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1°) Définition d’un alcool En chimie organique, un alcool est une molécule dont

1°) Définition d’un alcool En chimie organique, un alcool est une molécule dont la fonction caractéristique est un groupe hydroxyle OH (un atome d'oxygène lié à un hydrogène) porté par un atome de carbone. 2°) Définition du détergent Un détergent est un composé chimique doté de propriétés tensioactives qui permettent d’éliminer les salissures. Il se présente de différentes manières. Par exemple, ce peut être un produit de nettoyage généraliste, un produit alimentaire (vinaigre, citron, sel, etc.), un produit spécifique (alcool à 90°, acétone, etc.) ou bien un solvant puissant (eau de javel, essence de térébenthine…). 3°) Quelques applications des alcools utilisés comme solvant industriel et détergents Les alcools sont utilisés comme intermédiaires ou comme solvants dans diverses industries: textile, matières colorantes et chimie en général, détergents, parfums, agroalimentaire, produits cosmétiques, peintures et vernis. Le n-propanol est utilisé comme solvant pour les vernis, cosmétiques, bains de bouche, encres d’imprimerie, lentilles de contact et liquides de frein. On l’emploie également comme antiseptique, aromatisant synthétique pour boissons et aliments non alcoolisés, produit chimique intermédiaire et désinfectant. L’alcool isopropylique est un autre solvant industriel important qui entre dans la composition des antigels, des huiles siccatives et des encres, de l’alcool dénaturé et des parfums. Il est utilisé comme antiseptique et comme produit de substitution de l’alcool éthylique dans des cosmétiques (par exemple, les lotions pour la peau, les toniques capillaires) ou en friction pour le corps, mais ne peut l’être dans les produits pharmaceutiques à usage interne. Il entre dans la composition des savons liquides et des nettoyants pour vitres et on l’emploie aussi comme aromatisant synthétique pour boissons et aliments non alcoolisés ou encore comme produit chimique intermédiaire. L’alcool butylique est utilisé comme solvant pour les peintures, les vernis et laques, les résines naturelles et synthétiques, les gommes, les huiles végétales, les colorants et les alcaloïdes. Il est employé comme intermédiaire dans la fabrication de produits pharmaceutiques et chimiques et dans diverses productions: cuir artificiel, textiles, verres de sécurité, colle caoutchouc, gomme-laque, imperméables, pellicules photographiques et parfums. L’alcool sec-butylique trouve lui aussi des applications comme solvant et comme produit chimique intermédiaire, dans les liquides de frein, les produits de nettoyage industriel, les encaustiques, les décapants pour peintures, les agents pour la flottation des minerais, les essences de fruits, les parfums, les matières colorantes. L’alcool isobutylique, qui sert de solvant pour les revêtements de surface et les adhésifs, est également utilisé dans les laques, les décapants pour peintures, les parfums, les produits de nettoyage et les fluides hydrauliques. L’alcool tert-butylique est employé pour éliminer l’eau de certains produits, comme solvant dans la fabrication de médicaments, de parfums et d’agents aromatisants et comme produit chimique intermédiaire. Il entre également dans la composition des produits de nettoyage industriels et sert à dénaturer l’éthanol et à augmenter l’indice d’octane des essences. Les alcools amyliques sont utilisés comme agents moussants dans la flottation. De nombreux alcools, notamment le 4-méthyl-2-pentanol, l’alcool 2-éthylbutylique, le 2- éthyl-1-hexanol, le cyclohexanol, le 2-octanol et le o-méthylcyclohexanol, servent à la fabrication des vernis. En plus de leurs nombreuses applications comme solvants, le cyclohexanol et le o-méthylcyclohexanol sont utilisés dans l’industrie textile. Le cyclohexanol est employé dans le finissage des textiles, la mégisserie et comme homogénéisant dans les savons et les émulsions de détergents synthétiques. Le o- méthylcyclohexanol entre dans la composition des détachants à base de savon et il est utilisé comme homogénéiseur dans les savons et détergents spéciaux pour matières textiles. L’alcool benzylique est employé dans la préparation des parfums, des produits pharmaceutiques et cosmétiques, des colorants, des encres et des esters benzyliques. Il sert également de solvant dans les laques et est utilisé comme plastifiant et comme agent de dégraissage dans les produits de nettoyage pour tapis de sol. Le 2-chloroéthanol est employé comme produit de nettoyage et comme solvant des éthers cellulosiques. L’éthanol est la matière première de nombreux produits, notamment l’aldéhyde acétique, le diéthyléther et le chloréthane. Il est utilisé comme antigel, additif alimentaire, milieu de culture pour les levures, ainsi que dans la fabrication de revêtements de surface et de carburol. La production du butadiène à partir de l’alcool éthylique est d’une grande importance dans l’industrie des matières plastiques et dans celle des caoutchoucs synthétiques. L’alcool éthylique étant capable de dissoudre de nombreuses substances, il est employé dans la fabrication de médicaments, de matières plastiques, de vernis, d’encaustiques, de plastifiants, de parfums, de cosmétiques, d’accélérateurs de vulcanisation, etc. Le méthanol, qui sert de solvant pour les encres, colorants, résines et adhésifs, est également utilisé dans la fabrication des pellicules photographiques, des matières plastiques, des savons pour textiles, des colorants du bois, des tissus imprégnés, du verre de sécurité et des imperméabilisants. C’est la matière de base de nombreux produits chimiques et il entre dans la composition des décapants pour peintures et vernis, des dissolvants de la cire, des solutions d’embaumement et des mélanges antigel. Le pentanol est utilisé dans la fabrication des laques, peintures, vernis, décapants pour peinture, caoutchoucs, matières plastiques, explosifs, fluides hydrauliques, colles à chaussures, parfums, produits chimiques et pharmaceutiques, ainsi que dans l’extraction des corps gras. Comme solvant, on peut se contenter de mélanges d’isomères, mais on a souvent besoin d’un produit pur en synthèse chimique ou pour une extraction plus sélective. L’Alcool allylique est le plus important des composés allyliques par ses applications industrielles. On l’emploie dans la fabrication des produits pharmaceutiques et dans la synthèse chimique en général, mais l’application la plus importante de l’alcool allylique est la production des esters allyliques, dont les principaux sont le phtalate et l’isophtalate de diallyle, utilisés comme monomères et comme prépolymères. uploads/Industriel/ alcool.pdf