2015 TETRA PAK SOMMAIRE TETRA PAK, ACTEUR MAJEUR DE L’EMBALLAGE ALIMENTAIRE Cré

2015 TETRA PAK SOMMAIRE TETRA PAK, ACTEUR MAJEUR DE L’EMBALLAGE ALIMENTAIRE Créateur d’un système de conditionnement révolutionnaire  5 Les grandes dates de l’entreprise 6 Tetra Pak, principale entité du groupe Tetra Laval 7 Tetra Pak dans le monde 8 Tetra Pak 1 entreprise, 2 métiers 9 184 milliards d’emballages livrés en 2015 10 Tetra Pak en France 11 Tetra Pak favorise l’échange et l’interculturalité  12 L’INNOVATION AU SERVICE DE LA SÉCURITÉ ET DE LA PRATICITÉ Tetra Pak « Protège ce qui est bon » 14 Une entreprise qui mise sur l’innovation 15 Des innovations majeures en matière d’emballage alimentaire 16 La recherche au service de l’environnement 17 DES EMBALLAGES QUI PARTICIPENT À L’ÉCONOMIE CIRCULAIRE Tetra Pak, illustration de l’économie circulaire 19 L’éco-conception au cœur du cycle de vie 20 Une matière première renouvelable 21 Un Système de Management Environnemental à l’usine de Dijon 22 Un impact environnemental limité 22 Un engagement constant dans la société 24 Des emballages entièrement recyclables 25 Une démarche de progrès continu 27 4 TETRA PAK TETRA PAK, ACTEUR MAJEUR DE L’EMBALLAGE ALIMENTAIRE 5 TETRA PAK RÉVOLUTIONNAIRE TETRA BRIK LA NAISSANCE D’UN EMBALLAGE Visualiser le film sur YouTube : « From the Tetra Pak® archive: Tetra Brik® - A Package is Born » « Un emballage doit économiser plus qu’il ne coûte » Ruben Rausing, Fondateur de Tetra Pak. Une recette de fabrication unique, née en 1951 Le 18 mai 1951, Ruben Rausing n’a guère le temps de rêver au succès qui l’attend. Ce vendredi-là, les journalistes se sont déplacés en nombre jusqu’à Lund, à l’extrême sud de la Suède. Ils savent, en effet, que l’industriel travaille, depuis 1943, à la mise au point d’un système de conditionnement révolutionnaire. La tension est extrême lorsque, sous leurs yeux, un gros rouleau de carton se dévide en hauteur, puis redescend verticalement pour s’enfoncer sous le capot de la machine. À l’autre extrémité, un chapelet d’emballages tétraédriques - d’où le nom de « Tetra Pak » - s’égrène à bon rythme. La fabrication et le remplissage des emballages se font en simultané… En même temps que le carton prend la forme d’un cylindre, une buse y verse le lait. À intervalles réguliers, deux pinces s’appliquent sur ce cylindre plein de liquide, qui prend alors l’aspect d’un berlingot. Dès 1963 apparait le désormais célèbre emballage Tetra Brik. … c’est la naissance de l’emballage en carton pour liquides alimentaires Point capital : les deux soudures qui assurent l’étanchéité du conditionnement s’opèrent à travers le liquide, de telle sorte que le remplissage s’effectue en continu et sous vide d’air. L’aliment, ainsi conditionné, n’est donc jamais au contact de l’air, ce qui préserve ses qualités organoleptiques et garantit une bonne durée de conservation. CRÉATEUR D’UN SYSTÈME DE CONDITIONNEMENT 6 TETRA PAK L’esprit entrepreneurial n’a jamais quitté Tetra Pak Le conditionnement aseptique, en 1961, par Tetra Pak permet de stocker et de distribuer les produits laitiers sans réfrigération, avec une longue durée de conservation, sans agent conservateur et en maintenant un haut niveau de qualité organoleptique. Deux ans plus tard, arrive l’emballage Tetra Brik, le produit phare de Tetra Pak, en forme de parallélépipède, puis en 1968 sa version aseptique. Les formes, les volumes des emballages de Tetra Pak vont ensuite se multiplier, comme les dispositifs d’ouverture et les variétés de produits conditionnés. Dernière grande innovation en date : Tetra Rex premier emballage au monde fabriqué exlusivement à partir de matériau d’origine végétale. LES GRANDES DATES DE L’ENTREPRISE 1951 Fondation de la société suédoise AB Tetra Pak 1952 Invention du conditionnement aseptique 2003 1968 1963 1961 2009 2011 1959 Le milliard d’emballages est atteint. Des machines sont déjà installées dans 9 pays. 1er emballage Tetra Brik Aseptic lancé en Suisse Lancement de Tetra Recart la conserve en carton Naissance de l’emballage Tetra Brik Tetra Pak, c’est plus de 250 formes et volumes d’emballages Livraison de la 1ère machine Tetra Standard, pour le conditionnement de la crème en berlingot paraffiné de 100 ml 1955 Création de Tetra Pak France 1993 Fondation du groupe Tetra Laval 2003 Acquisition de la société Sidel (FR) 1999 Acquisition de la société Novembal (FR) Certification FSC-CoC de l’usine de Dijon Premier bouchon végétal en partenariat avec Braskem 1991 Acquisition de la société Alfa Laval 1971 Inauguration de l’usine de production de matériau d’emballage, à Dijon (FR) 2015 Acquisition de la société Obram 2014 Acquisition de la société Miteco 2015 Premier emballage en carton 100% d’origine végétale 7 TETRA PAK Outre sa vigoureuse croissance organique, Tetra Pak s’est aussi développée par croissance externe. Son rapprochement avec Alfa Laval a donné naissance, le 1er janvier 1993, au Groupe Tetra Laval qui comprend aujourd’hui trois entités industrielles autonomes, Tetra Pak, DeLaval et Sidel. TETRA PAK, PRINCIPALE ENTITÉ DU GROUPE TETRA LAVAL 14,305 MILLIARDS D’EUROS de chiffres d’affaires en 2015 33 860 COLLABORATEURS 11,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2015 23 600 COLLABORATEURS 1,025 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2015 4 620 COLLABORATEURS 1,410 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2015 5 400 COLLABORATEURS Tetra Pak est le leader mondial des solutions de traitement et de conditionnement de liquides et produits alimentaires en emballage carton. Tetra Pak est le principal acteur de son secteur à pouvoir proposer à ses clients, au plan mondial, des prestations complètes incluant emballages, machines de traitement et de conditionnement, équipements de distribution et services logistiques complémentaires. DeLaval est un fournisseur mondial d’équipements, de systèmes et de matériel pour la production laitière. Créée en 1878 par Gustaf de Laval, inventeur d’un procédé de séparation de la crème du lait, l’entreprise, présente dans plus de 100 pays, livre aujourd’hui la moitié des équipements pour laiteries vendus dans le monde. Sidel est l’un des premiers spécialistes mondiaux des systèmes de conditionnement en bouteille plastique. L’entreprise, française à l’origine, acquise en 2003 par Tetra Laval, développe une offre complète d’équipements et de services d’ingénierie depuis la conception des emballages plastique aux lignes complètes d’embouteillage ; du soufflage des bouteilles à la palettisation du produit final. Ses produits sont utilisés essentiellement pour les boissons plates et carbonatées. 3 entités industrielles autonomes : 8 TETRA PAK Sociétés et antennes de commercialisation, 119 Recherche & Développement, 11 Pays couverts, >170 Usines de production (emballages & bouchons), 40 TETRA PAK QUELQUES CHIFFRES 8 850 conditionneuses en service dont 411 livrées en 2015 74 450 systèmes de traitement en service dont 2 118 livrés en 2014 19 570 équipements de distribution en service dont 1 047 livrés en 2015 184 000 000 000 EMBALLAGES 78 200 000 000 LITRES Présent dans plus de 175 pays en 2015 DANS LE MONDE 9 TETRA PAK Présent, avec ses produits dans plus de 175 pays, Tetra Pak a adopté une organisation régionalisée (clusters) pour être au plus près des marchés, de ses clients et des consommateurs. Elle comprend deux divisions industrielles, Packaging et Processing, qui disposent de leurs propres moyens de recherche-développement, et 36 filiales de commercialisation, dont Tetra Pak France, l’une des plus anciennes, fondée en 1955. Division Processing L’activité de cette division intervient en amont du conditionnement (remplissage). Elle concerne toutes les opérations de traitement des produits alimentaires de base (lait, jus…) en produit fini : écrémage, standardisation, homogénéisation et stérilisation pour le lait UHT ; dissolution de sucre, dosage des composants, mélange et pasteurisation pour une boisson aux fruits. La division Processing propose des solutions complètes d’équipements qu’elle conçoit et fabrique : séparateurs, échangeurs thermiques, homogénéisateurs, évaporateurs, systèmes de traitement aseptique et automates des usines. Division Packaging carton Cette division fabrique le matériau multicouches qui constitue l’emballage de Tetra Pak, sur lequel elle imprime les décors de ses clients et produit les machines de conditionnement ainsi que des équipements de distribution. Elle propose onze systèmes d’emballage pour produits pasteurisés ou aseptiques et une large gamme d’équipements de suremballage.  Produits laitiers 46 %  Boissons 16 %  Crèmes glacées 7 %  Fromages et poudres 21 %  Aliments préparés 6 %  Cosmétiques 1 %  Autres 3 % TETRA PAK 1 ENTREPRISE, 2 MÉTIERS GRÂCE À SON EXPERTISE PROCESSING, TETRA PAK INTERVIENT DANS DES SECTEURS D’ACTIVITÉ PARFOIS INATTENDUS Packaging Processing Unités de Processing vendues dans le monde en 2015, par catégories ATELIER D'UNE LAITERIE 10 TETRA PAK 184 000 000 000 1980 2000 2010 1990 24 286 000 000 57 036 000 000 86 759 000 000 158 001 000 000 184 MILLIARDS D’EMBALLAGES  Produits laitiers liquides, 63 % Jus & nectars, 16 % Boissons non gazeuses , 8 % Vins & spiritueux, 3 %  Produits alternatifs au lait (soja...), 5 % Aliments préparés, 5 % Tetra Classic® & Tetra Classic® Aseptic Tetra Brik® & Tetra Brik® Aseptic Tetra Gemina® Aseptic Tetra Top® Tetra Fino® Aseptic Tetra Wedge® Aseptic Tetra Evero® Aseptic Tetra Prima® Aseptic Tetra Recart® Tetra Rex® PRODUITS LIVRÉS EN EMBALLAGES DE TETRA PAK EN 2015 DANS LE MONDE par secteur NOMBRE D’EMBALLAGES DE TETRA PAK LIVRÉS PAR AN LIVRÉS EN 2015 UNE GAMME D’EMBALLAGES DE PLUS DE 250 PRODUITS Tetra Pak emballe non seulement du lait, uploads/Industriel/ dossier-presse-tetra-pak-2015-pdf.pdf

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