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OGP : Ch1 Mise en place d'un PDP ISET de Sousse CH1: MISE EN PLACE D’UN PROGRAM

OGP : Ch1 Mise en place d'un PDP ISET de Sousse CH1: MISE EN PLACE D’UN PROGRAMME DIRECTEUR DE PRODUCTION Définition de la norme AFNOR Ensemble des actions qui transforment les prévisions commerciales et les commandes fermes en PROGRAMME DIRECTEUR DE PRODUCTION : PDP Le PDP est un programme prévisionnel permettant de déterminer pour chaque article le type de produit fini ; les quantités à produire et les dates de fin de fabrication. PROGRAMME DIRECTEUR DE PRODUCTION (PDP) : Il prend en compte les prévisions, le Plan Industriel et Commercial, le portefeuille des commandes, les disponibilités des matières et ressources, les objectifs du management, pour fixer le cadre de référence de la Production sur une période donnée. 1 Architecture générale de la méthode taylorisme OGP : Ch1 Mise en place d'un PDP ISET de Sousse I. Le plan industriel et commercial (PIC) 1- Définition et objectif du PIC Le plan industriel et commercial (PIC), est situé au plus haut niveau du management des ressources de la production, juste en dessous du plan stratégique de l’ entreprise. C’est l’élément de base de la planification élaboré par un dialogue constructif entre les responsables commerciaux, de la production, des achats... et la direction de l’entreprise. Il a pour objet de permettre un cadrage global de l’activité, établi par famille de produits. Ce cadrage facilite l’orientation de l’allocation des ressources clés de l’entreprise qui peuvent être : la main -d’œuvre, la capacité machines, les approvisionnements longs, les heures de bureau d’études.. . Le plan industriel et commercial permet d’anticiper globalement les problèmes potentiels, notamment une inadéquation entre la capacité de l’entreprise et la charge induite par les besoins commerciaux. La prise de décision anticipée permet d’assurer, à un niveau global, le service client souhaité. La maîtrise du PIC impose un nombre limité de familles compris entre 5 et 20 selon les entreprises. Le caractère global se retrouve dans la taille des périodes utilisées : le mois et même le trimestre (au -delà d’un an). L’horizon dépend du délai total des produits, du délai d’acquisition des équipements..., et sera de 18 mois à 2 ans ou même plus. L’unité employée doit pouvoir représenter les familles de produits et être bien comprise des acteurs du PIC. Elle d oit être suffisamment globale, là encore : tonne, heures standard... Une unité souvent utilisée et qui se justifie à ce niveau de management de l’entreprise est le dinar ou le millier de dinars (kD). Le PIC est généralement revu au cours d’une réunion mensuelle entre direction générale et directeurs opérationnels. Les acteurs principaux en sont les directions commerciale, industrielle et logistique. Cette rencontre au plus haut niveau est essentielle, car elle permet de faire Le point sur le fonctionnement de l’entreprise. Elle nécessite donc la présence de tous les acteurs cités. 2- Établissement du PIC Le PIC est un contrat global entre le service Production et le service Commercial. La démarche qu’il propose repose sur l’établissement de prévisions de vente et de production. Remarquons que les prévisions portant sur des familles plutôt que sur des produits et des périodes relativement longues ont une meilleure précision. La responsabilité des prévisions de vente incombe au service Commercial et celle des prévisions de production appartient au service Production. La logique conduit à définir le stock disponible à chaque f in de période. 2 OGP : Ch1 Mise en place d'un PDP ISET de Sousse L’objectif de stock est un compromis entre plusieurs intérêts contradictoires : le souhait du service Commercial de disposer d’un stock suffisamment copieux afin d’assurer un bon service client, l’objectif économique de l’entreprise cherchant à minimiser l’immobilisation financière et, enfin, les possibilités de production ne permettant pas de suivre les variations brutales de la demande et l’obligeant à lisser la charge. Le document du PIC comporte trois tableaux : Ventes, Production et Stocks. Par ailleurs, chacun de ces tableaux dispose, à gauche, d’une partie «passé » où nous trouverons des valeurs réelles et, à droite, d’une partie « futur » où ne figureront que des prévisions. En ce qui concerne le passé, des indicateurs permettent de comparer les prévisions et le réel. 3- Prévision de la demande (Voir cours annexe) 4- Calcul du PIC La figure suivante illustre l’établissement du PIC de la famille A au cours de la réunion du 2 avril. Les colonnes de janvier et février ont déjà été remplies lors des réunions analogues des deux mois précédents et les valeurs réelles de vente et de production du mois de mars viennent d’être connues. Le nouveau stock réel est : Smars = Sfev + Pmars – Vmars = 210 + 490 – 510 = 190 Les indicateurs de performances, sont les suivants : 510 — 500 = 10 soit 10/500 = 2 % pour la vente 490 — 510 = —20 soit — 20/510 = — 4 % pour la production 190 — 210 = —20 avec 190/250 = 76 % de l’objectif de stock L’examen des trois mois passés montre que la production n’a pas atteint ses prévisions et que le service commercial les a dépassées. Le stock est actuellement tombé en dessous de la fourchette prévue. La réunion de PIC est là pour décider de la politique à choisir. Nous complétons les tableaux en supposant que les problèmes de production soient résolus et permettent d’être au niveau 520 kD pour les mois à venir. Avec les ventes prévues, le niveau de stock remontera rapidement vers l’objectif. 3 OGP : Ch1 Mise en place d'un PDP ISET de Sousse Etablissement du PIC Famille : A Unité : KD Date : 2 Avril Ventes M-3 : Janvier M-2 : Février M-1 : Mars M : Avril M+1 : Mai M+2 : Juin M+3 : Juillet M+4 : Aout Prévisionnel 500 500 500 500 500 510 510 520 Réel 510 510 510 Ecart 10 10 10 Ecart en ℅ 2 2 2 Production M-3 : Janvier M-2 : Février M-1 : Mars M : Avril M+1 : Mai M+2 : Juin M+3 : Juillet M+4 : Aout Prévisionnel 490 500 510 520 520 520 520 520 Réel 480 490 490 Ecart -10 -10 -10 Ecart en ℅ -2 -2 -4 Stock M-3 : Janvier M-2 : Février M-1 : Mars M : Avril M+1 : Mai M+2 : Juin M+3 : Juillet M+4 : Aout Prévisionnel 250 230 210 210 230 240 250 250 Réel 230 210 190 Ecart -20 -20 -20 ℅ d’objectif 92 84 76 5- Calcul global de charge au niveau du PIC Pour que le management des ressources de la production donne de s résultats qui puissent être appliqués au niveau de l’exécution, il est fondamental que, dès le départ, le niveau du plan industriel et commercial soit réaliste en termes d’équilibre entre charge et capacité. Si la charge dépasse la capacité de la ressource considérée, deux solutions extrêmes sont possibles : augmenter la capacité ou diminuer la charge. Et là encore toute solution intermédiaire est envisageable. On peut remarquer qu’en règle générale, une entreprise préférera augmenter la capacité car la charge correspond, en principe, à une demande des clients. Dans le cas du PIC, le calcul global de charge sera effectué sur les ressources critiques de l’entreprise. II. Le programme directeur de production (PDP) 1- Définition et objectif du PDP Il établit une passerelle entre le Plan industriel et commercial et le Calcul des 4 300 Objectif de stock 250 200 OGP : Ch1 Mise en place d'un PDP ISET de Sousse besoins. C’est un contrat qui définit de façon précise l’échéancier des quantités à produire pour chaque produit fini. Il est donc essentiel pour la fonction Commerciale qui veut satisfaire les clients de l’entreprise et pour la fonction Production car il va constituer le programme de référence pour la production. S’il est évident que l’idéal est de produire ce qui sera vendu, les contraintes industrielles existent et le PDP permettra d’en tenir compte. Un autre rôle important du PDP, c’est d’aider le gestionnaire à anticiper les variations commerciales. Voici les principales fonctions du PDP :  Il dirige le calcul des besoins, c’est -à-dire que, donnant les ordres de fabrication pour les produits finis, il induit l’explosion du calcul des besoins à travers les nomenclatures.  Il concrétise le plan industriel (tableau Production du PIC) puisqu’il traduit en produits finis réels chaque famille du PIC.  Il permet de suivre les ventes réelles en comparant les commandes reçues avec les prévisions.  Il met à disposition du service Commercial le disponible à vendre qui est un outil donnant le nombre de produits finis disponibles à la vente sans remettre en cause le PDP prévu et donc sans déstabiliser la production.  Il permet enfin de mesurer l’évolution du stock (avec niveau suffisant pour un bon service client et pas excessif pour raison économique). Alors que le plan industriel et commercial s’appuie sur des périodes mensuelles, le PDP recourt à un échéancier dont la période est généralement la semaine (ou même le jour). Son horizon total couvre au moins délai cumulé uploads/Industriel/ mise-en-place-dun-pdp.pdf