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وزارة التعليم العالي والبحث العلمي FACULTE DES SCIENCES DE L’INGENIEUR DEPARTEM

وزارة التعليم العالي والبحث العلمي FACULTE DES SCIENCES DE L’INGENIEUR DEPARTEMENT DE GENIE MECANIQUE MEMOIRE PRESENTE EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLOME DE MASTER INTITULE SPECIALITE : MAINTENANCE INDUSTRIELLE ET FIABILITE MECANIQUE PRESENTE PAR : MAHMOUDI ANIS DIRECTEUR DU MEMOIRE : PR. AMIRAT ABDELAZIZ DEVANT LE JURY PRÉSIDENT : PR.KHELIF.R EXAMINATEURS : PR.SARI M/R DR.BOURENANE R. ETUDE FMD D’UNE UNITE DU PRODUCTION DES SACS EN PLASTIQUE BADJI MOKHTAR ANNABA-UNIVERSITY UNIVERSITE BADJI MOKHTAR ANNABA جامعت باجي مختارعنابت DOMAINE : SCIENCES ET TECHNIQUE FILIERE : GENIE MECANIQUE 2016/2017 Remerciement Je rends grâce à Dieu qui m’a donné la volonté, la patience et le courage pour accomplir ce modeste travail. Mes remerciements les plus chaleureux à monsieur PR.AMIRAT ABDELAZIZ pour avoir accepté de m’encadrer et pour la responsabilité de diriger ce travail. Ses conseils et ses critiques qui m’on été très bénéfiques. Mes respectueux remerciements à Monsieur PR KHELIF R , pour m’avoir fait l’honneur de présider le jury de soutenance de ma mémoire. Egalement je remercie M : PR SARI M/R M : DR BOURENANE R ,qui ont accepté de faire partie du jury. Résumé : Ce travail présente une étude sur la construction d’une base de données sur l’historique des pannes des systèmes de production des sacs enplastique (unité de production HammamBeni Salah –Bouhadjar ) L’objectif est de mettre en évidence la structuration des données de maintenance afin d’améliorer la qualité de service des intervenants dans la réparationdusystème de production Lesdiffèrentproblèmestechnique et de gestion sont mis en relief. Les défaillancescausant les arrêts sont structurées en base de données afin de permettre une analyse de la fréquence des pannes et les indices de MN tels que le MTBF-le MTTR- l’analyse FMD Mots-Clés : Base de données, Historique,Des pannes,Maintenance,Sac plastique,Production,Analyse FMD خالصة القول : تقدم هذه الورقة دراسة حول إنشاء قاعدة بيانات خطأ أنظمة كيس من البالستيك إنتاج التاريخية(وحدة إنتاج اال كياس البالستيكية حمام بني ص ا لح–بوحجار والية الطارف ) والهدف من ذلك هو تسليط الضوء على البيانات صيانة الهيكلة لتحسين جودة الخدمة أصحاب المصلحة في إصالح نظم اإلنتاجعلى مشارف إحدى الببليوغرافية المشاركات على نظم اإلنتاج األكياس البالستيكية( تقنية وثيقة مهندس ، االنترنت ... الخ) ثم سلطنا الضوء على المشاكل االجتماعية المختلفة التي يولد توقف بسيطة في النظام . فشل مما تسبب في توقف وهياكل قواعد البيانات لتمكين تحليل تواتر أعطال ومؤشراتMN مثلMTBF تحليلMTTR- FMD ال كلمات المفتاحية : ،قواعد البيانات،والتاريخ االعطاب والصيانة وكيس من البالستيك، إنتاج وتحليلFMD Abstract: This work presents a study on the construction of a data base on the history of breakdowns of production systems plastic bags (Hammam beni salah-bouhadjar production unit) The objective is to highlight structuring of maintenance data in order to improve the quality of service of the workers in the repair of the production systems Then we highlight the different social problems that engender a simple stops in the system. The failures causing the stops are database structures in order to allow an analysis of the frequency of breakdowns and the MN indices such as MTBF-MTTR- FMD analysis Keywords: Database, History, Troubleshooting, Maintenance, Plastic Bag, Production, FMD Analysis Sommaire Remerciments Résumé Introduction Chapitre 1 : Généralité sur la maintenance 1. Introduction ………………………………………………………………………01 2. Origines ……………………………………………………………………….…01 3. Définition de la maintenance …………………………………………………….01 4. Fonction de la maintenance ………………………………………………………01 5. La fonction de la maintenance est de ……………………………………..………01 6. Rôle de la maintenance ……………………………………………………………02 7. Objectifs de la maintenance …………………………………………………...…02 8. Situation de la maintenance dans l’entreprise ……………………………………03 9. Types de maintenance ……………………………………………………………05 10. Les 5 niveaux de maintenance ………………………………………………..…08 11. Politiques de maintenance …………………………………………………....…09 12 .Les opérations de maintenance ……………………………………………….…10 13. Conclusion ………………………………………………………………………12 Chapitre 2 :Généralité sur FMD Introduction ………………………………………………………………………….1 3 01. Loi de Pareto et la courbe ABC ………………………………………………..…13 02. Etude de FMD ………………………………………………………………..…14 03. conclusion ………………………………………………………………………27 Chapitre 3 : Etude sur le principe de production des sacs en plastique 01. Sac plastique ………………………………………………………………….…28 02. Les types du sac plastique ………………………………………………………29 03. Les avantages et les inconvénients des sacs plastiques …………………………34 04. les différents types des machines de production des sacs plastiques …………...34 05. Fabrication ………………………………………………………………………35 06. Impact environnemental ………………………………………………………...35 07. La fabrication des sacs en plastique : (Technique d’ingénieur) ………………...37 08. Les normes ……………………………………………………………………...51 09. Les grands consommateurs mondiaux de sacs en plastique …………………….52 Chapitre 4 : Présentation de l’unité 01. Présentation de l’unité : (entreprise de production des sacs en plastique) ……...53 02. Site géographique ……………………………………………………………….53 03. Principe de fonctionnement ……………………………………………………..54 04. Les défaillances …………………………………………………………………61 Chapitre 5 : Analyse FMD sur la machine de la production des sacs en plastique 1- Historique des Pannes de l’Unité ………………………………………………...64 2-Etude de FMD partie électrique : Calcul de TBFet TR. ………………………...66 Conclusion générale Bibliographie Annexe Introduction : Dans le cadre de la préparation des mémoire de fin d’étude de master en maintenance industrielle et fiabilitémécanique, un stage a été programme au niveau de l’entreprise de production les sacs en plastique-hammam Beni Salah- Bouhadjar .Suite aux différentes discussions, il a été convenu en commun accord de développer un système de gestion de base données maintenance, pour des fin de calcul de la fiabilitémaintenabilité et disponibilité. Donc le système a été organisé autour des points suivants : -Revue bibliographique sur le système de production les sacs en plastique -Prendre connaissance de la production fabriquée -Récolté la information sur les déférent panne (historique) -Sortir sur le terrain pour d’éventuelle intervention -le présent mémoire s’inscrit dans le cadre et a pour objectif de mettre en évidence l’organisation de la fonction maintenance de l’unité -il orienté vers la construction d’une base de donner maintenu a fin d’une part de l’intégré dans un système de gestion du base de donner et d’autre part de permettre un calcule .F.M.D Le présent mémoire est scindé en 5 chapitres : -le premièrechapitreprésent des généralités sur la maintenance dont l’objectif et mettre en évidencele niveaude maintenance e qui vont servir de base de connaissance pour les acteurs intervenant -le deuxième chapitre présent des généralités sur F.M.D -le troisième chapitre est une étude des systèmes de production des sacs en plastique -le quatrième chapitre présente l’unité avec la collecte des problèmes techniques et de gestion des défaillances dans le système -le cinquième chapitre développe une étude F.M.D sur le système et l’analyse est faite sur les fréquencesde la panne, l’évolution de la fiabilité, disponibilité et la maintenabilité Le mémoire et clôturé par conclusion et une liste de référence bibliographique Généralité sur la maintenance Chapitre 01 Page 1 1. Introduction : La maintenance industrielle, qui a pour vocation d'assurer le bon fonctionnement des outils de production, est une fonction stratégique dans les entreprises. Intimement liée à l'incessant développement technologique, à l'apparition de nouveaux modes de gestion, à la nécessité de réduire les coûts de production, elle est en constante évolution. Elle n'a plus aujourd'hui comme seul objectif de réparer l'outil de travail mais aussi de prévoir et éviter les dysfonctionnements. Ainsi la recherche des performances des systèmes de production devenus complexes mène la fonction maintenance à être responsable de la garantie de la disponibilité de tels système. Cette garantie doit être assurée dans des conditions financières optimales. 2. Origines : Elle apparait dans l’industrie de production de bien à la fin des années 1970, puis à partir des années 1990, elle pénètre le secteur de production de services. 3. Définition de la maintenance : L'AFNOR, par la norme NFX60-010, définit la maintenance comme : « l'ensembles des actions permettant de maintenir ou de rétablir un bien dans un état spécifié ou en mesure d'assurer un service déterminé ». 4. Fonction de la maintenance : La MAINTENANCE est une fonction à part entière de l'entreprise. A ce titre, elle doit par son optimisation être une source de profit. La maintenance intervient à tous les niveaux du cycle de vie d'un bien, de sa conception à son élimination. 5. La fonction de la maintenance est de:  Améliorer la disponibilité des moyens de production ou de service en minimisant le nombre et la durée des pannes et en organisant au mieux les activités de maintenance, permettant ainsi d'optimiser les coûts de non production,  Améliorer la sécurité des biens et des personnesen préservant la santé des personnes, en assurant leur sécurité, en maîtrisant les risques eten respectant les textes de réglementation,  Intégrer des moyens nouveaux dans le dispositif de production ou de service permettant d'améliorer l'outil de production, la maintenance et la sécurité. La fonction maintenance s'intègre également dans le processus de qualité de l'entreprise en mettant en place une démarche de progrès dans toutes ses activités, en assurant une veille technologique constante et en exploitant au mieux les retours d'expérience. Elle participe aussi à la préservation de l'environnement. Généralité sur la maintenance Chapitre 01 Page 2 Les métiers de la maintenance doivent mobiliser:  Des compétences pluri techniques permettant d'aborder différentes technologie  Des capacités de travail en équipe et d’échanges avec les services internes de l’entreprise et avec les partenaires extérieurs. L'homme de maintenance est à la fois:  Un technicien capable d'aborder des problèmes techniques variés,  Un gestionnaire capable de programmer les activités de maintenance, de gérer le personnel, les outillages et les stocks. uploads/Industriel/ mahmoudi-anis.pdf