIT : • Analyse de la constitution d'un produit • L'industrialisation • L'organisation des fabrications • Le montage M. Rachid KHAYAT : • Qualité Chapitre I Le secteur du textile et de l'habillement marocain LE SECTEUR DU TEXTILE ET DE L'HABILLEMENT MAROCAIN 1. HISTORIQUE L’histoire de l’industrie du textile et de l’habillement au Maroc peut être résumée en six phases principales : 1960 – 1965 : mise en place des moyens de production En 1960, le secteur du textile-habillement comptait entre 50 et 60 entreprises, parmi lesquelles on trouvait Icoma, Mafaco, Nassige Al Maghrib, Manufacture de Fès, Manatex, Blita, saft, etc… qui étaient dans leur majorité des unités intégrées : filature, tissage, et finissage. L’industrie du textile et de l’habillement ne couvrait, à cette date, que 25 à 30 % des besoins de consommation locale. La valeur de la production ne dépassait guère 70 millions de dh. La promulgation du premier code des investissements industriels et l’institution d’une protection douanière ont été à l’origine du démarrage réel de l’industrie textile dans notre pays. Les résultats n’ont pas tardé à se manifester puisque 5 ans plus tard, la production a été multipliée par plus de 5 fois pour couvrir 45 à 50 % des besoins nationaux. C’est au cours de cette période que l’on a observé un intéressement du privé marocain, jusqu’alors cantonné dans le commerce des tissus et des vêtements importés, par l’installation et l’implantation d’unités textiles, principalement dans le tissage et la confection. 1966 – 1973 : croissance et satisfaction des besoins locaux Cette période est caractérisée par un développement rapide du secteur textile avec une couverture de plus en plus importante des besoins locaux et une amorce significative dans le domaine de l’exportation. Durant cette phrase, d’autres branches textiles se sont montrées dynamiques en vue d’une intégration plus importante de la filière ; il s’agit principalement de la bonneterie, de la borderie et du finissage en plus du secteur de la confection. En effet, en l’espace d’une dizaine d’années, l’industrie du textile-Habillement au Maroc s’est développée rapidement, grâce aux efforts conjugués du secteur privé et de l’administration : la création de Cofitex et le lancement des études pour la réalisation de Cotef illustrent parfaitement cette concertation. En jouant le uploads/Industriel/ abc-habillement.pdf