Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

POUR UN PROJET DE REALISATION D’UNE UNITE DE PRODUCTION DE CONFITURE ET DE JUS

POUR UN PROJET DE REALISATION D’UNE UNITE DE PRODUCTION DE CONFITURE ET DE JUS A OUAGADOUGOU DANS LA PROVINCE DU KADIOGO POUR UN PROJET DE REALISATION D’UNE UNITE DE PRODUCTION DE CONFITURE ET DE JUS A OUAGADOUGOU DANS LA PROVINCE DU KADIOGO DIDIER BUSINESS UNITE DE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE TABLE DES MATIERES A / SOUS – DOSSIER JURIDIQUE I – LA DENOMINATION ET SIEGE « DIDIER BUSINESS».................6 II – LA FORME JURIDIQUE ET REPARTITION DU CAPITAL...............6 III – LE N° D’IMMATRICULATION AU REGISTRE DU COMMERCE......6 IV – LE CERTIFICAT DE VERSEMENT DU CAPITAL..........................6 V – POUVOIR DU SIGNATAIRE DE LA DEMANDE D’AGREMENT........6 VI – GERANCE DE LA SOCIETE....................................................6 VII – L ’OBJET DE LA SOCIETE.....................................................6 B / SOUS – DOSSIER ETUDE DE MARCHE I – PRESENTATION DES DONNEES QUANTITATIVES SUR L ’OFFRE ET LA DEMANDE EN JUS ET CONFITURE...............................................9 1.1 - L’OFFRE EN JUS ET EN CONFITURE........................................................9 1.3 - LA DEMANDE ET LES PERSPECTIVES DE CROISSANCE.................................9 II – CARACTERISTIQUES DES PRODUITS................................................10 III – STRUCTURE DES PRODUITS ACTUELS ET TENDANCE DES PRIX11 IV – ANAL YSE DU COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR............12 V – ANAL YSE DE LA STRATEGIE COMMERCIALE ENVISAGEE.......13 VI – PROJECTION DE LA DEMANDE SUR CINQ ANS ET DETERMINATION DES PARTS DE MARCHE ET DU CHIFFRE D’AFFAIRES..................14 C / SOUS – DOSSIER TECHNIQUE I – LA DESCRIPTION DU SITE DE PRODUCTION DE LA SOCIETE « POOL-AGRO »........................................................................16 II – LE BATIMENT ET GENIE CIVIL.................................................. III – L ’INDICATION DE LA CAPACITE DE PRODUCTION SUR CINQ ANS16 IV – MATIERES PREMIERES : ORIGINES ET CARACTERISTIQUES. .16 V – LA DESCRIPTION DU PROCESSUS DE PRODUCTION..............17 DIDIER BUSINESS 2 VI – LA TECHNOLOGIE ET LES EQUIPEMENTS.............................18 6.1 - LE MATÉRIEL TECHNIQUE DE PRODUCTION 6.2. LE MATÉRIEL ADMINISTRATIF 6.3. LE MATÉRIEL ROULANT 6.4. LE MATÉRIEL DIVERS VII – LES RESSOURCES HUMAINES............................................19 VIII– LES MESURES DE SECURITE AU SEIN DE L ’USINE ET DE PROTECTION DE L ’ENVIRONNEMENT.........................................22 IX – LE PROGRAMME DE REALISATION DU PROJET......................23 D / SOUS – DOSSIER FINANCIER I – INVESTISSEMENTS PREVUS ET LEUR ETALEMENT DANS LE TEMPS .............................................................................................25 1.1- LES CHARGES IMMOBILISÉES..................................................................25 1.2 - LES FRAIS D’ACQUISITIONS DU TERRAIN, DES BÂTIMENTS ET DES AMÉNAGEMENTS 1.3 - LE MATÉRIEL TECHNIQUE DE PRODUCTION..............................................25 1.4 - LE MATÉRIEL ADMINISTRATIF.................................................................26 1.5 - LE MATÉRIEL ROULANT........................................................................26 1.6 - LES ÉQUIPEMENTS DIVERS 1.7 - LA DÉTERMINATION DU FONDS DE ROULEMENT.......................................27 1.8 - TABLEAU RÉCAPITULATIF DES INVESTISSEMENTS......................................28 II – FINANCEMENT DES INVESTISSEMENTS................................28 2.1 - EN RÉGIME D’AGRÉMENT.....................................................................28 2.2 - EN RÉGIME DE DROIT COMMUN.............................................................28 III – DETERMINATION DES CHARGES D’EXPLOITATION...............29 3.1. - LES MATIÈRES CONSOMMABLES ET FOURNITURES LIÉES............................29 3.1.1 – Matières premières et autres consommations intermédiaires29 3.1.2 – Autres achats et fournitures consommés...............................30 3.2. - LES SERVICES EXTÉRIEURS..................................................................30 3.3 - LES IMPÔTS ET TAXES........................................................................31 3.4 - LES CHARGES DU PERSONNEL..............................................................33 3.5 - LES DOTATIONS AUX AMORTISSEMENTS...................................................34 3.6 - LES FRAIS FINANCIERS........................................................................35 IV – COMPTE D’EXPLOITATION ET PLAN DE TRESORERIE.............38 4.1 - LE COMPTE D’EXPLOITATION SUR CINQ ANS............................................38 4.2 - LE PLAN DE TRÉSORERIE SUR CINQ ANS.................................................41 V – PLAN DE FINANCEMENT DU PROJET.....................................44 5.1 - EN RÉGIME D’AGRÉMENT....................................................................45 5.2 - EN RÉGIME DE DROIT COMMUN............................................................46 VI – QUELQUES INDICATEURS DE RENTABILITE..........................46 DIDIER BUSINESS 3 6.1 - EN RÉGIME D’AGRÉMENT.....................................................................46 6.2 - EN RÉGIME DE DROIT COMMUN.............................................................48 E / SOUS – DOSSIER ECONOMIQUE ET SOCIAL I – LA VALEUR AJOUTEE ET SA REPARTITION DANS LE TEMPS.....50 1.1. EN RÉGIME D’AGRÉMENT......................................................................50 1.2. EN RÉGIME DE DROIT COMMUN..............................................................50 II – LA BALANCE DES DEVISES..................................................51 III – LES EFFETS BUDGETAIRES................................................52 IV – L ’ANAL YSE DE LA MASSE SALARIALE...................................52 CONCLUSION GENERALE..........................................................54 DIDIER BUSINESS 4 DIDIER BUSINESS 5 A / SOUS - DOSSIER JURIDIQUE A / SOUS - DOSSIER JURIDIQUE 0 I – LA DENOMINATION ET SIEGE DE LA SOCIETE La dénomination de l’entreprise est DIDIER BUSINESS. Le siège social de la société est fixé à Ouagadougou dans la province du Kadiogo. L’adresse complète de la société est la suivante : II – LA FORME JURIDIQUE ET REPARTITION DU CAPITAL DIDIER BUSINESS est une Société à Responsabilité Limitée (SARL) au capital de 1 000 000 F CFA divisé en 100 Parts d’une valeur nominale 10 000 F CFA chacune, entièrement souscrites et libérées. III – LE N° D’IMMATRICULATION AU REGISTRE DU COMMERCE La société est immatriculée au Registre du Commerce et du Crédit Mobilier (RCCM) sous le n° BF BD…. en date du…. IV – LE CERTIFICAT DE VERSEMENT DU CAPITAL Le capital de DIDIER BUSINESS a été entièrement libéré et versé dans le compte n°…….. de la banque……... V – POUVOIR DU SIGNATAIRE DE LA DEMANDE D’AGREMENT Le gérant a les pouvoirs les plus étendus pour agir au nom et dans l’intérêt de la société. Ce titre lui confère en outre le pouvoir de signature de la présente demande d’agrément. VI – GERANCE DE LA SOCIETE La gérance de la société DIDIER BUSINESS est assurée par le promoteur lui même en la personne de Monsieur SANON DIDIER pour une durée indéterminée. L’expérience acquise dans le domaine, lui confère les compétences nécessaires pour une excellente gestion. VII – L ’OBJET DE LA SOCIETE DIDIER BUSINESS a pour objet :  La transformation des fruits en jus et en confiture ;  La transformation des produits ;  La commercialisation des produits et leur exportation ;  La vulgarisation et la promotion des jus à base de fruits locaux ;  La valorisation des produits agricoles et la participation conséquente à la réalisation de l’objectif d’auto-suffisance alimentaire ;  Le soutien à la recherche et à la formation des écoles professionnelles et de l’Université ; DIDIER BUSINESS 6  Et généralement toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières pouvant se rattacher à l’objet social ci-dessus ou susceptibles d’en faciliter l’extension et le développement. C’est pour renforcer ses capacités de production face à une demande de plus en plus importante que «DIDIER BUSINESS» demande l’agrément au régime "B" du Code des Investissements du Burkina Faso. DIDIER BUSINESS 7 DIDIER BUSINESS 8 B / SOUS-DOSSIER ETUDE DE MARCHE B / SOUS-DOSSIER ETUDE DE MARCHE I – PRESENTATION DES DONNEES QUANTITATIVES SUR L ’OFFRE ET LA DEMANDE EN BOISSON Le Burkina Faso, pays sahelien pauvre occupe l’une des dernières places du classement de l’indice de dév eloppement humain durable du PNUD. Cette situation est exacerbée par la faiblesse du secteur industriel en général et particulièrement en son volet agro-alimentaire. Dans ce contexte, la création d’industries de transformation agro-alimentaire pour une valorisation des produits locaux est salutaire. Notre analyse évaluera le potentiel au Burkina Faso aussi bien sur le plan quantitatif que sur le plan qualitatif. L’analyse quantitative évaluera le nombre d’infrastructures existantes au plan national et la demande potentielle. L’analyse qualitative examinera les caractéristiques de l’offre de produits et les déterminants d’achat. 1.1- L ’offre de jus et de confiture Le nombre de sociétés de fabrication de jus et de confiture connaît une évolution très sensible. Les entreprises et sociétés répertoriées dans ce domaine sont très peu nombreuses au regard du potentiel agricole du pays. Les grandes sociétés de fabrication de boissons qui se partagent une grande part du marché national de la boisson sont: 1. BRAFASO, 2. BRAKINA Ces sociétés fabriquent essentiellement des boissons gazeuses, elle importe des produits semi-finis et achevent la production pour la consommation finale En plus de ces deux grandes sociétés, il existe de petites unités de transformations sémi-industrielles de jus et de confitures telles que NOOMDE, l’UCOBAM, etc. Cependant on remarque sur le marché national l’existance d’autres types de jus et de confitures d’origine étrangère. Le boom observé ces dernières années dans le secteur est certainement lié à une hausse de la demande consécutive à l‘ouverture des marchés. 1.2 - La demande et les perspectives de croissance Les hypothèses d’estimation de la demande potentielle sont les suivantes :  35% des burkinabé consomment en moyenne un litre de jus par mois ;  La croissance de la population est de 2,38% l’an ; Le prix moyen d’un pot de confiture est de 700 F CFA ;  Le prix moyen de la bouteille est de 150 F CFA ;  20% des burkinabé consomment en moyenne un pot de confiture par an ;  Le niveau du pouvoir d’achat stagne. DIDIER BUSINESS 9 T ableau d’estimation de la demande potentielle en F CFA des jus Année 2007 2008 2009 2010 2011 Population totale 11 875 702 12 158 344 12 447 713 12 743 968 13 047 275 Population cible (35%) 4 156 496 4 255 420 4 356 700 4 460 389 4 566 546 Demande annuelle en litre 49 877 948 51 065 045 52 280 395 53 524 666 54 798 555 Demande en F CFA 7 481 692 260 7 659 756 720 7 842 059 190 8 028 699 840 8 219 783 250 L’ analyse des données du tableau fait ressortir une demande de jus en augmentation continue. T ableau d’estimation de la demande potentielle en F CFA des confitures Année 2007 2008 2009 2010 2011 Population totale 11 875 702 12 158 344 12 447 713 12 743 968 13 047 275 uploads/Industriel/ projet-unite-de-jus-didier.pdf