Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

1 Sommaire Introduction Partie 1 : Aperçu sur l’entreprise Aïcha et ses valeurs

1 Sommaire Introduction Partie 1 : Aperçu sur l’entreprise Aïcha et ses valeurs éthiques: 1. Historique 2. Les métiers et Les objectifs de l'entreprise 3. Les valeurs éthiques de l'entreprise 4. Les domaines d’activités stratégiques Partie 2: Les stratégies de domaine de la conserverie d’Aïcha : 1. Les outils d’aide à la décision 2. Le Cycle de vie de produit 3. Les 5 forces de Porter 4. L’analyse PESTEL et SWOT Partie 3 : Analyse stratégique éthique par marché de la conserverie d’Aïcha : 1. Segmentation 2. Ciblage 3. Positionnement Partie 4 : Le mix marketing éthique De la conserverie d’Aïcha : 1. La politique de produit 2. La politique de prix 3. La politique de distribution 4. La politique de communication Partie 5 : Etude sur les perceptions des consommateurs à l'égard des actions marketing éthique de la conserverie d’Aïcha : 1. Méthodologie de recherche 2. Etude qualitative 3. Etude quantitative 4. Synthèse de l’étude et propositions Conclusion 2 Introduction Qui ne connaît pas Aïcha, la poupée qui a marqué des générations de Marocains ? Cette saga industrielle et commerciale fondée en 1929 à Meknès par le Français Paul Sibut associé à Neyron, le rachat de leur petite usine de 400 m² par la famille Devico en 1962 et la création du premier laboratoire agroalimentaire au Maroc. La marque, qui se contentait dans les années 1970 d’un peu de matériel « archaïque », de quelques confitures, de fruits au sirop, de truffes blanches notamment, était principalement destinée à l’export. L’entreprise, qui est passée d’une production de 100 tonnes par jour à plus de 1.900 aujourd'hui, et d’une douzaine d’employés à plus de 800, revendique le leadership en termes d’équipements, de matières premières ou de produits finis. « Pas besoin d’aller en Chine, au Mexique ou en France. Ici, on a les abricots de Marrakech, les figues de Fès et les cerises de Séfrou ». Aïcha, ce n’est pas seulement le concentré de tomate, c’est aussi une quinzaine de produits, une gamme de 16 confitures par exemple, un million de boites et bocaux par jour et une capacité de transformation journalière de 2.500 tonnes. Aujourd'hui, le groupe dispose aussi d’une huilerie moderne, dotée de cinq lignes de fabrication, où 500 tonnes d’huile par jour peuvent être triturées et dont une bonne partie est destinée à l’export. Ceci nous pousse à creuser d’avantage pour mieux cerner la notion du marketing éthique au sein de l’entreprise Les Conserves de Meknès et plus précisément sa marque « Aicha » D’où nous arrivons à notre problématique : Quelles sont les caractéristiques et les spécificités du Marketing éthique au sein de l’entreprise Les Conserves de Meknès ? 3 Partie 1 : Aperçu sur l’entreprise Aïcha et ses valeurs éthiques: 1- Historique LCM (la société conserve de Meknès) est une S.A au capital de 180.000.000DH. Le siège social se situe sur le même lieu que l’unité de production. Crée en 1929 à Meknès par le Français Paul Sibut associé à Neyron, le rachat de leur petite usine de 400 m² par la famille Devico en 1962, la création du premier laboratoire agroalimentaire au Maroc, l'ascension d’Aïcha LCM est une conserverie de fruits, et de légumes dont le domaine d’activité s’étend autour de la fabrication de confitures de fruits, de doubles concentrés de tomate, sauces de tomates, huile d’olive raffinée, huile de grignon d’olive raffinée, huile de table et huile de tournesol, fruits au sirop et conserves de légumes. Cependant ses principales productions sont le double concentré de tomate, les huiles végétales et les confitures. Les produits sont majoritairement vendus sous la marque AÏCHA. L’activité de LCM est basée sur la saisonnalité des fruits et légumes traités. Sa fabrication varie donc au cours de l’année. La variété des produits traités assure un fonctionnement continu sur l’année. La marque Aïcha, créée en 1929, destinait la majorité de sa production à l’export vers les marchés américains et européens, avec des produits-phares comme le truffe blanche, les fruits au sirop et les légumes en conserves et ce jusqu’en 1962.à partir de cette date, l’unité de conserves a connu une nouvelle impulsion suite à une restructuration et la décision d’investir le marché local est prise. L’usine est agrandie et la production diversifiée pour mieux répondre aux besoins locaux avec notamment les confitures et le concentré de tomates Aïcha. Aujourd’hui, l’usine couvre une surface de 70000 m² dont 35000 couverts et emploie de 300 à 400 salariés 2- Les métiers et Les objectifs de l'entreprise Dans les années 60 l’entreprise Aicha a connu une modernisation et une diversification de ses produits pour mieux répondre aux besoins locaux de ses consommateurs, notamment en confitures et concentré de tomate. Les investissements de l’entreprise Aicha ne sont pas limités aux machines et aux nouvelles technologies. Pour améliorer son aspect éthique l’entreprise a compris que pour atteindre la perfection, il faut disposer d’un personnel qualifié et de haut niveau technique, de ce fait elle fait appel à une équipe active en bénéficiant de ses atouts naturels de qualité (terre riche, produits naturels, gorgés de soleil…). Depuis sa création la société s’est engagée vis-à- vis de ces clients de leur garantir les meilleurs produis au meilleur prix et avec la meilleure qualité (Certificat : ISO 9002). 4 Aujourd’hui L’entreprise, est passée à une production de plus de 1.900 tonnes par jour, revendique le leadership en termes d’équipements, de matières premières ou de produits finis. Aicha n’est pas besoin d’aller en Chine, au Mexique ou en France. Ici, on a les abricots de Marrakech, les figues de Fès et les cerises de Sefrou. L’entreprise, ce n’est pas seulement le concentré de tomate, c’est aussi une quinzaine de produits, une gamme de 16 confitures par exemple, un million de boites et bocaux par jour et une capacité de transformation journalière de 2.500 tonnes. Aujourd'hui, le groupe est le premier producteur mondial de truffes blanches et aussi d’une huilerie moderne, dotée de cinq lignes de fabrication. Qui peuvent être triturées et dont une bonne partie est destinée à l’export. En effet l’activité de conserves de Meknès est basée sur la saisonnalité des fruits et des légumes traités, sa fonction varie donc au cours de l’année, sa capacité de production pour les produits dominants est la suivante (voir ANNEXE 1) : Dans la perspective d’augmenter sa part de marché et d’améliorer sa productivité, le groupe Aicha a diversifié son activité, c’est ainsi qu’on distingue deux branches à savoir les Activité Raffinerais l’huile de soja et tournesol, Activité conserverie Dans l’optique d’offrir des produits de qualité et avoir un avantage de concurrence de la part des autres marques tant sur le plan national qu’international et aussi celle des produits substituables (miel, fromage…), le groupe Aicha a veillé de suivre de très près l’évolution technologique dans son domaine en se dotant d’un appareil productif de pointe lui permettant de trôner la position du leader sur le marché de la confiture et du concentré de tomate. Pour se faire connaitre à l’étranger, l’entreprise se présente chaque année dans des foires internationales comme SIAL à Paris, ANUGA à Colonne en Allemagne, FANCY FOOD à New York. Aussi dans la même perspective la société dispose d’un site web présentant ses atouts et la qualité de ses produits. Elle a ainsi la fierté d’être la première entité marocaine à sponsoriser le Trophée Aicha des gazelles, un défi sportif 100% féminin. Unique au monde, ce qui permet d’inviter chaque années des équipements venus de tous les continents à découvrir la richesse naturelle du Maroc. - Les Objectifs de la société « AICHA » Objectifs économiques - Conserver sa position de leader sur le marché marocain tant par le volume que par la diversité de ses produits. - Devenir une référence en termes de qualité répondant aux standards internationaux les plus exigeants. 5 - Satisfaction des clients par L'anticipation des exigences et l’adaptation des produits à l’évolution des habitudes des consommateurs. - conquérir l’attachement, la confiance et Marquer l’esprit de plusieurs génération de consommateurs - Une plus grande présence à l’étranger, à travers l’augmentation du volume de ses exportations sur ce marché. Objectifs financiers : - Réaliser un chiffre d’affaires annuel supérieur à 500 millions de DH. - Accroitre la rentabilité et une maîtrise efficace des coûts - Accroitre ses investissements dans les travaux de recherche et de développement, notamment dans les technologies d’extraction des huiles d’olives, la diversification des produits de tomates et la valorisation des déchets solides Objectifs sociaux et sociétaux : - La Création d’emploi et l’intégration des femmes marocaines dans le monde professionnel à travers le recrutement saisonnier ; qui est composé de 90% de femmes embauchées selon les besoins de la saison. - la formation continue de ses employés cadres et non cadres pour une plus grande efficacité et efficience. la société « AICHA » consacre 0,2% du chiffre d’affaire pour financer les dépenses de la formation continue programme de formation externe, 30 employés bénéficie annuellement de cette formation. - Assurer la satisfaction et la motivation de sa main d’œuvre qualifiée et expérimentée, qui uploads/Industriel/ rapport-final-aicha 1 .pdf