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Critères d’appréciation des productions Critères minimaux (18pts) Critères de p

Critères d’appréciation des productions Critères minimaux (18pts) Critères de perfectionnement (2pts) - Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu ; - Cohérence interne de la production ; - Présentation matérielle de la copie - Originalité de la production. PARTIE I : RESTITUTION ORGANISÉE DE CONNAISSANCE (6 PTS) Voici deux colonnes : o La première (colonne A) est composée de phrases ou définitions incomplètes désignées par un chiffre o La deuxième (colonne B) est composée de mots ou expressions désignés chacun par une lettre Consigne : en te servant uniquement de ces chiffres et lettres, associe convenablement chaque définition ou phrase incomplète de la colonne A à un seul mot ou une seule expression de la colonne B. Exemple : 6.) b COLONNE A COLONNE B 1-Le beurre est …... a.) un produit alimentaire b.) une préparation alimentaire c.)une substance alimentaire 2-Le Lait de soja est un aliment d’origine…. a.) animale b.) végétale c.)minérale 3-L’eau iodé est un réactif permettant de mettre en évidence…. a.) les protides b.) les lipides c.) les glucides 4-Les troubles de comportement tels que l’anxiété et la nervosité sont des symptômes du…. a.) kwashiorkor b.) marasme c.) paludisme 5-la viande de bœuf est un aliment…. a.)de protection (résistance aux maladies) b.)de construction (croissance et entretien) c.)énergétique (force et chaleur) PREMIERE PRODUCTION SCOLAIRE DU PREMIER SEMESTRE EPREUVE : SVT CLASSE : 6e Durée : 01h 30min GENERAL DE PERMA MESTFP D D E S T F P A T A C O R A B.P : 330 N’GOU ANNEE SCOLAIRE 2021-2022 PARTIE II : RÉSOLUTION DE PROBLÈME A PARTIR DE DOCUMENTS FOURNIS (12 PTS) Le « Zankpiti » est un repas très consommé dans les régions du Sud du Bénin notamment dans les départements de l’Ouémé et du plateau. Compte tenu de la qualité nutritionnelle, ce repas est souvent recommandé aux enfants et aux enfants et aux adolescents. Seulement aujourd’hui ce mets disparait peu à peu de nos habitudes alimentaires. Pour montrer la valeur de ce repas on te propose les documents suivants. Document 1 : Liste de quelques aliments entrant dans la composition de Zankpiti. Farine de maïs ; tomates fraiches ; piments ; oignon ; ail ; sels de cuisine ; crevettes fumées ; huile de palme ; eau. A table, on sert du «Zankpiti » et du jus d’orange. Document 2 : Composition de quelques aliments. Substances nutritives. Aliments Eau (En g) Glucide s (en g) Lipides (en g) Protides (en g) Minéraux Vitamines Ca Fe Vit. A Vit.B Vit.C Mais 12 12 3,3 9,4 + ++ Feuille de baobab 77 13,3 0,3 3,8 ++ ++ Huile de palme 00 00 98,9 00 ++ Banane plantain 80 31 00 1,0 ++ ++ Orange 86 12,3 0,4 0,6 ++ ++ Poisson 77 00 1,9 19,7 Crevette fumée 12 06 6,5 57,5 ++ Consigne : Exploite les documents 1 et 2 pour montrer l’importance de ce repas pour l’organisme. Pour cela : -Classe les aliments du document 1 selon leur nature puis selon leur origine en utilisant les modèles ci-dessous : Tableau 1 Produits alimentaires Préparation alimentaires Substances alimentaires Tableau 2 Origine animale Origine végétale Origine minérale -Identifie les constituants du maïs, de l’huile de palme, de l’orange et de la crevette fumée en te servant du tableau du document2 -Utilise l’ensemble des informations collectées pour rendre compte de l’importance de ce repas pour l’organisme. Critère de perfectionnement: 02 points Bonne composition Critères d’appréciation des productions Critères minimaux (18pts) Critères de perfectionnement (2pts) - Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu ; - Cohérence interne de la production ; - Présentation matérielle de la copie - Originalité de la production. PARTIE I : RESTITUTION ORGANISEE DE CONNAISSANCE (6 PTS) Voici deux listes, l’une constituée de mots ou expressions et l’autre constituée de définitions. Mots ou expressions : -Vaisseaux conducteurs -Feuille -Sève brute -Stomate -Poils absorbants -Chlorophylle -Sève élaborée -Autotrophe Définitions : -Pigment qui colore en vert les végétaux et jouant un grand rôle dans la photosynthèse. -Structure anatomique assurant l’entrée de l’eau et des sels minéraux dans la plante. -Organe de la plante où a lieu la formation de la matière organique au cours de la photosynthèse. -Etre vivant qui produit lui –même sa matière organique à partir des substances minérales. -Structure anatomique de la plante verte qui assure la circulation de la sève brute. -Solution constituée d’eau et de sels minéraux que la plante tire du sol. -Structure anatomique où s’effectuent les échanges de gaz au niveau de la feuille lors de la photosynthèse. -Solution formée dans les feuilles et contenant la matière organique issue de la photosynthèse. Consigne : associe chaque mot ou expression à la définition correspondante en les recopiant. PARTIE II : Résolution de problème à partir de documents (12pts). Kouagou constate que la plupart des végétaux qu’il rencontre sont verts. Son père Bio lui dit que c’est grâce à cette couleur et à l’air que les végétaux produisent des fruits, des tubercules et des céréales. On te propose les documents 1 et 2 pour mieux expliquer l’importance de la chlorophylle et du CO2 dans la fabrication des matières organiques. PREMIERE PRODUCTION SCOLAIRE DU PREMIER SEMESTRE EPREUVE : SVT CLASSE : 5e Durée : 01h 30min GENERAL DE PERMA MESTFP D D E S T F P A T A C O R A B.P : 330 N’GOU ANNEE SCOLAIRE 2021-2022 Document 1 : Importance de la chlorophylle. Une feuille d’une plante panachée est exposée à la lumière. Elle est ensuite décolorée par l’alcool puis plongée dans l’eau iodée (l’eau iodée colore l’amidon en bleu). Elle devient bleue seulement dans la partie centrale. Document 2 : Importance du dioxyde de carbone. On place des pieds de haricots identiques A et B à la lumière, chacun sous une cloche étanche. Dans la cloche A, l’air ne contient pas du dioxyde de carbone car il a été absorbé par un produit chimique, la potasse. Dans la cloche B, au contraire, l’air a été enrichi en dioxyde de carbone. Plusieurs heures après, une feuille est prélevée sur chacun des pieds et traitée à l’eau iodée. La feuille du pied A reste brun-claire. Par contre la feuille du pied B se colore en bleu violacé. Tache : Tu es invité(e) à expliquer l’importance de la chlorophylle et du CO2 dans la fabrication des matières organiques. Pour cela : -Relève les résultats du document 1 et tire une conclusion en complément le tableau suivant : Résultats du test à l’eau iodée Conclusion partielle Pourtour blanc de la feuille Partie centrale verte de la feuille -Relève les conditions et les résultats suite à l’action de l’eau iodée puis tire des conclusions (document 2). -Explique, en fin l’importance de la chlorophylle et du CO2 dans la fabrication des matières organique. Critère de perfectionnement : 02 pts Critères d’appréciation des productions Critères minimaux (18pts) Critères de perfectionnement (2pts) - Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu ; - Cohérence interne de la production ; - Présentation matérielle de la copie - Originalité de la production. PARTIE I : RESTITUTION ORGANISEE DE CONNAISSANCES (6 PTS). Explique comment le pain, aliment riche en glucides consommé fournit aux cellules du glucose indispensable à leur fonctionnement. PARTIE II : RÉSOLUTION DE PROBLÈME A PARTIR DE DOCUMENTS FOURNIS (12 PTS) La passion de Julius est le sport. Après sa brillante réussite au BAC, mention « très-bien », il a décidé de devenir professeur de sport malgré le refus de ses parents. Comme pour tous les candidats à l’INJEPS (Institut National de la Jeunesse, de l’Education Physique et Sportive) de Porto-Novo, il a fourni dans son dossier les résultats d’une série d’examens médicaux résumés dans les documents 1, 2 et 3 ci-dessous. Malheureusement, le dossier de Julius a été rejeté sur la base des résultats médicaux. Document 1 : Les images du cœur de Julius au cours d’une révolution cardiaque. Cette analyse a permis au docteur de voir comment le sang circule dans le cœur de Julius et dans les vaisseaux sanguins liés au cœur de Julius.  La couleur sombre montre le sang dans les cavités du cœur et dans les vaisseaux sanguins.  B = Systole auriculaire  C = Systole ventriculaire PREMIERE PRODUCTION SCOLAIRE DU PREMIER SEMESTRE EPREUVE : SVT CLASSE : 3e Durée : 02h GENERAL DE PERMA MESTFP D D E S T F P A T A C O R A B.P : 330 N’GOU ANNEE SCOLAIRE 2021-2022 Tu es invité (e) à expliquer (à Julius) les raisons du rejet de son dossier à l’INJEPS. Pour cela : - décris la circulation du sang dans le cœur de Julius et tire une conclusion sur la capacité de son cœur à circuler le sang (Doc 1) ; - compare les résultats d’analyse du document 2 et dis si le cœur de Julius fournit suffisamment du sang aux organes de son corps au repos ; - étudie les résultats du document 3 puis tire uploads/Industriel/ ds-6-923-2021-2022-86-17-24-28-114-26-115-27-213-25.pdf